紅海競(jìng)爭(zhēng)異常慘烈,每個(gè)品牌都要為自己的產(chǎn)品披上一件“金鐘罩”才能行走江湖。這件“金鐘罩”就是產(chǎn)品的賣點(diǎn)。產(chǎn)品有了賣點(diǎn),在茫茫紅海中就有了立足之本,而不至于被腥風(fēng)血雨瞬間摧毀。歷史上,可圈可點(diǎn)的賣點(diǎn),我們可以信手拈來,早期有奧格威為麥斯威爾咖啡所做的傳世名句“滴滴香濃,意猶未盡(Good to the last drop)”,近期則有大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上大打“送禮牌”的腦白金、黃金酒等等,都是把賣點(diǎn)作為品牌的核心訴求,開拓市場(chǎng)。給消費(fèi)者一個(gè)購(gòu)買的理由,企業(yè)就等于掌握了一個(gè)盈利點(diǎn),而且讓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手很難模仿。
但今年2月蒙牛特侖蘇的OMP事件,讓世人對(duì)蒙牛的產(chǎn)品賣點(diǎn)產(chǎn)生了極大的懷疑,最終讓企業(yè)和消費(fèi)者清醒了,蒙牛特侖蘇的“賣點(diǎn)”其實(shí)是“賣拐”。蒙牛在忽悠消費(fèi)者的同時(shí),也讓營(yíng)銷賣點(diǎn)行銷方法蒙羞。
蒙牛特侖蘇OMP忽悠你沒商量
當(dāng)消費(fèi)者仍然為去年三聚氰胺留下的傷口隱隱作痛的時(shí)候,今年2月,國(guó)內(nèi)乳品行業(yè)三巨頭之一的蒙牛,因其特侖蘇再次成為社會(huì)公眾關(guān)注的對(duì)象。但,這一次蒙牛不是以民族企業(yè)的驕傲或者“火箭速度”的楷模形象出現(xiàn),而是特侖蘇以“危害消費(fèi)者身體健康”的負(fù)面形象出現(xiàn)。
OMP,就是蒙牛特侖蘇的獨(dú)特賣點(diǎn)。
2005年9月,蒙牛定位于高端市場(chǎng)的“金牌牛奶”特侖蘇上市,在品種繁多的牛奶制品中找到了自己的“藍(lán)?!?。蒙牛以“國(guó)內(nèi)第一款擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的高端牛奶產(chǎn)品”、“全球第一款造骨牛奶蛋白(OMP)牛奶產(chǎn)品”為賣點(diǎn),重點(diǎn)對(duì)特侖蘇進(jìn)行了廣告宣傳和終端推廣,其價(jià)格也是同類產(chǎn)品中最高的,1箱12盒的售價(jià)為61元。特侖蘇作為高端細(xì)分市場(chǎng)的領(lǐng)先進(jìn)入者,對(duì)于后來進(jìn)入高端細(xì)分市場(chǎng)的伊利金典、光明優(yōu)+、光明優(yōu)倍,特侖蘇擁有了壓倒性的品牌優(yōu)勢(shì)和認(rèn)知優(yōu)勢(shì)。
市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,蒙牛特侖蘇由于進(jìn)入高端牛奶市場(chǎng)最早,加上獨(dú)特的概念包裝和廣告轟炸,2007年,特侖蘇在中國(guó)高端牛奶市場(chǎng)上占有的份額為85%,品牌的第一提及率為65%,忠誠(chéng)用戶比例高達(dá)85%。一時(shí)之間,蒙牛特侖蘇風(fēng)光無限,在眾多營(yíng)銷案例評(píng)獎(jiǎng)、乳業(yè)評(píng)獎(jiǎng)活動(dòng)中頻頻獲獎(jiǎng)。
然而,成也蕭何,敗也蕭何。由于特侖蘇的賣點(diǎn)一開始就建立在錯(cuò)誤的基礎(chǔ)上,其營(yíng)銷力度越大,為其帶來的后果就越嚴(yán)重。當(dāng)概念包裝和概念炒作的面紗被揭開的時(shí)候,特侖蘇被推到了風(fēng)口浪尖上。OMP這一核心賣點(diǎn)成了特侖蘇的致命傷:它獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值何在?它是否致癌?既然蒙牛說OMP就是國(guó)外食品中長(zhǎng)期使用的MBP,那為何在廣告宣傳中說OMP是自己“獨(dú)立研發(fā)”、“科技創(chuàng)新”的成果呢?難道是蒙牛為了追求更大的利潤(rùn)空間,用OMP忽悠中國(guó)消費(fèi)者?
在蒙牛閃爍其詞的官方回應(yīng)中,消費(fèi)者其實(shí)已經(jīng)明白了個(gè)中緣由。只是OMP給蒙牛特侖蘇留下的“爛攤子”要怎么收拾?黃金賣點(diǎn)何以成了致命毒物?所有的問題都值得蒙牛以及眾多企業(yè)借鑒和深思。
USP面臨兩難選擇
USP理論是羅瑟·瑞夫斯在其1961年出版的《實(shí)效的廣告》(The Reality of Advertising)一書中提出的。USP(Unique Selling Proposition)即獨(dú)特的銷售主張,通俗的說法就是賣點(diǎn)。無論是羅瑟·瑞夫斯為MM巧克力提煉的廣告語“只溶在口,不溶在手”,還是廣告大師霍普金斯為喜力啤酒提煉的宣傳訴求“我的啤酒瓶是經(jīng)過蒸汽消毒了的”,都是家喻戶曉的USP。
市場(chǎng)變遷,歲月洗禮,USP理論至今仍然在指導(dǎo)著企業(yè)的營(yíng)銷實(shí)踐。從產(chǎn)品的差異到品牌定位的差異,從產(chǎn)品功能上的區(qū)隔到產(chǎn)品概念上的差別,USP理論在新的市場(chǎng)環(huán)境中融合了新的營(yíng)銷方式和廣告理念,其內(nèi)涵和外延都得到了豐富和延展。比如,感冒藥白加黑以“黑白分明”的用藥時(shí)間為獨(dú)特賣點(diǎn),從競(jìng)爭(zhēng)極其激烈的感冒藥市場(chǎng)上成功崛起。格蘭仕以“價(jià)格”作為賣點(diǎn),成為中國(guó)微波爐市場(chǎng)的霸主,并且走向世界。腦白金、黃金搭檔的賣點(diǎn)為“送禮”,海飛絲的賣點(diǎn)為“去屑”,農(nóng)夫山泉的賣點(diǎn)為“有點(diǎn)兒甜”,iPod的賣點(diǎn)為“個(gè)性”,很多細(xì)分市場(chǎng)上的成功品牌,無不是因?yàn)閾碛辛俗约邯?dú)特的賣點(diǎn)而立足于江湖。
但是USP理論的核心理念除了差異化之外,還要講究有效性。這就是國(guó)產(chǎn)雨潔洗發(fā)水“去頭屑,用雨潔”的賣點(diǎn)和海飛絲“撞車”后無法超越海飛絲的根本原因。因?yàn)橘u點(diǎn)雷同而非差異,也就決定后來者賣點(diǎn)的無效。但隨著各個(gè)產(chǎn)業(yè)、行業(yè)趨于成熟,在同一產(chǎn)品定位的層面上,品牌拉力、生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品功能、營(yíng)銷手法、推廣手段近乎雷同,要實(shí)現(xiàn)差異化絕非易事。兩難之中,一些企業(yè)開始通過簡(jiǎn)單的概念炒作制造賣點(diǎn)。但正所謂“朽木難撐大廈”,炒作概念制造賣點(diǎn),只會(huì)為企業(yè)營(yíng)銷埋下隱患,比如蒙牛特侖蘇。
那么,如何尋找賣點(diǎn)才能利己利他人,既為企業(yè)找到一件獨(dú)步江湖的“金鐘罩”,也為消費(fèi)者帶來實(shí)實(shí)在在的利益?火能驅(qū)趕野獸、取暖煮飯、帶來光明,但一不小心也會(huì)燒傷自己,甚至?xí)巴婊鹱苑佟薄F髽I(yè)應(yīng)該怎樣以賣點(diǎn)之“火”點(diǎn)亮市場(chǎng)之燈呢?
從USP到UBP
從產(chǎn)品同質(zhì)化、技術(shù)同質(zhì)化到營(yíng)銷手法同質(zhì)化、品牌定位同質(zhì)化,賣點(diǎn)走到了一個(gè)岔路口,一邊是從賣點(diǎn)走向利人利己,一邊是從賣點(diǎn)走向損人利己,而后者無疑是讓品牌自殘,前者才是賣點(diǎn)正確的發(fā)展方向。
如今市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常慘烈,稍有不慎,企業(yè)就會(huì)滿盤皆輸。找出自己的賣點(diǎn),有時(shí)卻并不奏效,因?yàn)樵谝韵M(fèi)者為核心的買方市場(chǎng)上,企業(yè)的賣點(diǎn)并不是消費(fèi)者的買點(diǎn),企業(yè)一廂情愿地為消費(fèi)者找到了一個(gè)購(gòu)買理由,目標(biāo)受眾卻偏偏不買賬。比如樂百氏推出了優(yōu)樂美奶茶,其代言人周杰倫在廣告中很做作地說“因?yàn)槟闶俏业哪滩琛?,效果卻趕不上香飄飄“奶茶就要香飄飄”的賣點(diǎn)訴求。消費(fèi)者購(gòu)買即沖即飲奶茶是為了方便,而不像飲用咖啡那樣追求生活情調(diào),因此,奶茶進(jìn)行直接訴求,效果會(huì)更好一些。
再比如王老吉,就是從消費(fèi)者的買點(diǎn)出發(fā)確定自己的賣點(diǎn)。消費(fèi)者購(gòu)買王老吉涼茶并不是看重其藥性作用,而是解渴的同時(shí)可以預(yù)防上火。所以,王老吉涼茶的賣點(diǎn)被濃縮為一句極易傳播的口號(hào)“怕上火,喝王老吉”,一語中的,在飲料市場(chǎng)上而不是在藥品市場(chǎng)上,找到了自己的“藍(lán)?!薄?/p>
但是反面教材也不在少數(shù)。蒙牛特侖蘇以O(shè)MP為賣點(diǎn),為自己貼上了不值得消費(fèi)者信任的封條。而中國(guó)日化市場(chǎng)的霸主寶潔,也曾經(jīng)因?yàn)閺V告中極力宣揚(yáng)的獨(dú)特賣點(diǎn)損害了消費(fèi)者的利益而受到輿論的指責(zé)。寶潔旗下的高端護(hù)膚品牌SK—Ⅱ陷入“質(zhì)量門”,其宣揚(yáng)的美白、祛皺等多個(gè)賣點(diǎn),事實(shí)上是以高度危險(xiǎn)的化學(xué)物質(zhì)鉻、釹作為支撐的,讓消費(fèi)者愛意全消,恨意倍增。這些事例證明了一點(diǎn),企業(yè)在尋找獨(dú)特賣點(diǎn)的時(shí)候,必須以負(fù)責(zé)任的心態(tài)出發(fā),從消費(fèi)者的買點(diǎn)出發(fā),而不能以“賣拐”的手法在忽悠的道路上越走越遠(yuǎn),最終害人害己。
從USP發(fā)展到UBP(Unique Branding Proposition,獨(dú)特的品牌主張),或者也可以解釋為獨(dú)特的購(gòu)買主張(Unique Buying Proposition),從內(nèi)到外,從產(chǎn)品到品牌,從生產(chǎn)到銷售,從企業(yè)到消費(fèi)者,是一個(gè)循序漸進(jìn)、逐步深入的過程,也是企業(yè)將USP理論運(yùn)用自如并且加以內(nèi)化的過程。在這一過程中,企業(yè)需要牢記的兩個(gè)基本原則是:其一,USP并未“過時(shí)”,至今仍然向世人展示著其魔力;其二,USP是一把雙刃劍,拔劍之時(shí)須謹(jǐn)慎。
企業(yè)在運(yùn)用USP理論時(shí),要把握五個(gè)“點(diǎn)”:以負(fù)責(zé)任的心態(tài)為出發(fā)點(diǎn),從消費(fèi)者的需求中提煉買點(diǎn),以此提煉產(chǎn)品、服務(wù)的獨(dú)特賣點(diǎn),使之成為自己的盈利點(diǎn),進(jìn)而通過品牌建設(shè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃將其變成自己參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的制高點(diǎn)。出發(fā)點(diǎn)→買點(diǎn)→賣點(diǎn)→盈利點(diǎn)→市場(chǎng)制高點(diǎn),五點(diǎn)連成一線,就是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的品牌路線。
(本文作者為天進(jìn)品牌管理機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng))