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        六種食物是孩子的健康殺手

        2009-01-01 00:00:00王曉婷
        健康生活 2009年4期

        在生活當(dāng)中,媽媽為了寶寶不在乎花多少錢,只要他吃好喝好就行。可是往往就是因?yàn)檫@些疼愛而害了自己的孩子,有些食物已為許多父母所知,但更多的還沒有引起重視。

        酸性食物與孤獨(dú)癥 酸性食物并非指食物的味道,而是指各種肉、蛋及糖食類而言。這些食物往往被家長(zhǎng)認(rèn)為是高營(yíng)養(yǎng)品。但它們?cè)谌梭w的最終代謝產(chǎn)物為酸性成分,因此可使血液呈酸性。過多食用酸性食物可能導(dǎo)致寶寶形成酸性體質(zhì),使參與大腦正常發(fā)育和維持大腦生理功能的鉀、鈣、鎂等元素大量消耗,從而引起思維紊亂,使寶寶患上孤獨(dú)癥。

        明智之舉:調(diào)整三餐結(jié)構(gòu),減少高蛋白、高脂肪、高糖類食物在飲食中的比例,應(yīng)增加蔬菜、水果等富含堿性成分的食物,使血液酸堿度重新恢復(fù)平衡,有助于孤獨(dú)癥康復(fù)。

        精食與近視眼 很多父母經(jīng)常給寶寶吃精米精面。營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為,長(zhǎng)期吃過于精細(xì)的食物,會(huì)由于缺少維生素B族的攝入而影響寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,而且還會(huì)因損失過多的鉻元素而影響視力發(fā)育,是近視眼的一大成因。鉻是人體內(nèi)一種重要荷爾蒙,不足時(shí)可使胰島素的活性減退,調(diào)節(jié)血糖的能力下降,致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留于血液之中,最終導(dǎo)致眼睛的屈光度改變形成近視眼。

        明智之舉:人體每天需從食物中攝取50至200微克鉻元素,而加工過的精米精面已喪失80%的鉻。因此:應(yīng)適當(dāng)給寶寶進(jìn)食一定量的粗糧,以保證足量的鉻元素的攝取。

        咖啡與矮個(gè)癥咖啡中含有較多的咖啡因,而咖啡因可阻礙兒童的骨髂發(fā)育,經(jīng)常飲用咖啡、吃咖啡糖果或咖啡餅干的寶寶,有形成矮個(gè)癥的危險(xiǎn)。家長(zhǎng)不可不當(dāng)回事兒。為此,讓孩子多喝白開水或純天然果汁,少接觸或不接觸咖啡。

        明智之舉:讓寶寶多喝白開水,或純天然果汁,少接觸或不接觸咖啡。

        巧克力與遺尿癥 隨著巧克力有多種保健功能(如保護(hù)心臟、防癌、減肥、振奮情緒等)的相繼發(fā)現(xiàn),已越來越受到保健專家的矚目與提倡,因而逐漸“熱”起來,成為一種時(shí)尚食品。然而,寶寶應(yīng)該適當(dāng)限制,否則易與遺尿癥結(jié)緣。因?yàn)榍煽肆稍趯殞汅w內(nèi)產(chǎn)生過敏反應(yīng),使膀胱壁膨脹,容量減少,平滑肌變得粗糙,因而使膀胱產(chǎn)生痙攣。同時(shí),這一過敏反應(yīng)又使寶’寶睡得過深,使他們?cè)谟心蛞撼溆瘯r(shí)也不能及時(shí)醒來,總是發(fā)生尿床,最終形成遺尿癥。

        明智之舉:平時(shí)應(yīng)該少給或不給寶寶吃巧克力,尤其在臨睡之前。

        魚片與氟斑牙 魚片干是由海魚加工制成,不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷等,而且味道鮮美。據(jù)測(cè)量,魚片中的氟元素是牛、羊、豬肉的2400多倍,是水果、蔬菜的4800多倍。慢性氟中毒首先會(huì)影響寶寶的牙齒發(fā)育,使牙齒變得粗糙無光,牙面出現(xiàn)斑點(diǎn)、條紋,呈現(xiàn)黃色,形成氟斑牙。氟斑牙一旦形成,再也無法恢復(fù)。

        明智之舉:偶爾可作為兩餐之間的零食,絕對(duì)不可長(zhǎng)年累月讓寶寶大量攝入。

        冷飲與腸套疊一到夏季,不少寶寶沒完沒了要冷飲吃。殊不知,寶寶的腸道相對(duì)較大人長(zhǎng)而薄,腸系膜松弛,固定能力又差,一旦受到冷飲刺激,很容易導(dǎo)致腸管平滑肌痙攣和蠕動(dòng)增強(qiáng),進(jìn)而誘發(fā)腸套疊、腸道梗阻而危及生命。

        明智之舉:給寶寶吃冷飲的量要小,尤其是2歲以下的胖寶寶限制寶寶吃冷飲的數(shù)量,飲料每天只給喝一瓶,雪糕每次吃一根,而且不要在餐前吃,一般飯后一小時(shí)較為合適。剛從冰箱里拿出的冷飲,在室內(nèi)放上一會(huì)兒再給寶寶吃。

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