陳志春
經(jīng)過一場手術,患者一般都會出現(xiàn)氣血虛虧的現(xiàn)象,家屬往往會通過各種方法給患者進行調(diào)理。然而,在給患者增加營養(yǎng)時,您有沒有為其增加鋅的補充?如果沒有,應將其列入補充營養(yǎng)的計劃中,因為,無論從醫(yī)學的角度,還是從臨床實踐經(jīng)驗來看,適時給手術患者補充適量的鋅,不僅可以有效促進創(chuàng)口的愈合,還有利于患者機體快速恢復健康。
手術后,鋅需求量增加
鋅存在于人體的所有組織中,它不僅參與人體蛋白質(zhì)、脂肪、糖、核酸的生物合成和分解代謝過程,在生命活動的物質(zhì)轉(zhuǎn)換和能量交換過程中起著十分重要的作用,而且還是體內(nèi)新陳代謝中200多種酸的激活因子。手術后,人體的代謝一般都會加快,鋅的消耗也會隨之而增加。在24小時內(nèi),手術刀口中的表皮細胞開始分裂生長并向切口中心延伸,手術后48小時生長更加活躍,細胞分裂生長速度每天可達1~2毫米。機體的這些代謝需要大量的鋅來參與完成,因此,手術患者對鋅的需要量是平時的3倍,補充鋅可以提高表皮細胞的分裂生長,使手術切口愈合加快。此外,手術后,由于機體代謝的重新調(diào)整,蛋白質(zhì)合成快,補鋅能使結(jié)締組織生成肉芽過程縮短,同時還能提高膠原纖維生長的能力,并使膠原纖維的粗細更均勻,排列更緊密整齊,使手術切口具有更高的抗張力強度,傷口不易出現(xiàn)裂口。
術前術后同時進行
手術前可適當補鋅。倘若手術前1周開始補鋅,可使體內(nèi)有一定量的鋅儲備,這樣能有效改善機體的營養(yǎng)狀態(tài),使患者在手術中能較好地耐受損傷和出血,從而可以有效提高手術的安全性與成功率。
手術后補鋅,最好從能進食時就開始,維持2周左右,以從食物中攝取最為安全和可靠。有關研究表明,動物性食品和海產(chǎn)品中的含鋅量比較高,而且容易被吸收,是最可靠的鋅來源。
因此,手術后可以適當多吃些這類食品,若能根據(jù)患者的具體情況選用藥膳食療方,則幫助會更大。
編輯/李衍 liyan@jtyy.com