黃倩倩 吳 瓊
摘要:本文從都市型生態(tài)農業(yè)的基本內涵著手,以上海市唯一的國家級生態(tài)農業(yè)建設示范區(qū)——崇明生態(tài)島為例,指出了我國都市型生態(tài)農業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及存在的問題,并提出了自己的思考和建議。
關鍵詞:都市型生態(tài)農業(yè)現(xiàn)狀問題崇明
20世紀90年代初,我國大都市區(qū)域范圍的農業(yè)開始由傳統(tǒng)農業(yè)向都市型農業(yè)轉變,特別是在東部沿海地區(qū),隨著現(xiàn)代化都市建設的日新月異、城鄉(xiāng)一體化的不斷發(fā)展,都市區(qū)域范圍的農業(yè)發(fā)生了很大程度的變化。然而,由于農業(yè)資源的先天不足及人口和環(huán)境的巨大壓力,有效解決農產品質量與產量,經濟增長與環(huán)境資源保護的矛盾,成了政府及各界學者關注的焦點,因而在我國城市化地區(qū)及其延伸區(qū)側重都市型農業(yè)的生態(tài)功能,發(fā)展“都市型生態(tài)農業(yè)”,實現(xiàn)農業(yè)新的飛躍也成了大勢所趨,民心所向。
一、都市型生態(tài)農業(yè)的基本內涵
都市型生態(tài)農業(yè)是對不斷發(fā)展變化的農業(yè)發(fā)展狀態(tài)的描述,是都市型農業(yè)和生態(tài)農業(yè)的有機組合體;是在城市化地區(qū)及其延伸區(qū)將農業(yè)現(xiàn)代化納入生態(tài)合理軌道,實現(xiàn)農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一種新型的農業(yè)生產體系。都市型生態(tài)農業(yè)體現(xiàn)了兩層內涵:“都市型”,是針對區(qū)位特點的,包括城區(qū)和郊區(qū)在內的整個大都市所轄地區(qū),強調農業(yè)的職能地位;“生態(tài)”,是順應可持續(xù)發(fā)展的要求與城市建設要求,強調建立循環(huán)經濟體系。
二、我國都市型生態(tài)農業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題
20世紀90年代初期,我國開始關注都市型農業(yè),認為都市型農業(yè)是城郊型農業(yè)發(fā)展的高級階段,是現(xiàn)代農業(yè)的重要組成部分,也是一個國家農業(yè)現(xiàn)代化水平的重要標志。在我國東部沿海地區(qū),特別是長三角、珠三角、環(huán)渤海灣地區(qū)的上海、深圳、北京等地開展較早,發(fā)展較快。
然而隨著我國城市經濟和社會的進一步發(fā)展。簡單的粗放型農業(yè)發(fā)展模式難以滿足社會經濟發(fā)展和城鄉(xiāng)居民對生存環(huán)境的需求,社會和經濟的發(fā)展、人口和環(huán)境的巨大壓力對農業(yè)在提供綠色屏障、調節(jié)城鄉(xiāng)生態(tài)平衡等方面提出了更高的要求。因此,有效解決農產品質量與產量,經濟增長與環(huán)境資源保護的矛盾,努力縮小我國大城市農業(yè)與發(fā)達國家農業(yè)現(xiàn)代化水平的差距,成了政府及各方專家所考慮的問題。因而在我國城市化地區(qū)及其延伸區(qū)應側重強調都市型農業(yè)的生態(tài)功能,調整農業(yè)產業(yè)結構,優(yōu)化資源配置,在有限的空間上發(fā)展集生產、生態(tài)、社會、經濟、文化等功能為一體的高度現(xiàn)代化的都市型生態(tài)農業(yè),實現(xiàn)農業(yè)新的飛躍。
比如上海,經過十幾年的建設都市型生態(tài)農業(yè)已初具規(guī)模,成效顯著,尤其在設施農業(yè)、觀光農業(yè)、農業(yè)信息化等方面發(fā)展較快,取得了豐碩的理論研究成果,為其他大城市發(fā)展都市型生態(tài)農業(yè)提供了寶貴的經驗,初步形成了比如“設施化+生態(tài)技術”、“集約化+生態(tài)技術”、“科技化+生態(tài)技術”、“市場化+生態(tài)技術”、“加工產業(yè)化+生態(tài)技術”、“觀光休閑+生態(tài)技術”等生態(tài)農業(yè)發(fā)展模式。
我國都市型生態(tài)農業(yè)正如火如荼地建設發(fā)展著,但仍存在很多問題,比較普遍的有:①從政府到農戶、從上到下缺乏對農業(yè)的認識和熱情,過分注重經濟效益,忽視了社會及生態(tài)效益,表現(xiàn)出不重視甚至排擠生態(tài)農業(yè);②各地區(qū)發(fā)展不平衡,農業(yè)的經濟功能開發(fā)力度不夠,生態(tài)功能和社會功能等開發(fā)比較滯后,造成生態(tài)農業(yè)在市場競爭中處于不利地位;③理論與實踐不一致,缺乏優(yōu)化、配套的農業(yè)技術體系、服務體系;④農業(yè)勞動力素質較低下,缺乏高素質農業(yè)人才;⑤農業(yè)科技技術含量偏低等。
現(xiàn)就以上海唯一的國家級生態(tài)農業(yè)建設示范區(qū)——崇明縣(包括崇明、長興、橫沙三島)為例作具體分析。
三、“崇明生態(tài)島”農業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題
崇明位于上海市最遠郊,是上海農業(yè)土地資源最多、分布最集中、農業(yè)生態(tài)環(huán)境最好的地區(qū)。隨著滬崇蘇越江大通道的破土動工,“崇明生態(tài)島”的建設發(fā)展已成為上海21世紀初期建設現(xiàn)代化國際性大都市的重大戰(zhàn)略部署之一。崇明農業(yè)肩負著生態(tài)環(huán)境最主要的守望者和維護者的責任。依據《崇明三島總體規(guī)劃(2005~2020年)》及《崇明縣國民經濟和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃綱要》,崇明農業(yè)發(fā)展的重點是生態(tài)型現(xiàn)代農業(yè),其農業(yè)功能定位是“現(xiàn)代都市型生態(tài)農業(yè)”,即大力推進以高效生態(tài)農業(yè)為主的現(xiàn)代農業(yè),發(fā)展農業(yè)的規(guī)?;洜I、標準化生產,提高農業(yè)的組織化程度,實現(xiàn)生態(tài)農業(yè)的新突破。
(一)崇明農業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
崇明是上海最主要的農業(yè)生產集中區(qū)和農產品商品生產基地,至2007年末,崇明農用地總面積約143.9萬畝,約占全市的22.9%;優(yōu)質稻米、水產品、生豬、大宗蔬菜等農產品生產在滬郊農業(yè)中占有較突出的地位。2007年崇明農業(yè)總產值46.2億元,比上年增長2.9%,占全市的20.4%,崇明農業(yè)經濟總量日益增長,農業(yè)生產結構不斷優(yōu)化,產業(yè)發(fā)展特色漸趨鮮明。
(二)崇明生態(tài)農業(yè)建設發(fā)展中存在的問題
崇明努力培育發(fā)展以高新技術產業(yè)為先導,以綠色為主的生態(tài)農業(yè),實現(xiàn)生產和消費環(huán)節(jié)“污染排放最小化、廢物資源化和無害化”,在農業(yè)種資資源創(chuàng)新、轉基因作物生態(tài)安全性評價、新型生物農藥的篩選與研制、農業(yè)資源綜合利用與加工等方面已卓有成效,為促進崇明經濟的可持續(xù)發(fā)展做出了很大的貢獻,然而,與發(fā)達國家生態(tài)農業(yè)的發(fā)展水平相比仍有很大差距,發(fā)展過程中主要存在如下問題:
1生態(tài)農產品的商品率較低,有機產品市場體制不健全
由于崇明地處上海市最遠郊,開放程度較低,因而經濟水平和生活飲食觀念受到大大限制,同普通產品相比,價格較高的有機農產品市場份額十分有限,生態(tài)標志型農產品的總商品率較低,銷售情況不佳,有機農產品的市場運行機制和管理體制仍不夠健全。
2缺少生態(tài)農業(yè)精品品牌,無法突顯生態(tài)品牌效益
近幾年具有崇明特色的優(yōu)質大米、花菜、黃金瓜、綠蘆筍等近百個農產品已基本形成規(guī)?;a,農產品深加工產業(yè)也正快速發(fā)展,具有海島獨特風味的系列鴨制品、甜包瓜等被評為國家和市級優(yōu)質產品,但在品牌戰(zhàn)略的推廣和實施中,仍大大缺少生態(tài)農業(yè)精品品牌、特色品牌,無法打出品牌策略、突顯品牌效益。
3農業(yè)管理耕作模式較粗放,機械化程度較低,農業(yè)技術不到位
隨著新經營新種植理念的深入發(fā)展,崇明農業(yè)開始向產業(yè)化、規(guī)?;?、組織化發(fā)展。然而,很多農業(yè)經營組織仍擺脫不了傳統(tǒng)農業(yè)的枷鎖,生產方式比較落后,農業(yè)管理耕作模式較粗放,機械化程度較低。在農產品的研制、開發(fā)、生產中,簡單地追尋利用低技術產生的單純高產量,缺乏對高技術高效產品的追求,農業(yè)技術不到位。
4農業(yè)勞動力總量減少,新生代勞動力奇缺,勞動力質量逐漸低下
上世紀70年代中后期以來,隨著滬郊區(qū)域經濟和非農產業(yè)的高速發(fā)展,農業(yè)勞動力開始大規(guī)模向非農產業(yè)轉移,崇明農業(yè)勞動力總量也逐年減少,有知識技能的人尤其是青壯年
都外出打工或深造,人才流失嚴重,因而崇明新生代農業(yè)勞動力的補充相當有限,勞動力老化現(xiàn)象日趨嚴重,導致勞動力質量逐漸低下,現(xiàn)有農業(yè)勞動力群體中真正“有文化、會經營、懂技術”的農戶寥寥可數(shù),極大地阻礙了崇明生態(tài)農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
5農技推廣和社會化服務體系不夠完善,農技培訓開展不夠廣泛
崇明農業(yè)在技術推廣和社會化服務上缺少專業(yè)技術人員、且人員老化現(xiàn)象十分突出。尤其是服務于生產第一線的技術人員比例偏低,且絕大多數(shù)都在45歲以上。第一線技術人員斷層現(xiàn)象的出現(xiàn),影響了農技培訓的開展,造成了農技培訓開展范圍狹隘,無法調動農戶培訓的積極性,延誤了農戶掌握各類先進農業(yè)技術的時間,妨礙了生態(tài)農業(yè)的有序發(fā)展。
四、思考和建議
(一)加強法制生態(tài)農業(yè)宣傳,增強農民對生態(tài)農業(yè)發(fā)展認識
當前,我國農民和涉農人員普遍環(huán)保意識薄弱,對農業(yè)發(fā)展缺乏熱情,對都市型生態(tài)農業(yè)認識不足,所以應通過完善立法來治民惠民,并通過各種媒介手段廣泛宣傳生態(tài)農業(yè)的意義和重要性,形成全社會關心、支持并積極參與保護生態(tài)環(huán)境,建設都市型生態(tài)農業(yè)的氛圍,動員農民真正投入到生態(tài)農業(yè)建設中。
(二)政府投入與技術支撐并舉,為都市型生態(tài)農業(yè)裝上“科技芯片”
都市型生態(tài)農業(yè)發(fā)展的順利與否,關鍵是農業(yè)科技的較量。政府部門應增加財政扶持,實行政府投入的重點聚焦,加大農業(yè)科技研發(fā)和農技推廣力度,不斷了解當今國內外現(xiàn)代農業(yè)科技發(fā)展動態(tài)和農業(yè)高新技術,努力加強國內外科研、教育、產業(yè)界的合作交流,建立以農業(yè)生態(tài)環(huán)境保護和資源綜合利用技術為核心的科技支撐體系,不斷探尋推進都市型生態(tài)農業(yè)的有效途徑。
(三)創(chuàng)新產業(yè)效益理念,實現(xiàn)農業(yè)產業(yè)的質量效益
在建設都市型生態(tài)農業(yè)的過程中,要創(chuàng)新農業(yè)產業(yè)效益理念,積極探索生態(tài)農業(yè)發(fā)展新模式,努力擴大有機和綠色農產品生產比重,通過生物技術來大幅度替代或減少化肥農藥施用量,提高農產品的內在質量,確保農產品供給安全;通過合理控制產量和質量的對應關系、農產品質量的提升來提高產品的銷售價格,達到單位面積效益最大化,實現(xiàn)農業(yè)產業(yè)發(fā)展由產量效益型轉換成質量效益型。
(四)創(chuàng)新產業(yè)服務理念。完善農業(yè)社會化服務體系
都市型生態(tài)農業(yè)在發(fā)展過程中,應不斷創(chuàng)新產業(yè)服務理念,充分發(fā)揮產業(yè)發(fā)展的主觀能動性,適時設計和調整產品和生產結構,合理組合產業(yè)的功能作用,增強產業(yè)的活力和可持續(xù)發(fā)展能力;同時,切實加強社會化生產服務體系建設,使之成為推動農業(yè)適度規(guī)模經營的技術和生產服務的有力支點。
(五)提高本地勞動力素質,合理利用外來農業(yè)勞動力
各地農業(yè)部門可借助優(yōu)秀農業(yè)合作經濟組織為示范基地,建立新生代“有文化、會經營、懂技術”職業(yè)培訓體系,努力培育出一批符合現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展要求的“有文化、會經營、懂技術”的新生代本地農業(yè)生產經營隊伍,提高本地勞動力素質。同時,各地政府應就如何規(guī)范并合理利用外來農業(yè)勞動力出臺一些政策,使其能融入都市型生態(tài)農業(yè)的發(fā)展中。
(六)優(yōu)化農業(yè)投資環(huán)境,拓寬融投資渠道
為加快都市型生態(tài)農業(yè)的建設發(fā)展和產業(yè)化經營,可以從農業(yè)生產要素流動和優(yōu)化配置、提供信貸和融資通道、積極的優(yōu)惠政策和財政扶持等方面人手,進一步優(yōu)化農業(yè)投資環(huán)境,鼓勵和支持“三資”資本和企業(yè)投資地方農業(yè),興辦多種形式的現(xiàn)代農業(yè)企業(yè)和合作經濟組織,組織和發(fā)展產業(yè)化經營。
(七)注重生態(tài)環(huán)境優(yōu)先,維護社會、經濟與生態(tài)效益的平衡
在都市型生態(tài)農業(yè)的發(fā)展中,應根據生態(tài)環(huán)境優(yōu)先的理念與要求,建立生態(tài)補償機制以平衡和協(xié)調經濟效益與生態(tài)效益之間的關系;樹立農業(yè)可持續(xù)發(fā)展觀念,將生態(tài)環(huán)境保護與經濟發(fā)展相結合,達到經濟、社會、生態(tài)效益的協(xié)調發(fā)展。