事情還得從幾年前那個(gè)星期天早晨說起。我確信那是一個(gè)星期天，因?yàn)猷従蛹覐N房傳來的是大豆燉香腸而不是方便面的味道，后者即使有一萬種品牌十萬種口味，但始終脫不了那一股怪怪的氨基酸味。我從打光棍到娶了個(gè)不太會(huì)廚藝的妻子，十幾年里至少吃了有一火車，因此，我不用費(fèi)太大力氣，就能分出兩者的區(qū)別。隔壁那個(gè)苦瓜和我也差不多，只有星期天才能享受到從外地趕來的妻子做的一頓正餐。

這時(shí)，突然也想吃大豆燉香腸了，因?yàn)檫@已不是一道菜，而是一種家的溫暖味道了。我起床，想到菜市場(chǎng)買點(diǎn)香腸和大豆。出小區(qū)門時(shí)，門衛(wèi)老王問我去干啥？我說買香腸。他面色大變，仿佛我回答的不是買香腸，而是買火藥槍。他一臉驚詫地說：唉呀，你沒聽廣播??？今年的香腸抽檢合格率不足百分之三十，許多黑心商販，把殘次肉、過期肉、淋巴、甚至死豬崽加上香料鉸成肉餡都裝進(jìn)香腸里了。你想想嚇不嚇人惡不惡心？你與其買成品香腸，不如去割肉自己裝，親眼所見，親力親為，放心得多。你看，我就裝了幾十斤。

我本是個(gè)懶人，不想太深度地介入到家務(wù)事中，但想著老王說的那些不亞于人肉包子制作工藝的成品香腸，我猶豫了，決定也學(xué)他，麻煩就麻煩，但至少可以吃個(gè)心里踏實(shí)。

我于是決定改買肉去裝香腸。在菜市場(chǎng)門口，我碰到鄰居劉婆婆，她手里抱著一頭小豬。豬？對(duì)！豬！我說：劉婆婆，你平時(shí)都抱狗上菜市，今天怎么了，換寵物了？她說：不是換寵物，而是剛看到報(bào)紙上講，又抓到一個(gè)賣注水豬肉的大型窩點(diǎn)，這菜市上的肉，要么注水，要么抽膽紅素，要么沒有檢疫，還不知道是殺死還是病死的。想來想去太嚇人，干脆托人幫我?guī)ь^豬，自己親自喂，這才能十足放心。

關(guān)于豬肉的傳聞，我也聽說過一些。我覺得她的主意不壞，也決定學(xué)他，干脆自己喂兩頭，反正離過年還有一段時(shí)間，我不如買兩頭小豬，送到郊區(qū)表弟家請(qǐng)他幫忙喂。

說干就干，我馬上從菜市場(chǎng)出來，到豬市買了兩頭雙胞胎一樣的可愛小豬，送到鄉(xiāng)下表弟家。表弟收了些飼料錢，然后拍拍我的肩膀說：三個(gè)月后來收肉吧。

我樂呵呵地回了城。在單位和同事小陳講起喂豬的事，小陳聽說后，一拍桌子說：你給豬喂什么？飼料？天哪！就是三月肥四月肥那種？那不是飼料，是膨化劑。你看看現(xiàn)在減肥的人為什么那么多，就是因?yàn)檫@種豬肉吃得太多了。豬吃催肥劑長(zhǎng)肉，你吃催肥劑催出的豬肉，想想都嚇?biāo)廊耍∧忝刻炱此榔椿钫勰ソ∩砥魅〉玫哪屈c(diǎn)減肥成果，恐怕……

我覺得他說得非常有理，于是決定給豬喂玉米。長(zhǎng)得慢不要緊，關(guān)鍵要長(zhǎng)得精。

我買玉米時(shí)，有人提醒，千萬別買轉(zhuǎn)基因玉米和經(jīng)過整容拋光重新包裝的過期霉變玉米。如果要放心，只有自己親自種！

我又開始種玉米。但有人提醒我小心假冒偽劣的劇毒化肥。

后來，我又干脆去研究生產(chǎn)化肥……

之后的幾年里，我還親手試過制造化學(xué)試驗(yàn)藥品、化肥生產(chǎn)機(jī)械，甚至還開過鐵礦承包過硫酸車間……

時(shí)至今日，我還沒有吃到自己親手完成的那一節(jié)香腸。但這已經(jīng)不重要了，因?yàn)槲乙殉蔀橐患掖笮汀稗r(nóng)貿(mào)集團(tuán)”的老總，我相信在我的有生之年，這個(gè)愿望一定會(huì)實(shí)現(xiàn)的！

（此文為“登清”杯幽默雜文大賽文章）

本欄目責(zé)任編輯 卓 慧