并不是所有的蔬菜和水果都是低熱量的，有許多的蔬果中含有大量的碳水化合物和果糖，此類的蔬果同樣不可以多吃，不然人體一樣會因為攝入過多的熱量而發(fā)胖的。

1.蔬菜

最好的選擇：蘆筍，青椒，紅椒，椰菜，菠菜，多葉子的綠色食物。

比較差的選擇：玉米和大豆，它們含淀粉較多，要吃的話一定要適量（尤其在我國北方的一些城市的飲食習(xí)慣是將玉米大豆作為主食來食用的，就更加要注意適量攝入）。胡蘿卜營養(yǎng)不差，但是同樣的，也有不少淀粉類碳水化合物成分。以上食物可以經(jīng)常吃，燒熟或生的都可，但是一定要適量。

2.水果

最好的選擇：藍(lán)莓，草莓，山莓和桔子。

相對不好的選擇：葡萄，香蕉和西瓜。

最差的選擇：水果汁。這些里面有太多的糖，一定要避免。

3.肉類

最好的選擇：瘦牛肉，無皮雞胸和魚。它們當(dāng)中都有健身所需要的健康脂肪和必需脂肪。

比較不好的選擇：太多脂肪的最好不要。

4.谷物

最好的選擇：麥片，糙米和全谷物面包。

不太好的選擇：白米，意大利面和白面包。這些食物里面的碳水化合物都被處理過，在營養(yǎng)和纖維上都比“最好的”要少。