胖大海的植物特點(diǎn)

胖大海，別名安南子、大洞果、胡大發(fā)，為梧桐科植物胖大海的干燥成熟種子。胖大海原產(chǎn)于東南亞，目前我國(guó)廣東、海南、廣西、云南等省亦有栽培，其呈紡錘形或橢圓形，長(zhǎng)2～3厘米，直徑1～1.5厘米，俗稱“大發(fā)”，因其一得沸水，裂皮發(fā)脹，幾乎充盈了整個(gè)杯子，由此得名。

胖大海的外皮分為三層：外層種皮呈棕色或暗棕色，微有光澤，有不規(guī)則的干縮皺紋，皮極薄，質(zhì)脆，易脫落；中層種皮較厚，黑褐色，質(zhì)松易碎，遇水膨脹成海綿狀，斷面可見散在的樹脂狀小點(diǎn)；內(nèi)層種皮呈革質(zhì)狀，可與中層種皮剝離。所以說，胖大海能夠膨脹的特點(diǎn)主要是在中層種皮。

胖大海首載于清代中醫(yī)藥學(xué)家趙學(xué)敏的《本草綱目拾遺》中，說明該藥僅在清代才作為中藥材使用。

胖大海的功效與主治

中藥學(xué)記載，胖大海味甘性寒，歸肺、大腸二經(jīng)，具有清宣肺熱，清腸通便的功效。

胖大海藥性寒涼，質(zhì)輕宣散，具有清泄肺火，開宣肺氣的作用，適用于肺臟痰熱交阻，肺氣不宣所致的肺熱咳嗽聲啞、咽喉疼痛、口苦咽干等癥狀有一定治療作用。

1.胖大海冰糖茶：胖大海2～3枚，冰糖適量。將胖大海置杯中，沖入沸水，納入冰糖，溶化飲服，具有清宣肺熱，化痰利咽的功效，適用于痰熱咳嗽，咽喉腫痛，聲音嘶啞。

2.胖大海桔梗茶：胖大海3枚、苦桔梗5克，蜂蜜適量。將胖大海、桔梗置杯中，沖入沸水，納入蜂蜜浸泡飲服，具有有清熱利咽的作用，適用于慢性咽炎、咽喉不利、咽痛聲嘶等。

3.胖大海代茶飲：胖大海4～8枚，置茶壺中或碗內(nèi)，沖入沸水，浸泡20分鐘后飲用，具有清熱利咽的作用，適用于急性扁桃體炎。

胖大海，寒涼清潤(rùn)，具有清腸通便的作用，適用于熱結(jié)便秘的患者。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，胖大海服用后吸水性很強(qiáng)，能增加腸內(nèi)容積，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，所以有通便作用。

1.胖大海蜂蜜茶：胖大海2～3枚，蜂蜜適量。將胖大海置杯中，沖入沸水，悶蓋20分鐘，加入蜂蜜調(diào)勻，徐徐飲汁，具有清腸通便的功效，適用于熱結(jié)便秘癥狀較輕者。

2.胖大海羹：胖大海10枚，選果大豐滿者，水煮后，剝?nèi)ネ馄ず蛢?nèi)核，再加冰糖煮透，充分膨化后，得一碗，分兩次食完。

服用胖大海要慎重

胖大海對(duì)于有膿稠黃痰的咳嗽、口渴咽痛、失音的風(fēng)熱證，大便干燥秘結(jié)、小便短而黃、面赤身熱、口苦口臭等熱結(jié)便秘者，確實(shí)具有較好的治療作用。中醫(yī)講究辨證論治，所以使用胖大海一定要對(duì)證，切不可濫用，更不可把它當(dāng)成保健品長(zhǎng)期飲用。

有些演員、播音員、售票員、教師等，將胖大海作為預(yù)防、治療咽喉腫痛和聲音嘶啞的特效藥，甚至把它當(dāng)保健飲料長(zhǎng)期飲用，如此服用對(duì)健康有害無益。特別是有以下癥狀者不宜用胖大海：1．脾胃虛寒者，表現(xiàn)為胃脘冷痛，進(jìn)食生冷食物加重，食欲不振等癥狀，胖大海性寒，會(huì)損傷陽氣，加重病情；2．風(fēng)寒感冒者，表現(xiàn)為惡寒怕冷、頭痛、流清涕、咳嗽或有白稀痰等癥狀，不能用寒性的胖大海；3．肺陰虛損者，表現(xiàn)為干咳無痰、聲音嘶啞者，用胖大海收效甚微。

臨床上報(bào)道有一些過敏體質(zhì)的人，飲用胖大海浸泡液后，全身皮膚發(fā)癢，彌漫性潮紅，周身布滿粟粒大丘疹及風(fēng)團(tuán)，口唇水腫，伴頭暈、心慌、胸悶、惡心、血壓下降，嚴(yán)重者甚至可危及生命。

動(dòng)物毒性實(shí)驗(yàn)也表明，胖大海具有一定的毒性，其果仁(去脂干粉)可引起動(dòng)物呼吸困難、肺充血水腫、運(yùn)動(dòng)失調(diào)。例如，應(yīng)用大量胖大海制劑灌服給予狗連續(xù)10～15天，甚至可以使狗死亡，病理學(xué)發(fā)現(xiàn)有肺充血水腫、肝脂肪變等改變。

總之，應(yīng)用胖大海一定要辨證用藥，病除即止，千萬不要長(zhǎng)期服用。