郭　威

內(nèi)容摘要：為了更好地培養(yǎng)實用創(chuàng)新型包裝設(shè)計人才，文章對包裝設(shè)計的教學(xué)流程進(jìn)行了探索，提出了讓學(xué)生先打好技術(shù)與理論基礎(chǔ)，再通過臨摹廣泛汲取優(yōu)秀作品的營養(yǎng)，進(jìn)行理論體驗，最后學(xué)會應(yīng)用理論指導(dǎo)設(shè)計創(chuàng)作，共分三步進(jìn)行的包裝設(shè)計教學(xué)思路。

關(guān) 鍵 詞：包裝設(shè)計 教學(xué)方法 設(shè)計基礎(chǔ) 包裝臨摹 包裝創(chuàng)作

包裝設(shè)計是藝術(shù)設(shè)計平面方向的核心專業(yè)課之一，它的教學(xué)如何進(jìn)行，才能達(dá)到更好的教學(xué)效果？相信這是廣大專業(yè)教師長期努力探索的重要命題，也是一個見仁見智的話題。在這個提倡“百家爭鳴”“百花齊放”，學(xué)術(shù)思想空前解放的時代，很有必要集思廣益，多做些有益的思考、交流，共同完善包裝設(shè)計的教學(xué)方法，這也是本文寫作的出發(fā)點。

應(yīng)該說，當(dāng)前我們的包裝設(shè)計教學(xué)是存在一些不足的。例如，有的學(xué)校以理論教學(xué)為主，不重視技術(shù)性知識，學(xué)生創(chuàng)作時往往心有余而力不足，或者做出來的設(shè)計盡管好看但是實用性不強；有的學(xué)校則以技術(shù)教學(xué)為主，不重視理論，導(dǎo)致學(xué)生做設(shè)計時沒有創(chuàng)新能力，只會生搬硬套現(xiàn)存的設(shè)計作品；有的雖然理論與技術(shù)都重視，但對教學(xué)流程沒有一套清晰的思路，教學(xué)效果還不理想。

于是我們經(jīng)常會思考此類問題：我們的包裝設(shè)計教學(xué)，究竟要把學(xué)生引向何方？對教學(xué)內(nèi)容、過程到底應(yīng)該如何把握？教師應(yīng)該在教學(xué)中為學(xué)生做些什么？

筆者以為，依據(jù)社會現(xiàn)實的需求，我們的包裝設(shè)計教學(xué)，應(yīng)努力把學(xué)生培養(yǎng)成實用創(chuàng)新型人才。要實現(xiàn)這一目標(biāo)，教師應(yīng)承擔(dān)起重要責(zé)任，認(rèn)真打好學(xué)生技術(shù)與理論兩方面的基礎(chǔ)，并積極引導(dǎo)學(xué)生充分學(xué)習(xí)前人經(jīng)驗，使之有一個較高的起點，并具備較強的創(chuàng)新能力。為此，可以把整個教學(xué)流程分為三步進(jìn)行，即：第一步，夯實基礎(chǔ)；第二步，臨摹體驗；第三步，創(chuàng)作提高。

夯實基礎(chǔ)：強化基礎(chǔ)訓(xùn)練，使學(xué)生掌握基本的技術(shù)和理論知識

“巧婦難為無米之炊”，各種創(chuàng)造性活動，都要有一定的產(chǎn)生基礎(chǔ)，或者是物質(zhì)的，或者是技術(shù)的，或者是理論的。米要成炊，米、炊具是少不得的；炊要好吃，是要靠技術(shù)和方法的，這“婦”要巧，得遵循米轉(zhuǎn)變成炊的基本規(guī)律。

設(shè)計作品，也都要依據(jù)一定的方法，憑借技術(shù)手段表現(xiàn)出來，才能為人所知、于人所用。反映到當(dāng)今的包裝設(shè)計教學(xué)上，就是要求學(xué)生必須同時掌握包裝設(shè)計的一些技術(shù)知識和基本理論（規(guī)律）。

首先要掌握的技術(shù)是電腦技術(shù)，包裝設(shè)計課要求教師督促并輔導(dǎo)學(xué)生熟練掌握相關(guān)的電腦軟件。

如果說多年前的包裝設(shè)計大多是用手工繪制的話，那么現(xiàn)在早就廣泛采用電腦來實現(xiàn)了，相關(guān)電腦軟件例如Coreldraw、Photoshop之類已成為包裝設(shè)計的重要基礎(chǔ)——如果說包裝設(shè)計作品是“炊”，那電腦軟件就是設(shè)計者的“炊具”。

講段小插曲。2005年，筆者由企業(yè)調(diào)動到學(xué)校擔(dān)任教師。調(diào)動之前，公司開始著手招聘職員，用于接替筆者的平面設(shè)計崗位，而筆者承擔(dān)了考核應(yīng)聘者的任務(wù)。筆者給應(yīng)聘者的考題是：給出一款包裝盒平面圖及其效果圖，要求應(yīng)聘者用1小時使用Coreldraw軟件臨摹出來。該包裝的視覺元素僅包括幾個幾何圖形和一些文字，應(yīng)該說不難。

先后來了兩名不同大學(xué)的畢業(yè)生，其中一名看了圖紙，問道：“可不可以用Photoshop?”筆者遲疑了一會兒，說：“行吧。”一個多小時過去，做出來的結(jié)果卻是紙盒的框架結(jié)構(gòu)還沒畫出來。另外一名應(yīng)聘者倒是直接用Coreldraw畫了，一個多小時過去，結(jié)果也是連幾個線框也沒對齊，更不用談包裝平面圖上的其他內(nèi)容，效果圖也沒做……后來又來了一名成人中專的應(yīng)屆生，僅僅55分鐘，卻很不錯地將平面圖和效果圖完成了，后來公司錄用了這名中專生。

據(jù)上面這個經(jīng)歷，當(dāng)然不能以偏概全地說我們的大學(xué)生水平不高，卻不能不引起我們的關(guān)注——這在一定程度上體現(xiàn)出社會十分看重應(yīng)聘者的動手能力與我們部分學(xué)生動手能力不強這一現(xiàn)狀之間的矛盾。造成學(xué)生動手能力不強的原因很多，有的是因為教師對學(xué)生要求不嚴(yán)，有的是因為教師實施的是重理論、輕動手能力的教學(xué)方法，也有的是學(xué)生個人的原因……但不管怎樣，我們的教師是有責(zé)任的。另外，這個現(xiàn)象也反映出一些動手能力強的畢業(yè)生在就業(yè)方面具有較大優(yōu)勢——即便他是一名學(xué)歷沒那么高的中專生。

的確，不會用炊具，怎么用它們煮飯呢？不會電腦，就沒法做設(shè)計，所以教師在教學(xué)中一定要嚴(yán)格把好學(xué)生的電腦關(guān)。本課程電腦方面的教學(xué)重點，不是在于簡單的一般操作與用法，而在于相關(guān)軟件應(yīng)用到包裝設(shè)計時，有哪些操作要點與技巧。教師要多指導(dǎo)學(xué)生做幾款平面圖、效果圖，在學(xué)生遇到電腦技術(shù)難題時，甚至要手把手幫助學(xué)生解決。例如在指導(dǎo)學(xué)生時，可以在電腦室，利用多媒體教學(xué)系統(tǒng)，先控制學(xué)生的電腦屏幕，把技巧或難點先示范演示一遍，他們在自己的屏幕上看完演示，馬上趁熱打鐵跟做一遍，據(jù)筆者的經(jīng)驗，效果很好。

在一些院校只重視理論教學(xué)的現(xiàn)狀下，除了電腦技術(shù)，還有很多關(guān)于包裝本身的技術(shù)問題并沒有在課堂上得到解決，而從事包裝設(shè)計時，不懂這些技術(shù)也是令學(xué)生頭痛的問題。

例如條形碼，有些學(xué)生到畢業(yè)，可能還沒弄清楚條形碼是怎么回事，也不知道13位、8位有什么區(qū)別，大小、顏色有什么要求，怎么制作；有的不知道什么是包裝的“出血”、怎么做出血；有的學(xué)生甚至分不清一款包裝上的尺寸數(shù)據(jù)，哪是長，哪是寬、哪是高……還有一些學(xué)生對包裝結(jié)構(gòu)認(rèn)識不清，結(jié)構(gòu)稍微復(fù)雜一點，如何正確折疊就犯糊涂了，折疊都不知道，平面圖怎么做得正確呢？教師在課堂上對于這一類技術(shù)知識也是應(yīng)該嚴(yán)格要求學(xué)生掌握的——筆者經(jīng)常反復(fù)告誡學(xué)生：包裝是要直接上市的，技術(shù)層面錯就是錯，對就是對，沒有90分，只有100分。

其實我們的包裝課究竟要教會學(xué)生什么？這些常用的技術(shù)知識是我們在教學(xué)中可以拋棄的嗎？也許筆者曾在企業(yè)工作，比較看重實際的動手能力，在筆者眼中，這些知識不但不能拋棄不理，還要利用各種手段為學(xué)生講得清楚明白——與其讓學(xué)生課余或畢業(yè)后再去實踐中摸索，不如在課堂上把它們一一解決好——企業(yè)都要求畢業(yè)生有經(jīng)驗，而這些經(jīng)驗在課堂上是完全可以積累的。

在掌握相關(guān)技術(shù)知識的同時，還要打好學(xué)生的理論基礎(chǔ)。

理論是實踐經(jīng)驗的總結(jié)，是指導(dǎo)實踐的明燈，是“巧”，是把炊煮得好吃的關(guān)鍵。沒有理論，實踐就是盲目的，理論的重要性不容置疑。所以諸如包裝的概念、歷史、結(jié)構(gòu)、視覺要素、形式規(guī)律、設(shè)計表現(xiàn)方法等理論知識也是我們必須要為學(xué)生講清楚的。

但仍要注意：在為學(xué)生講述理論知識的時候，不要使理論變成了鏡中花、水中月——沒有動手能力，理論就失去了意義，成了空中樓閣，所以，理論基礎(chǔ)要打牢，一定要緊密結(jié)合設(shè)計實踐。而在基礎(chǔ)訓(xùn)練階段，學(xué)生還處在入門階段，技術(shù)還不過關(guān)，實踐能力還不強的時候，我們在講解的同時，就要多為學(xué)生分析包裝實例。

夯實技術(shù)與理論兩方面的基礎(chǔ)，對于所有學(xué)生都適用，教師切不可偏廢其中的一面。有的教師，特別是一些職校教師，把學(xué)生當(dāng)技術(shù)工匠來培養(yǎng)，學(xué)生缺少理論支撐，設(shè)計能力大打折扣；有的教師，特別是一些高校教師，在課堂上只是給學(xué)生做一些理論引導(dǎo)，把技術(shù)性知識完全留給學(xué)生自己解決，似乎在課堂上講技術(shù)知識就掉了身價，這大大降低了學(xué)生的學(xué)習(xí)效率和實踐水平。筆者認(rèn)為，教師要能“居廟堂之高”，也要能“處江湖之遠(yuǎn)”，認(rèn)真對待學(xué)生學(xué)習(xí)的一點一滴，關(guān)注他們以后在社會上的就業(yè)能力，對學(xué)生負(fù)起切實責(zé)任。

臨摹體驗：讓學(xué)生認(rèn)真臨摹優(yōu)秀包裝，體驗理論

“欲窮千里目，更上一層樓?！?/p>

“會當(dāng)凌絕頂，一覽眾山小。”

只有起點更高，才能看得更遠(yuǎn)、更廣，才能做到“胸中有丘壑”。學(xué)習(xí)繪畫，往往先臨摹一定數(shù)量的名家名作；很多著名歌唱家成名前，也是從模仿前輩的演唱開始學(xué)習(xí)，逐步進(jìn)入藝術(shù)殿堂的。學(xué)習(xí)就是這樣一個對現(xiàn)有知識繼承與發(fā)展的過程，繼承在前，起點就高，發(fā)展就比較順利。學(xué)設(shè)計，臨摹一定數(shù)量的優(yōu)秀作品就是站在巨人的肩膀上進(jìn)行學(xué)習(xí)，這是入門的捷徑——前人已經(jīng)開辟了寬闊的道路，我們能好好加以利用，就能走得更快更遠(yuǎn)。

很多教師在指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)設(shè)計的過程中，過度強調(diào)“創(chuàng)新”，因而對學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中“抄襲”現(xiàn)存的作品，往往持貶低的意見，有的學(xué)生在這種教學(xué)氛圍下，有點變得無所適從：因為剛?cè)腴T，對包裝設(shè)計的體會還不深，設(shè)計能力還不強，所以獨立創(chuàng)作還比較為難；借鑒現(xiàn)有作品，又擔(dān)心同學(xué)或老師不以為然的眼光，于是出現(xiàn)有些同學(xué)不敢大膽學(xué)習(xí)、借鑒前人的成功經(jīng)驗，閉門造車的狀況。很可惜，這種拋棄前人成果、從零開始的學(xué)習(xí)方式往往是低效率的，浪費了很多寶貴時間，學(xué)習(xí)效果也不好。

“熟讀唐詩三百首，不會作詩也會吟?！蔽覀儗W(xué)習(xí)應(yīng)該持開放的心態(tài)，在學(xué)生剛剛?cè)腴T時，不僅不要限制學(xué)生臨摹或者借鑒現(xiàn)有的優(yōu)秀作品，還要鼓勵這種學(xué)習(xí)行為，在教學(xué)過程中，還要把優(yōu)秀作品臨摹制定成一項教學(xué)項目來進(jìn)行。

在臨摹初期，要告誡學(xué)生必須抱有一絲不茍的態(tài)度，甚至于嚴(yán)格按作品原樣臨摹一遍，盡量不要隨意改動。為什么？因為這些作品都是投入市場正式使用、經(jīng)企業(yè)甚至國家嚴(yán)格審核，受市場檢驗過的，作品的很多小細(xì)節(jié)往往是出于設(shè)計者的精心考慮。一絲不茍地臨摹，一方面可以檢驗自己的制作水平；另一方面可以精確體會作者的設(shè)計思路，還可以培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的態(tài)度——畢竟學(xué)生出去，其設(shè)計作品是要直面市場的，出不得一點差錯。

優(yōu)秀的包裝作品是包裝設(shè)計理論最直觀、鮮活的教科書，臨摹也是對所學(xué)的理論進(jìn)行體驗，體驗設(shè)計師們是如何對理論進(jìn)行生動的詮釋。教師要借助學(xué)生臨摹的時機，適時地把以前講授的理論知識拿來給學(xué)生重溫，使學(xué)生對基礎(chǔ)理論有更深刻的理解——為后來的設(shè)計創(chuàng)作做好理論準(zhǔn)備。

臨摹的對象可以是學(xué)生自己收集的喜愛的包裝作品，也可以是由教師挑選的一些具有代表性、針對性的優(yōu)秀作品。

創(chuàng)作提高：讓學(xué)生開展包裝改良與創(chuàng)作，應(yīng)用理論

能取得成就的人，往往是善于思考并總結(jié)經(jīng)驗的人，經(jīng)驗上升到理論，就是指導(dǎo)實踐的利器。

如何提高包裝設(shè)計能力？那要學(xué)會應(yīng)用相關(guān)理論指導(dǎo)設(shè)計實踐，并且在設(shè)計實踐中不斷總結(jié)經(jīng)驗，以至于發(fā)展理論，然后繼續(xù)實踐、繼續(xù)總結(jié)，最終進(jìn)入一個良性發(fā)展的循環(huán)當(dāng)中，自然可以不斷提高設(shè)計能力。

作為正在學(xué)習(xí)的普通學(xué)生，要做到發(fā)展理論還是相對較難的，但是應(yīng)用理論是完全可以做到的，也是應(yīng)該掌握的。

學(xué)習(xí)不要操之過急，在創(chuàng)作階段的教學(xué)上，我們不必一蹴而就，可以逐步進(jìn)行。例如我們可以先教學(xué)生應(yīng)用學(xué)到的理論知識進(jìn)行包裝改良訓(xùn)練，然后再過渡到命題設(shè)計的教學(xué)手法，幫助學(xué)生自然、順利地進(jìn)入到包裝創(chuàng)作階段。

具體來說，我們可以給學(xué)生提供一些并不是很成功的包裝，要求學(xué)生運用相關(guān)理論知識對這些包裝進(jìn)行剖析，然后進(jìn)行改良。改良過程中，學(xué)生們對包裝設(shè)計理論的理解必將更為深刻，也將為他們之后的獨立設(shè)計創(chuàng)作提供更為清晰的思路。在改良過一些包裝之后，可以布置一些不同類別的包裝命題，最好是真題，要求學(xué)生進(jìn)行設(shè)計創(chuàng)作，用以檢驗和提高學(xué)生的設(shè)計能力。在這個階段，要緊密結(jié)合學(xué)生自己的包裝設(shè)計實踐，隨時進(jìn)行理論點撥，使學(xué)生用活理論。

另外，在創(chuàng)作階段，現(xiàn)在提得最多的就是“創(chuàng)新意識”，這一點是最受教師們關(guān)注的，往往把其放在極其重要的位置，大家也有很多精辟論述，在這里就不多談。

現(xiàn)代人有些心浮氣躁，都急于標(biāo)新立異，重結(jié)果而輕過程，更加不重視基礎(chǔ)性的東西。這種現(xiàn)象也延伸到藝術(shù)設(shè)計教學(xué)與學(xué)習(xí)、實踐中來。

例如，有的教師在教學(xué)中不注重打好學(xué)生前期的設(shè)計基礎(chǔ)，只是在課堂上一遍遍地強調(diào)最終作品的“創(chuàng)新”，有些學(xué)生在完成作業(yè)時，一味地追求“新、奇、特”，做了太多不實用的東西?！皠?chuàng)新”作為藝術(shù)設(shè)計的一項基本要求，強調(diào)它本來沒有錯，但若同時忽略了其他要求（例如實用、經(jīng)濟(jì)、科學(xué)、美觀等），就直接導(dǎo)致了學(xué)生包裝作業(yè)中竹子、草繩、綢子作為包裝滿天飛的現(xiàn)象，也不管是不是適用。曾經(jīng)看到一位同學(xué)把迷彩服剪下來往瓶子上一裹，然后貼上一個名字，其他什么也沒有，就自稱是一款軍旅酒的包裝了，試想這樣一款酒能否擺上柜臺？這說明我們有的教師對教學(xué)控制得不夠，至少沒有重視實用性。“萬丈高樓平地起”，希望我們的學(xué)生以后出去，都能踏實地做設(shè)計，把基礎(chǔ)打厚實些，做到厚積薄發(fā)，不要只會紙上談兵、只會造海市蜃樓。

結(jié)語

現(xiàn)代社會，需要學(xué)校培養(yǎng)出更多的實用創(chuàng)新型人才。如果畢業(yè)生只有技術(shù)沒有理論，那就很難有什么創(chuàng)新，而只有理論沒有技術(shù)，就很難做到實用。文中的“三步”正是針對培養(yǎng)“理論與技術(shù)并重”的實用創(chuàng)新型人才這一目標(biāo)提出的，三者是一種層層遞進(jìn)的關(guān)系。對于學(xué)生，完成第一步，算是一個技術(shù)操作者；完成第二步，算是一個模仿者；完成第三步，才真正開始步入一個設(shè)計者的行列。

萬事萬物都有其一定的發(fā)展規(guī)律，教學(xué)也不例外，人類對于這些規(guī)律總是在不懈探索著，盡力找到更好的教學(xué)方法，使之符合教學(xué)規(guī)律，這是廣大教師的共同心愿。而對于包裝設(shè)計教學(xué)方法來說，本文僅在其中的教學(xué)流程方面作了一些初步探索，還有太多教學(xué)實踐的具體內(nèi)容并沒有涉及，希望它是一塊磚，能夠引出更多的玉來。

作者單位：肇慶市工程技術(shù)中等職業(yè)學(xué)校

（責(zé)任編輯：鞠向玲）