趙昌竹

毛澤東喜歡吃紅燒肉，這是許多人都知道的。而毛澤東終生都愛(ài)吃魚(yú)，恐怕就鮮為人知了。

毛澤東早年特愛(ài)吃鯉魚(yú)。在陜西楊家溝時(shí)。衛(wèi)士們常去附近河溝里捉魚(yú)。有一次。遠(yuǎn)在山西的賀龍還專門為他捎來(lái)幾條大鯉魚(yú)。

建國(guó)后，毛澤東到各地視察時(shí)，喜歡品嘗當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)魚(yú)。他對(duì)南京的“龍池荷包魚(yú)”、合肥的“包公魚(yú)”大加夸獎(jiǎng)。每次到武漢，他都要點(diǎn)一道清蒸武昌魚(yú)，還留下了“才飲長(zhǎng)沙水。又食武昌魚(yú)”的詞句。

晚年時(shí)，毛澤東喜歡吃“胖頭魚(yú)”(鳙魚(yú))，而且特別愛(ài)吃魚(yú)尾上那段肉。有一次，毛澤東望著湯碗里那又肥又大的魚(yú)頭。幽默地說(shuō)：“這條魚(yú)比一般的魚(yú)頭大，不知它比別的魚(yú)聰明不聰明。想來(lái)是大腦發(fā)達(dá)，應(yīng)該聰明吧。多吃這種大魚(yú)頭，一定會(huì)使大腦發(fā)達(dá)?！?/p>

毛澤東還愛(ài)吃魚(yú)凍，而且在每頓用餐的最后才吃。魚(yú)凍是魚(yú)湯冷卻凝結(jié)而成的，腥味較重。一位工作人員不解地問(wèn)他：“主席，魚(yú)凍腥得很，有什么好吃的啊?”毛澤東笑著說(shuō)：“我就是要這種腥味呢，魚(yú)不腥就不是魚(yú)了?！?/p>

毛澤東一生吃魚(yú)無(wú)數(shù)。有一次，他幽默地對(duì)護(hù)士長(zhǎng)吳旭君說(shuō)：“我在世時(shí)吃魚(yú)太多，死后就把我火化，骨灰撤到長(zhǎng)江里喂魚(yú)。你就對(duì)魚(yú)說(shuō)：‘魚(yú)兒呀，毛澤東給你們賠不是來(lái)了。他生前吃了你們，現(xiàn)在你們吃他吧，吃肥了你們好去為人民服務(wù)。這叫物質(zhì)不滅定律。”

選自《周末》