“越糯06”系浙江省紹興市農(nóng)科院和江西省鄧家埠水稻原種場(chǎng)農(nóng)科所選育的中熟早秈糯稻新品種，2007年12月通過(guò)了江西省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。該品種具有熟期適中、豐產(chǎn)性好、適應(yīng)性廣、糯性好、米質(zhì)優(yōu)等特點(diǎn)，適合直播、拋秧、機(jī)收、輕型化栽培。

該品種株高93.6厘米，株型稍松散，莖稈粗壯，劍葉長(zhǎng)，葉型中，葉綠色，分蘗力強(qiáng)，抽穗整齊，后期青稈黃熟，轉(zhuǎn)色好。一般667平方米（1畝）有效穗20萬(wàn)~21萬(wàn)，穗長(zhǎng)19.2厘米，每穗總粒數(shù)115粒，結(jié)實(shí)率80%，千粒重27克。

谷粒橢圓形，谷殼厚，稃尖無(wú)色、無(wú)芒。糙米率80.1%，精米率66.0%，整精米率52.0%，糯性，直鏈淀粉含量2.04%，膠稠度100毫米，粒長(zhǎng)7.0毫米，粒型長(zhǎng)寬比2.9，米質(zhì)達(dá)國(guó)優(yōu)級(jí)，是一個(gè)適合工業(yè)加工用糧要求的專用型品種，適合制作糯米粉和釀制黃酒等食品。

越糯06苗期耐寒性比較強(qiáng)，播后返青快。中抗稻瘟病和白葉枯病，穗瘟病級(jí)平均為3.5級(jí)?？沟剐砸话?。一般在3月底、4月初播種，7月中旬成熟，全生育期106天左右。（江西省鄧家埠水稻原種場(chǎng)農(nóng)科所 劉紅聲 郵編：335206）