《食品與生活》讀者服務(wù)部

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百年老字號錢萬隆

“官醬園”精品醬油禮盒

上海“錢萬隆醬油釀造工藝”是獲中國醬油行業(yè)唯一的國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的老字號品牌，1880年創(chuàng)辦至今。生產(chǎn)的錢萬隆“官醬園”特級釀造醬油，采用純手工古法釀造，經(jīng)六個月曬制，采集大自然精華，醬香濃郁，均不含防腐劑、助鮮劑和焦糖色素，選用非轉(zhuǎn)基因上等原料釀制，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。其“特曬醬油”還作為國家南極科學(xué)考察隊(duì)專用調(diào)味品而聲名遠(yuǎn)播。

值此新年到來之際，本刊讀者服務(wù)部提供以下三種錢萬隆官醬園經(jīng)典調(diào)味禮品盒，上海市區(qū)可送貨上門：

“官醬園”經(jīng)典四瓶裝禮盒（50元）：

特級老抽王 196毫升、特級生抽王 196毫升、紅油辣醬 90克、香菇肉醬 90克各1瓶（2盒起送，配拎袋）。

“官醬園”經(jīng)典七瓶裝禮盒（85元）：

特曬醬油 500毫升、天然鮮醬油 500毫升、官醋 500毫升、香菇肉醬 90克、蒜蓉肉醬 90克、魚香辣醬 90克各1瓶、紅油辣醬 90克（2盒起送）。

“官醬園”經(jīng)典十瓶裝禮盒（120元）：

特曬醬油 300毫升、天然鮮醬油 300毫升、官醋 300毫升、魚香辣醬 90克、香菇肉醬 90克、蒜蓉辣醬 90克、本味淋 196毫升（日式傳統(tǒng)調(diào)味品，運(yùn)用于燒烤、煲湯、清蒸菜肴）、檸檬酢 196毫升（高級復(fù)合調(diào)味料，酸甜鮮咸，運(yùn)用于蘸、涼拌、腌制菜肴）、白胡椒粉、黑胡椒粉各1瓶（2盒起送）。

高級調(diào)味珍品

——“四時美”濃縮蜆汁

湖州凡人食品有限公司生產(chǎn)的“四時美”濃縮蜆汁，采用河蜆濃縮提取物與水解植物蛋白的有機(jī)結(jié)合，是用現(xiàn)代科學(xué)方法精制出的安全、營養(yǎng)、方便及美味的新型高級調(diào)味珍品。

四時美濃縮蜆汁含有豐富的優(yōu)質(zhì)氨基酸，鮮美營養(yǎng)，可烹制魚類、貝殼類、豆制品等，是紅燒、蒸燉、煮湯的調(diào)味佳品。

本刊讀者服務(wù)部現(xiàn)優(yōu)惠價提供上海地區(qū)讀者，禮盒裝（每盒2瓶）2盒起送。

天裕洋蔥干紅葡萄酒

由上海市食品研究所研制、上海嘉裕葡萄酒業(yè)有限公司最新出品的天裕洋蔥干紅葡萄酒在原有配方的基礎(chǔ)上，根據(jù)消費(fèi)者的普遍要求，將洋蔥提取液工藝改進(jìn)，減輕洋蔥味，并與優(yōu)質(zhì)蛇龍珠葡萄一起，采用傳統(tǒng)工藝及先進(jìn)的釀酒技術(shù)，使干紅葡萄酒和洋蔥的功效有機(jī)結(jié)合，精制而成。新口味更加柔和，具有獨(dú)特香味和干紅酒香，更適合作為保健佐餐酒飲用。

天裕洋蔥干紅葡萄酒呈淺寶石紅色，澄清透明，對解毒防癌、降壓降脂、消食化淤、提神健體均有良好的輔助作用。夏天飲用葡萄酒，可加冰塊，或直接把酒放在冰箱中冷藏后飲用，口味更佳。

凡上海地區(qū)消費(fèi)者購買2箱（每箱6瓶，每瓶750毫升）天裕洋蔥干紅葡萄酒、天裕芹菜干紅葡萄酒，可電話預(yù)約時間送貨上門。

綠海茶油

——讓健康來得更自然

茶油，又名山茶油、野茶油，原料取自深山幽谷中的野生油茶籽，是純天然高級木本植物油。江西綠海油脂有限公司20多年來專注于高品質(zhì)、純正山茶油的生產(chǎn)與研發(fā)，在同行中首獲“中國原產(chǎn)地標(biāo)記保護(hù)產(chǎn)品”，并通過有機(jī)食品認(rèn)證。

凡江浙滬地區(qū)購買2聽（每聽3升）以上者，提供免費(fèi)送貨上門服務(wù)，款到發(fā)貨。

合訂本郵購信息

2008年《食品與生活》合訂本已出版，每冊定價：55元。另有2007年、2006年、2005年、2004年合訂本，每冊55元；2003年合訂本每冊27元；2002年合訂本每冊36元；2001年合訂本每冊20元；2000年合訂本每冊27元。

本刊讀者服務(wù)部長期提供郵購服務(wù)，免郵資。