王小飛

“東部柿子映紅天，西山核桃結(jié)成串。”在陜西宜君農(nóng)村，到處可見(jiàn)核桃交易的場(chǎng)面，該縣農(nóng)民純收入當(dāng)中，有40％來(lái)自核桃產(chǎn)業(yè)，核桃的確成了宜君農(nóng)民手中的金果果。

讓農(nóng)民鼓起“錢袋子”

進(jìn)秦川，過(guò)銅川，便到了鑲嵌在渭北高原上的綠洲宜君縣。這里藍(lán)天白云，放眼望去，山坡上新造林木生機(jī)勃勃，田間地頭、道路兩旁核桃林星羅棋布。

在核桃收獲的季節(jié)，記者來(lái)到宜君農(nóng)村采訪，到處可見(jiàn)核桃交易的場(chǎng)面。說(shuō)起核桃的效益，宜君縣棋盤鎮(zhèn)黃堡寨村支部書記姜超恒高興地說(shuō)：“這些年來(lái)，我們村核桃收入上萬(wàn)元的有63戶，其中20多戶核桃收入超過(guò)2萬(wàn)元，最高一戶核桃收入達(dá)4.8萬(wàn)元。核桃的確成了我們農(nóng)民手中的金蛋蛋?！?/p>

宜君縣核桃栽植已有2000多年的歷史，素有“核桃之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，其質(zhì)量和價(jià)值得到各方專家肯定。宜君縣自古就有民諺：“東部柿子映紅天，西山核桃結(jié)成串。”農(nóng)民的房前屋后，路旁渠邊田間地畔，到處都有生長(zhǎng)旺盛的核桃樹，其所產(chǎn)的干果果仁飽滿，蛋白質(zhì)含量高，香脆爽口，備受人們青睞。近年來(lái)，尤其是實(shí)施西部大開發(fā)后，宜君縣委、縣政府結(jié)合實(shí)際，因勢(shì)利導(dǎo)，依托得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)，采取了一系列積極有效的措施，加快了核桃產(chǎn)業(yè)化的建設(shè)步伐，使發(fā)核桃財(cái)成為山里農(nóng)民的共識(shí)。目前，全縣已發(fā)展核桃15萬(wàn)畝，其中掛果面積已達(dá)3.7萬(wàn)畝，優(yōu)質(zhì)核桃示范園93個(gè)，涌現(xiàn)出優(yōu)質(zhì)核桃示范戶50余個(gè)，全縣人均擁有核桃達(dá)到了30余株，是陜西省數(shù)一數(shù)二的優(yōu)質(zhì)核桃示范大縣。

目前，宜君縣核桃產(chǎn)值達(dá)2400余萬(wàn)元，在全縣農(nóng)民純收入當(dāng)中，有40％來(lái)自核桃產(chǎn)業(yè)。并且核桃產(chǎn)業(yè)還有力帶動(dòng)了一方交通運(yùn)輸、營(yíng)銷、飲食、勞務(wù)等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，撐起了宜君山區(qū)經(jīng)濟(jì)的“半壁江山”。

構(gòu)建核桃產(chǎn)業(yè)鏈

“背著核桃，趕著牛羊奔小康”。這是上世紀(jì)90年代被當(dāng)?shù)剞r(nóng)民喊得最響亮的致富口號(hào)，可如今，取而代之的是“核桃樹就是搖錢樹，核桃就是金果果。”

兩年前，宜君縣針對(duì)宜君核桃品種落后、信息閉塞，果斷提出了走科技興業(yè)之路。并通過(guò)建設(shè)4個(gè)國(guó)有林場(chǎng)和多個(gè)科技示范戶的優(yōu)質(zhì)核桃示范園，以點(diǎn)帶面，輻射帶動(dòng)核桃園建設(shè)的速度和質(zhì)量，影響和帶動(dòng)了廣大群眾走科技之路。

經(jīng)過(guò)推行“核桃技術(shù)服務(wù)卡”制度，從抓核桃栽植入手，組織技術(shù)人員上山下鄉(xiāng)、培育技術(shù)骨干，科級(jí)干部包村抓管理——頂烈日、冒嚴(yán)寒到田間地頭，合理采收等系列措施后，宜君核桃的產(chǎn)量和質(zhì)量得到很大提高；為了加強(qiáng)宣傳和營(yíng)銷，使宜君核桃“走出去”，宜君為此成功舉辦了“宜君核桃節(jié)”，使宜君核桃品牌得到進(jìn)一步加強(qiáng)，不僅暢銷省內(nèi)外，還走出了國(guó)門。

為了加強(qiáng)核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，宜君不僅是在核桃的上游生產(chǎn)上做文章，而是在種植生產(chǎn)、流通、加工等全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)上有機(jī)配套發(fā)展。

目前，宜君以核桃產(chǎn)業(yè)企業(yè)為龍頭，構(gòu)建起了乳、露、粉、油等核桃深加工系列產(chǎn)品生產(chǎn)線，利用各種渠道，促進(jìn)核桃產(chǎn)品的銷售和加工利用，生產(chǎn)了蜜汁核桃仁、核桃乳等系列保健食品。其中棋智核桃飲品有限公司生產(chǎn)的核桃乳暢銷全國(guó)并出口東南亞及俄羅斯等國(guó)。而宜君興辦的核桃節(jié)、賽果節(jié)等節(jié)慶活動(dòng)，吸引外地客商來(lái)宜君采購(gòu)核桃，從而使核桃價(jià)格不斷攀升。核桃價(jià)格由2002年兩塊多一斤，漲到去年的四五塊錢一斤。棋盤鎮(zhèn)農(nóng)民徐春仁2007年通過(guò)種植、收購(gòu)和販運(yùn)核桃，收入1.4萬(wàn)元，目前僅核桃種植、收購(gòu)、販運(yùn)收入每年就增加到4萬(wàn)多元。

做大做強(qiáng)核桃產(chǎn)業(yè)，以產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)種植，以種植促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全產(chǎn)業(yè)鏈的配套發(fā)展，既增加了農(nóng)民收入，促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，又優(yōu)化了生態(tài)環(huán)境，使核桃樹真正成為宜君農(nóng)民增收致富的“搖錢樹”。