周紅英

問題：早上值日生拖地時(shí)，地面上還是濕漉漉的，此時(shí)的地板卻是干的，地上的水跑哪了?用蘸有酒精的棉花在黑板上寫字，過一會(huì)兒，字不見了，又跑哪了?你還能舉出這樣的例子嗎?學(xué)生回答，從而引出蒸發(fā)概念，

評價(jià)：發(fā)展學(xué)生思維是教學(xué)的重要任務(wù)，而問題是引發(fā)學(xué)生科學(xué)思維的誘因，教師以黑板上的字跑哪了，地上的水怎么不見了，這兩個(gè)學(xué)生司空見慣的問題，激發(fā)學(xué)生思考，使學(xué)生思維進(jìn)入活躍狀態(tài)，教師創(chuàng)設(shè)的問題情境，是根據(jù)學(xué)生已有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)提出來的，大多數(shù)學(xué)生都能積極主動(dòng)參與。

師：聯(lián)系生活實(shí)際，你認(rèn)為影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些?

學(xué)生討論、猜想(氣氛較熱烈)，

猜想1：與液體溫度有關(guān)，(基于濕衣服在陽光下比陰涼處干得快些的事實(shí))

猜想2：與液體表面積有關(guān)，(相同條件下，展開的濕衣服比揉成一團(tuán)的濕衣服干得快)

猜想3：與液體上方風(fēng)的大小有關(guān)，(空氣流動(dòng)快慢)

猜想4：與液體種類有關(guān)……

評價(jià)：我們的教育是為了所有學(xué)生的全面發(fā)展，教師設(shè)計(jì)這一生活中的問題，學(xué)生參與的廣度大，讓后進(jìn)生有了表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，使他們能生動(dòng)活潑地融入到課堂中，體會(huì)到自信和成功的喜悅。

師：在每臺(tái)實(shí)驗(yàn)桌上，有酒精、水、滴管、玻璃片、酒精燈、鑷子等實(shí)驗(yàn)器材，能利用這些器材，驗(yàn)證上述猜想嗎?

學(xué)生：分組討論、合作設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，認(rèn)真思考如何控制變量。

各組匯報(bào)所設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，師生共同評價(jià)。

實(shí)驗(yàn)證明，教師巡視作適當(dāng)指導(dǎo)，各組匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論：影響蒸發(fā)快慢的因素有液體溫度、液體表面積、液體表面空氣流動(dòng)速度和液體的性質(zhì)。

評價(jià)：課堂是學(xué)生的，知識(shí)是學(xué)生自主建構(gòu)的，當(dāng)我們把學(xué)習(xí)的權(quán)利還給學(xué)生，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主人，課堂才會(huì)顯得生機(jī)勃勃，學(xué)生的創(chuàng)造力才會(huì)得到充分激發(fā)，教師創(chuàng)設(shè)了如何使?jié)褚路傻每煨┻@一問題情境，營造了一個(gè)寬松、民主的教學(xué)環(huán)境，最大限度地提供給學(xué)生自主探究、合作交流、表達(dá)見解和通過反思完善自己認(rèn)識(shí)的機(jī)會(huì)，從“影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些”這一問題，學(xué)生親身經(jīng)歷問題的提出、猜想的建立、實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)、觀察和實(shí)驗(yàn)以及對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的感知和結(jié)論的獲得等科學(xué)探究的全過程，這對提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和思維能力有著很大的推進(jìn)作用，在探究影響蒸發(fā)快慢的因素的過程中，在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及實(shí)驗(yàn)條件的控制上用到了控制變量的實(shí)驗(yàn)思想，雖然對七年級學(xué)生來說有一定難度，但實(shí)踐表明，我們的學(xué)生是具有這種能力的，學(xué)生經(jīng)歷探究的全過程正是其知識(shí)結(jié)構(gòu)不斷建構(gòu)和豐富的最自然的過程，同時(shí)，各小組明確分工，既保證了實(shí)驗(yàn)?zāi)茉谟邢迺r(shí)間內(nèi)有序完成，又培養(yǎng)學(xué)生相互合作、交流學(xué)習(xí)的意識(shí)，在學(xué)生討論、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)過程中教師也融入其中，這樣，教師不是旁觀者，更不是傳授知識(shí)的權(quán)威者，而是學(xué)生的顧問和參謀，

生1：老師，打針時(shí)，擦酒精的部位我們會(huì)感到特別涼，游泳上岸時(shí)，被風(fēng)一吹。會(huì)感到特別冷，這是什么原因呢?生2：可能液體蒸發(fā)時(shí)，溫度要降低，師：你能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證實(shí)嗎?生1：能，拿一支溫度計(jì)，往水銀泡上擦酒精，觀察溫度計(jì)示數(shù)的變化，生2：還要拿另一支干燥的溫度計(jì)進(jìn)行對比，

學(xué)生實(shí)驗(yàn)：(1)將兩支相同的干燥溫度計(jì)都置與空氣中觀察，示數(shù)相同，(2)將其中一支溫度計(jì)插入盛有酒精燒杯中后取出，比較兩支溫度計(jì)示數(shù)，現(xiàn)象：從酒精中取出的溫度計(jì)示數(shù)減小了，師：溫度計(jì)示數(shù)為什么會(huì)減小呢?生1：當(dāng)溫度計(jì)從酒精中取出后，水銀泡上還附著一些酒精，這些酒精易蒸發(fā)，蒸發(fā)時(shí)從室內(nèi)空氣中吸收熱量，使室內(nèi)氣溫降低，而溫度計(jì)從酒精中取出后，測得室內(nèi)氣溫，所以溫度計(jì)示數(shù)減小，師：同學(xué)們都同意他的觀點(diǎn)嗎?生2：我認(rèn)為不合理，就那么一點(diǎn)酒精蒸發(fā)，不可能使整個(gè)室內(nèi)空氣溫度降得那么多，師：說得有道理，能否用實(shí)驗(yàn)證實(shí)呢?生3：可能溫度計(jì)上酒精只吸收它附近空氣的熱量，所以它測的只是附近這些空氣的溫度，師：能用實(shí)驗(yàn)證實(shí)你的觀點(diǎn)么?生4：“能，只要用另兩支溫度計(jì)分別放在離第1支溫度計(jì)近一些和遠(yuǎn)一些的地方，觀察它們的示數(shù)，作比較就可以了!”“另兩支溫度計(jì)應(yīng)該是干燥的!”一個(gè)同學(xué)大聲補(bǔ)充道。

學(xué)生實(shí)驗(yàn)：取3支溫度計(jì)，分別標(biāo)號為a，b，c，b溫度計(jì)離a近，c溫度計(jì)離a遠(yuǎn)，將a溫度計(jì)浸入酒精中并取出，分別觀察3支溫度計(jì)的示數(shù)，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：b和c溫度計(jì)示數(shù)幾乎相等，a溫度計(jì)示數(shù)低，結(jié)論：生1和生3的解釋并不科學(xué)，

師：溫度計(jì)示數(shù)下降又是什么原因呢?生1：既然不是從外界吸收熱量，那肯定是從酒精自身中吸收熱量，師：液體蒸發(fā)時(shí)吸收熱量，溫度降低。

評價(jià)：針對學(xué)生在課堂上即時(shí)生成的問題，教師并不急于給出現(xiàn)成的答案，而是給學(xué)生充分的思維空間和討論交流的機(jī)會(huì)，生1對溫度計(jì)讀數(shù)減小的現(xiàn)象作出了錯(cuò)誤的解釋，教師并不是簡單地將他的解釋撇在一邊，然后給他灌輸正確的答案，或叫其他同學(xué)作解釋，用正確的觀點(diǎn)來進(jìn)行覆蓋，而是將他的解釋作為教學(xué)的新生長點(diǎn)，展開新的教學(xué)活動(dòng)，把它看做組織學(xué)生再探究的寶貴資源，這將使學(xué)生的問題意識(shí)得到充分的強(qiáng)化，保護(hù)和激發(fā)學(xué)生的求知欲望，使學(xué)生在自主探究自己所提出的問題中，學(xué)會(huì)解決問題的方法，培養(yǎng)了科學(xué)探究的興趣，獲得了戰(zhàn)勝困難和積極向上的心理體驗(yàn)。