蘇同岳 孫菊劍
對于“格主”而言,花費不多就能體會到創(chuàng)業(yè)的感覺;對于顧客來說,逛一家格子鋪就等于逛了幾十家個性店鋪。
商業(yè)模式的創(chuàng)新在企業(yè)的經營中起著舉足輕重的作用,新的商業(yè)模式正在取代傳統(tǒng)的產品成為企業(yè)競爭優(yōu)勢的重要驅動力,零售業(yè)也不例外。格子鋪作為零售業(yè)一種新的營銷模式,在國內的各大城市正如雨后春筍般涌現,顯示出強大的生命力。
格子鋪起源
格子鋪是國內一種新的零售模式店鋪。店主將店鋪割成很多格子,然后向外出租格子,擁有格子鋪的人稱為鋪主,而將物品寄放在格子中售賣并支付鋪主格子租金的人,稱為格主。鋪主根據格子位置和大小的不同設定租金,一般一個格子鋪內擁有近百個格子,每個格子月價格在100~800元不等,租金除去房租外為鋪主的盈利收入。而格主無須辦理營業(yè)執(zhí)照,無須親自參與經營買賣,根據銷售額向鋪主交一定的管理費,通過銷售寄賣物品來獲取收益。
格子屋作為一個新興商業(yè)模式,源于日本東京市區(qū)的一家大型商場,創(chuàng)辦人是日本商人平井敏雄。平井敏雄原本經營潮流玩物收藏品,在一次意外的代賣商品中,引發(fā)另一事業(yè)的開啟。因新潮的格子店受到時尚的年輕人和白領階層的追捧,引起各界矚目關注,日本當地及外國多本知名雜志曾多次報道,其在日本的發(fā)展開始逐漸成熟與完善。
格子鋪模式從2006年開始大規(guī)模引入香港,在半年的時間內,香港的各大商場出現了以出租寄售鋪為模式的店鋪,如尖沙嘴的格子鋪以開放的設計匯聚不少本地原創(chuàng)品牌;銅鑼灣的Consignment以搶眼的格子鋪外形、裝飾不同貨品的櫥窗令不少顧客在門外駐足。時至今日,格子鋪在香港已經發(fā)展成一種新興的創(chuàng)業(yè)和寄售行業(yè),得到許多創(chuàng)業(yè)者和年輕白領的青睞。
在內地,作為一種連鎖寄售模式,格子鋪2008年首次進入廣州,之后迅速發(fā)展起來。以“格格屋”為代表的格子鋪,目前在上海已經在華東師大、四川路、梅龍等地以連鎖的形式設立店鋪,大部分在學校附近或年輕白領聚集地,同時在天津、成都、鄭州等城市也迅速發(fā)展。
格子鋪的價值所在
格子鋪作為一種寄售模式,它使網絡的虛擬店鋪實體化,可以給顧客以真實的體驗。因此格子鋪實際上是一種B+C2C的零售模式。與一般的虛擬網店如eBay、淘寶等相比,其優(yōu)勢是增加了顧客的現實體驗,使顧客在切實接觸到實體商品的情形下,來決定自己的購買行為。
為顧客創(chuàng)造了價值
判斷一個新的商業(yè)模式是否能夠取得成功,能否為顧客創(chuàng)造新價值是決定性因素。格子鋪克服了當前虛擬網店存在的部分問題,為顧客創(chuàng)造了價值。
首先是支付的困難。對于顧客來說,在只看到網上的圖片和商品說明的情況下,很難決定是否馬上付錢購買。顧客拿到貨后,往往發(fā)現貨品不是自己想要的東西,與網上的圖片有出入。雖然在國內可以用支付寶進行中介交易,但其金額也存在一定限制。
其次是物流的成本。顧客購買10件商品或1件商品,所付出的物流成本相差無幾。再次,用戶消費習慣也存在著不同,有的顧客喜歡體驗網上購物,而有的不喜歡上網,難以在網絡環(huán)境下形成交易行為。此外,普通用戶的電子商務能力也各不相同,抑制了部分網絡交易。最后,在網絡交易中也存在著信用危機,時常存在交易爭端。
而格子鋪作為實體與網絡結合的B+C2C模式,在一定程度上調和了上面提到的問題。這是格子鋪能夠迅速發(fā)展的重要原因之一。
格子鋪好像一個小型的百貨商場,在格子鋪中,顧客可以發(fā)現品種多元化的產品,有精致飾品,化妝品,服裝服飾,甚至是私人藏品。在這個狹小的空間,顧客可以找到自己需要的商品。這里的商品也以質優(yōu)價廉而著稱,和網上的同類商品價格相差無幾,在顧客獲得實物體驗的情況下,更容易形成購買意愿。
為格主創(chuàng)造了價值
作為格子的格主,格子鋪能夠迎合其現實及理想的需求,從而被吸引而在格子鋪中租格寄售。在國內,格主主要是上班族和大學生,在其沒有時間管理店鋪的情況下開店,可以在網上對自己貨物的銷售情況進行實時跟蹤,以了解貨物的銷售狀況,從而把握哪種產品暢銷以及什么產品需要補貨。這種形式滿足了格主創(chuàng)業(yè)的心理需求。
另外,格子鋪作為統(tǒng)一的店鋪形象,不需要格主辦理營業(yè)執(zhí)照,省去了許多中間環(huán)節(jié)。同時,對于格主來說,單個格子的價格也是格主能夠承擔的成本。按照上海一些格子鋪的租金,如果格主按照平均租3個格子計算,其平均日租金只要20元左右??傮w而言,格子鋪極大降低了格主銷售成本。
為寄售行創(chuàng)造了價值
當然,驅動格子鋪的發(fā)展的直接動因,是它可以給作為寄售行的商家?guī)碡S厚的利潤。格子鋪把店鋪分成一個個的格子,并劃分成A、B、C、D等級別進行分別定價。上海的格格屋的報價從100到800元不等,根據地段和格子的位置而定。以視線高度來看,一般B、C格子的視線最好,價格一般也定得最貴。上海某格子鋪的租金配置。
廣州的一家格子鋪,除去運營管理費用,其月盈余能夠達到1萬元左右。另外,格子鋪還根據格主的銷售情況,提取3%到5%的運營管理費用。
格子鋪店鋪的總面積僅相當于一個雜貨店,大概從十幾平方到二十多平方不等。每個格子的長寬高尺寸大概在50厘米左右,一個15平方米的店鋪大概可以分割出90個左右的格子。如果按照上述格子鋪的價格,除去租金外,其收入相當可觀。
存在的問題
國內格子鋪的模式和日本及香港的模式也有很大區(qū)別。國內格子鋪的格主大部分是上班族或大學生,因此對格子鋪的經營有些只是一種嘗試或興趣,如果一直處于這個階段肯定難以持續(xù)發(fā)展。此外,格子鋪還存在以下問題:
缺乏完善的管理監(jiān)督體系
為了吸引格主,格子鋪并沒有相應的監(jiān)管措施,品牌標志監(jiān)管困難。格主寄售的商品,不能保證其貨品與品牌標明的商標一致,許多寄售商品為廣告品或非賣品,這可能為銷售過程中的糾紛埋下伏筆。
貨品質量不穩(wěn)定
由于格子鋪是寄售性質,格主不是持續(xù)穩(wěn)定地從供應商那里進貨,存在“能進到什么貨就賣什么貨”的理念,導致貨物來源不穩(wěn)定。同時格主經營格子多是出于對新的模式的嘗試,對所銷售產品會存在什么樣的質量問題也難以把握。
品位提升困難
每個格主都想拿到最好的位置,從而使自己的產品容易被顧客看到而易于銷售,因此不同貨品的陳列很難得到調和,整個店鋪就感覺沒有主題。商品的品質和品牌也良莠不齊,從而難以使整個格子鋪的品位得到提升。
缺乏規(guī)模優(yōu)勢
同時,格子鋪之所以稱之為格子鋪,其整個店鋪的面積也有很大的限制,由于其微型性,難以和大型的服飾或百貨賣場相比,從而缺乏規(guī)模優(yōu)勢。
原型是傳統(tǒng)零售模式
格子鋪作為一種新的B+C2C商業(yè)模式,其實原型來自于傳統(tǒng)的商業(yè)模式,也可以說是其他商業(yè)模式的一種借鑒與變異。大家熟悉的蘇寧電器、國美電器,其商業(yè)模式也就是格子鋪的參照,不過它們是通過B+B2C的商業(yè)模式進行操作。
例如,蘇寧電器提供場地,商家入住并在銷售額的基礎上提交一定的管理費用。而格子鋪的格子就是微型的商鋪,只不過蘇寧提供第三方服務和物流,起到第三方監(jiān)管的作用。如果顧客不滿意,蘇寧電器有權利先行給顧客調換貨品,如果廠商不合作,其有權利要求廠商撤柜。
從上面的比較可以看出,格子鋪和家電連鎖業(yè)模式差別甚微,它們都是使渠道簡化,從而建立廠商和顧客之間的有效溝通。與家電連鎖模式相比,格子鋪在運用電子商務進行線上銷售時,更具有靈活性和自主性。
格子鋪展望
格子鋪通過B+C2C的模式,把傳統(tǒng)行業(yè)的渠道極大縮短,通過ERP信息系統(tǒng)的構建,實現三方信息共享,提高了終端客戶需求信息的透名度,大大加強了商家的信息合作,并可以對產品作出合理的預測。同時,渠道模式的縮短,極大地降低了傳統(tǒng)模式中存在的牛鞭效應,反映了顧客的實際需求。另外,可以以格子鋪為節(jié)點,把物流無限放大,從而達到物流的最佳配置。格子鋪在國內要想得到長足發(fā)展,完全可以突破B+C2C模式,作一些新的嘗試:
1B+C2C的寄售制模式,不僅可以用在小型的獨立格子鋪中,可以進一步向大型賣場或商場等傳統(tǒng)商業(yè)業(yè)態(tài)延伸。
2格子鋪可以作為新品展示的試銷場所,通過廠商櫥窗的展銷,來監(jiān)測顧客的反應及市場接受度,從而決定批量生產的數量。
3可以把連鎖的格子鋪作為商家貨物調配的中轉站。一方面可以節(jié)省物流成本,另一方面可以免去單個商家或者格主為物流而東奔西跑的尷尬。
4廠商也可以通過租格的方式,展示銷售自己的批量產品。
格子鋪作為國內相對新興的商業(yè)模式,如果經過統(tǒng)一的品牌宣傳及連鎖經營(以加盟為主),通過合理監(jiān)管和運作,會形成對傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)和單純網店銷售的一種有效補充。