高麗芬

實驗是科學的奠基石，世界上任何一項科學發(fā)明創(chuàng)造都離不開實驗，無論科技如何發(fā)展，教學手段如何現(xiàn)代化，實驗都是任何一種高科技無法替代的。課堂演示實驗在化學教學中起著舉足輕重的地位，學生在教師科學規(guī)范的操作、演示實驗中，可體驗到真實的實驗過程、多彩的實驗現(xiàn)象、精美的實驗儀器和科學合理的設計，這些不僅可以激發(fā)學生的興趣和好奇心，而且可以培養(yǎng)學生的思維能力、操作能力、觀察能力以及獲得實驗成功的喜悅和成就感，進而激發(fā)學生繼續(xù)探索的求知欲望。所以，必須加強課堂演示實驗的教學。在多年的教學實踐中，筆者認為應從以下幾方面著手加強：

一、提高課堂演示實驗的成功率和可視性

學生對演示實驗都抱有濃厚的興趣和好奇心，渴望通過實驗觀察到鮮明、新奇的實驗現(xiàn)象，而一個成功的、設計合理的實驗不僅可以滿足學生的好奇心，還會極大的調動起學生的求知欲望。反之，實驗失敗或現(xiàn)象不明顯，無法使全班學生觀察，就會壓抑學生的求知欲望，至使他們情緒低落，那種由于好奇心得不到滿足而產(chǎn)生的失望可能會影響到對整節(jié)課的學習。所以，教師不僅要充分備好課，提前預試實驗，檢查藥品是否失效，調配好藥品最佳劑量及濃度，而且要經(jīng)常的思考改進實驗，以增強其可操作性、可視性和成功率。例如，在演示氫氣和氯氣混合見光爆炸的實驗時，筆者將其改為如下圖所示裝置。

實驗時向三叉管中加入適量濃鹽酸，蓋上塑料蓋，再用閃光燈（或點燃鎂條）照射，即可引發(fā)爆炸。改進后的實驗，藥品用量少，操作簡單，成功率高，而且安全可靠，污染少，取得了較好的教學效果。另外，實驗現(xiàn)象不明顯，不便于全體學生觀察的實驗，可借助多媒體進行教學，如可用投影儀將實驗放大，增強其可視性。

二、提高課堂演示實驗的趣味性

興趣是學生學習的第一源動力?？茖W合理的趣味實驗，不僅可以證明某個科學道理，而且可以激發(fā)學生的探秘興趣，調動學生的學習積極性。例如，人教版高一化學中《鈉的化合物》一節(jié)，研究過氧化鈉的化學性質，若以實驗2-6導入新課，激起學生的興趣，效果會更好。具體做法是：先問學生見過水點火嗎？學生肯定回答沒有，只見過水滅火。這時就可做演示實驗2-6，將脫脂棉包住過氧化鈉粉末，在脫脂棉上滴幾滴水，可看到脫脂棉劇烈的燃燒起來。這個現(xiàn)象與學生的經(jīng)驗正好相反，學生想要探究其中奧秘的情緒被充分地調動起來，然后引導學生分析著火應具備什么條件；推理水與過氧化鈉發(fā)生了什么反應使脫脂棉具備了著火的條件；然后再做實驗2-5，將學生的推理加以證明。學生在老師設置的特殊情境中，由質疑、探疑到釋疑，最終獲得知識，這是一個完整的認知過程，在這個過程中，學生的邏輯推力能力、分析判斷能力，都得到了很好地提高。而且從中體驗了獲得成功后的喜悅，非智力因素在學習中所起的重要作用得到了加強。此時學生情緒高漲，對新問題的探究躍躍欲試，教師可以抓住時機，給學生創(chuàng)造機會，演示下面的實驗，使學生的探究能力得到更充分發(fā)展。問二氧化碳可以助燃嗎？激起學生興趣，然后演示下面的實驗。

由實驗可觀察到過氧化鈉淡黃色粉末變白，浸在熱水中的白磷劇烈燃燒起來（在暗處觀察），這個實驗從設計到現(xiàn)象都新奇有趣，學生的思維被充分調動起來，課堂氣氛活躍，學生討論問題、分析問題積極主動，不僅很好地完成教學任務，而且對學生的創(chuàng)新精神也起到深刻的影響和激勵。在教學中只要不斷的深挖教材，創(chuàng)新、改進實驗，就隨處可見興趣實驗的良好素材。例如焰色反應，鉀的焰色不好觀察到，就可將實驗設計成將少量酒精放入蒸發(fā)皿中點燃，含鉀的水溶液裝在噴霧器中，向火焰上噴灑，即可觀察到明顯的現(xiàn)象；再如講苯的性質時可設計一個小魔術，將水加入事先悄悄滴有幾滴苯的小燒杯中，使水變成了用火柴可點著的“油”，不僅趣味性強，研究的問題貼近教學目標，而且可以對學生進行辯證唯物主義教育，摒棄唯心論。一個良好的實驗的設計，對學生產(chǎn)生的影響會遠遠超過實驗本身。

三、增強課堂演示實驗的探索性

學生對教材中驗證性實驗的興趣明顯低于探究性的實驗，這也是這一階段學生的特點，往往對新奇、獨特的事物投入更多的關注。所以，在設計實驗時可將一些驗證性的實驗改為探究性實驗，讓學生在積極主動的探索中獲取化學知識，成為學習的主人。例如在學習《原電池》一節(jié)時，筆者將一節(jié)剝開的電池展示在學生面前，通過分析其構造激起學生研究問題的興趣，從而引出課題——研究原電池的構成條件，然后讓學生經(jīng)討論后提出研究的內容及方案，教師引導學生探討其中可行性方案，然后按學生提出的方案進行分組實驗，教師對實驗作出指導，最后由學生匯報各組實驗結果，總結出構成原電池的條件。整節(jié)課的設計是以學生為中心，先以質疑引起學生的興趣，再以學生自己提出的方案進行實驗，學生始終處于緊張、積極、活躍、興奮的狀態(tài)，勇于探究、勇于實驗的主動性被激發(fā)出來。學生在探索的過程中不僅了解了科學研究的過程，體驗了探究新問題所到來的困惑和興奮，而且培養(yǎng)了學生良好的科學品質和勇于創(chuàng)新的精神，鍛煉他們了的動手操作能力。

四、開設實驗研討課，提高學生創(chuàng)新能力

在課堂上作演示實驗，往往會有一些細心的學生對實驗提出一些特別的疑問。如由酒精制乙烯，在檢驗乙烯的性質時，筆者直接將乙烯點燃，課后有學生提出疑問：點燃的會不會是蒸發(fā)出來的酒精？再如過氧化鈉加水后產(chǎn)生了大量的氧氣，為什么加酚酞后溶液會先變紅后褪色？其漂白性從何而來？對于此類問題筆者并不急于回答，而是鼓勵學生查閱資料，再利用合適的時機將學生的問題集中起來設計成實驗習題，讓學生設計實驗然后進行實際操作加以證明。學生的創(chuàng)新精神、動手操作能力得到了很好的開發(fā)和鍛煉，同時也是對課堂演示實驗的一種很好的補充和加深。其中學生也會提出一些很好的建議，對教學也起到了很好的啟發(fā)和幫助。在教學中加強實驗教學，鼓勵學生大膽地提出問題，敢于懷疑和提出自己的見解，勇于實踐，即可實現(xiàn)教學共長。

綜上所述，在教學中要加強實驗教學，就必須提高課堂演示實驗的教學效果，其方法、形式是多種多樣的，只有深挖教材，勤于思考，不斷學習，在教學中才會獲得更多的靈感，教師的教學水平也會在不斷的研究中迅速提高。