春 麗

直到現(xiàn)在,國內(nèi)廣大消費(fèi)者也許才會(huì)把吊得高高的心放下一半。海口市工商局12月1日晚宣布,曾被抽查出“總砷含量超標(biāo)”的農(nóng)夫山泉與統(tǒng)一3款飲料復(fù)檢“全部合格”。

從“蘇丹紅”到“三鹿奶粉”,再到現(xiàn)在的“問題飲料”,消費(fèi)者不斷遇到一個(gè)個(gè)食品安全謎局?！罢l來還我們一個(gè)沒有謎局的干凈市場”,是所有消費(fèi)者內(nèi)心共同的呼聲。

迷霧重重的“砒霜門”無所適從的消費(fèi)者

曾有七八天時(shí)間,國內(nèi)所有的消費(fèi)者仿佛跌入了云霧中,他們同媒體記者一樣,無法對(duì)眼前發(fā)生的事實(shí)作出準(zhǔn)確判斷。

一方面,?？谑泄ど叹滞ㄟ^對(duì)部分食品進(jìn)行抽檢,顯示農(nóng)夫山泉與統(tǒng)一企業(yè)(中國)投資有限公司的3款飲料“總砷超標(biāo)”,被媒體廣泛報(bào)道;另一方面,農(nóng)夫山泉與統(tǒng)一企業(yè)兩家涉事公司均表現(xiàn)出強(qiáng)硬姿態(tài)回應(yīng),宣稱自身沒有問題。

更讓普通消費(fèi)者摸不著頭腦的是,在?？谑泄ど叹趾娃r(nóng)夫山泉、統(tǒng)一企業(yè)3家單位手中,都握有權(quán)威部門的檢驗(yàn)報(bào)告。海口市工商局的檢驗(yàn)報(bào)告是海南省出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢測技術(shù)中心出具的,統(tǒng)一企業(yè)拿出的是中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院、國家加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心的報(bào)告,而農(nóng)夫山泉不但拿出了由國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、國家加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心及廣東省地方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)與“問題飲料”同款、同批次產(chǎn)品的檢驗(yàn)報(bào)告,還拿出了近3年來具備資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)出具的有關(guān)2款產(chǎn)品的142份檢測報(bào)告。

“這幾家單位的嗓門都很大,口氣都很強(qiáng)硬,檢驗(yàn)單位估計(jì)更沒問題。可結(jié)論卻是相反的,大伙真的不知該聽誰的了?！焙贾菔忻窈壬f,“消費(fèi)者只能每天通過看報(bào)紙來給自己減壓、報(bào)平安?！?/p>

在信息交互頻繁的互聯(lián)網(wǎng)上,相關(guān)論壇與聊天室中一度吵作一團(tuán)。網(wǎng)友認(rèn)為,公說公的理,婆說婆沒錯(cuò),市場太無序了,這些飲料究竟有沒有砷超標(biāo)“真真假假,誰可知”。有的網(wǎng)民干脆在百度上貼出問題:“農(nóng)夫山泉含砒霜,是真的嗎?”

?？谑泄ど叹炙蜋z的復(fù)檢報(bào)告,讓無所適從的消費(fèi)者仿佛抓到了一根稻草。杭州市許多超市的店員對(duì)顧客說:“不管這次事件是不是虛驚一場,至少目前幾家單位的檢驗(yàn)報(bào)告總算合拍了!”

百姓:“寧可信其有,不可信其無”

如果說10年前國內(nèi)還有“百年老字號(hào)”或“質(zhì)量信得過”等企業(yè)的話,在今天消費(fèi)者恐怕不會(huì)輕易相信任何企業(yè)了。

“老字號(hào)”中出現(xiàn)過上海“冠生園”翻新陳年月餅餡的事情。在合肥,市民熟悉的“吉祥蛋撻”又被執(zhí)法部門發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題而被吊銷食品生產(chǎn)許可證,這一長期受消費(fèi)者信賴的品牌轟然倒塌?！艾F(xiàn)在,許多企業(yè)不再有底氣說自己的產(chǎn)品不會(huì)出現(xiàn)食品安全問題了?！币晃伙嬃闲袠I(yè)的資深人士說。

在無法進(jìn)行判斷的情況下,消費(fèi)者只能依據(jù)經(jīng)驗(yàn)“舉一反三”,對(duì)相關(guān)食品敬而遠(yuǎn)之。“大頭娃娃”、三鹿奶粉事件讓許多人放棄購買奶粉,“人造蛋”又讓一批消費(fèi)者對(duì)雞蛋產(chǎn)生懷疑。

一位署名“宋桂芳”的作者在報(bào)紙上撰文表示,在食品安全風(fēng)聲鶴唳、草木皆兵的現(xiàn)實(shí)語境下,消費(fèi)者對(duì)疑似食品問題“寧可信其有,不可信其無”。“畢竟每次食品安全事件事發(fā)之初,違法違規(guī)企業(yè)都很擅長扮竇娥。就此,消費(fèi)者的心腸早就在蘇丹紅等洗禮下百煉成鋼”。

對(duì)于被抽檢的3款飲料,消費(fèi)者最擔(dān)心的就是砷含量。因?yàn)橛袌?bào)道稱,常說的砒霜中毒就是急性砷中毒;如果檢驗(yàn)報(bào)告屬實(shí),就意味著農(nóng)夫山泉、統(tǒng)一這一批次的飲料“涉毒”。網(wǎng)友說,“很明顯這些飲料都含砷,還是不要喝,小心慢性中毒”“還是不喝的好”。

有化學(xué)博士學(xué)位的農(nóng)夫山泉董事會(huì)秘書周力對(duì)這一事情作出過專業(yè)解讀,表示砒霜只是砷的一種,即三氧化二砷,也是最毒的一種,可砷與砒霜的概念是不能混同的。農(nóng)夫山泉從未也沒必要在飲料中加砷,而且飲料在制作中是無法混入砷這種化合物的。即便如此,仍無法完全消減已成驚弓之鳥的消費(fèi)者的擔(dān)憂。 (春 麗)