[摘 要] 在闡述農(nóng)產(chǎn)品物流概念和特點的基礎(chǔ)上，找出解決我國農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展過程中存在問題的對策，以提高我國農(nóng)產(chǎn)品物流運營的效率和效益。

[關(guān)鍵詞] 農(nóng)產(chǎn)品物流 產(chǎn)業(yè)鏈 基礎(chǔ)設(shè)施 信息系統(tǒng)

黨的十六屆五中全會指出，建設(shè)社會主義新農(nóng)村是我國現(xiàn)代化進程中的重大歷史任務(wù)。其中心任務(wù)主要包括：生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、鄉(xiāng)村文明、管理民主等一系列工程。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展中，農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展起著至關(guān)重要的地位。它涉及到農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、收購、運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、配送、流通加工、分銷、信息活動等環(huán)節(jié)，因此，農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展的好壞直接影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和新農(nóng)村建設(shè)。

一、農(nóng)產(chǎn)品物流的概念及其特點

1.農(nóng)產(chǎn)品物流的概念

農(nóng)產(chǎn)品物流是指為了滿足用戶需求，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品價值而進行的農(nóng)產(chǎn)品物質(zhì)實體及相關(guān)信息從生產(chǎn)者到消費者之間的物理性經(jīng)濟活動。具體地說，它包括農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收購、運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、配送、流通加工、分銷、信息活動等環(huán)節(jié)，并且在這一過程中實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品價值增值和組織目標(biāo)。

農(nóng)產(chǎn)品物流不等于農(nóng)產(chǎn)品儲運，它是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程。一般而言，按照物流功能的不同，農(nóng)產(chǎn)品物流系統(tǒng)可分為物流作業(yè)和物流信息兩大系統(tǒng)。物流作業(yè)系統(tǒng)主要包括農(nóng)產(chǎn)品的運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、配送、流通加工等作業(yè)，在作業(yè)中需要結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品的生化特性使用各種先進技能和技術(shù)，力求省力，并使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)據(jù)點、物流據(jù)點、農(nóng)產(chǎn)品配送路線、運輸手段等網(wǎng)絡(luò)化，以提高物流活動的效率；物流信息系統(tǒng)是整個農(nóng)產(chǎn)品物流系統(tǒng)的神經(jīng)中樞系統(tǒng)，它包括訂貨、收貨、庫存管理、配送、發(fā)貨等信息子系統(tǒng)，力求完成農(nóng)產(chǎn)品運動全過程的信息交流活動，在現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流中發(fā)揮著重要的作用。

2.農(nóng)產(chǎn)品物流的特點

(1)農(nóng)產(chǎn)品物流涉及面廣量大。我國生活消費農(nóng)產(chǎn)品主要以鮮貨鮮銷形式為主，在分散的產(chǎn)銷之間要滿足消費者在不同時空上的要求，使得我國農(nóng)產(chǎn)品物流面臨著時間、空間、數(shù)量和質(zhì)量的巨大挑戰(zhàn)，加上輕工、紡織和化工所用原料農(nóng)產(chǎn)品，我國農(nóng)產(chǎn)品物流流量之大、流向之廣已在世界各國中名列前茅。

(2)農(nóng)產(chǎn)品物流具有季節(jié)性和周期性。農(nóng)產(chǎn)品物流具有很強的季節(jié)性和周期性，表現(xiàn)為在農(nóng)產(chǎn)品成熟時，出現(xiàn)短時、較大的物流量，而季節(jié)過后，物流量迅速減小，呈現(xiàn)較大的周期性和波動性。

(3)農(nóng)產(chǎn)品物流具有預(yù)期性。預(yù)期是指對與當(dāng)前決策有關(guān)經(jīng)濟變量未來值的預(yù)測，是決策者對那些與其決策相關(guān)的不確定的經(jīng)濟變量所作的預(yù)測。農(nóng)產(chǎn)品物流具有預(yù)期性是指其生產(chǎn)者都是根據(jù)當(dāng)年農(nóng)產(chǎn)品的價格來決定下一年農(nóng)產(chǎn)品的種植數(shù)量，這將導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的供給數(shù)量與農(nóng)產(chǎn)品價格年復(fù)一年地大幅反向波動。在某些條件下波動將收斂于均衡值，在其他條件下，波動是不收斂的。

（4)農(nóng)產(chǎn)品物流具有易耗性?！磅r活”是農(nóng)產(chǎn)品的生命和價值所在，但由于鮮活農(nóng)產(chǎn)品的含水量高，保鮮期短，極易腐爛變質(zhì)，因而農(nóng)產(chǎn)品物流特別要求綠色物流。

(5)農(nóng)產(chǎn)品物流具有專業(yè)性。由于農(nóng)產(chǎn)品所具有的生化品質(zhì)特性，使得農(nóng)產(chǎn)品物流具有很強的專業(yè)性。這就要求農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通加工、包裝方式、儲運條件和技術(shù)手段具有專業(yè)性。同時，農(nóng)產(chǎn)品物流的設(shè)施、設(shè)備和運輸工具也要求具有專用性。

二、我國農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展存在的問題

1.農(nóng)產(chǎn)品物流基礎(chǔ)設(shè)施不完善，相關(guān)技術(shù)和設(shè)備落后

由于農(nóng)產(chǎn)品的季節(jié)性和生化特性，使農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工、包裝、運輸和銷售等方面對物流設(shè)施、相關(guān)技術(shù)和設(shè)備有較高的要求。而目前我國農(nóng)產(chǎn)品物流設(shè)施不完善，相關(guān)技術(shù)和設(shè)備落后，嚴(yán)重影響我國農(nóng)場品物流的發(fā)展。

2.農(nóng)產(chǎn)品物流系統(tǒng)尚未形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈

目前我國農(nóng)產(chǎn)品物流在生產(chǎn)、加工、運輸、 銷售等方面的運營主體規(guī)模較小、服務(wù)能力和市場競爭力較差，環(huán)節(jié)與環(huán)節(jié)之間相互獨立，相互博弈，缺乏利益共享、風(fēng)險共擔(dān)的統(tǒng)一體關(guān)系，沒有形成完整的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈。

3.農(nóng)產(chǎn)品物流信息系統(tǒng)尚不健全

農(nóng)產(chǎn)品物流的流量、流向，以及相關(guān)的商流信息關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品物流的效益和效率。信息的內(nèi)容既包括市場信息又包括資源信息。目前我國農(nóng)產(chǎn)品物流信息系統(tǒng)尚不健全。

4.政府在農(nóng)場品物流管理中政策措施不完善

農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展離不開政府的宏觀調(diào)控、政策支持和法律法規(guī)的保護。目前我國在農(nóng)產(chǎn)品物流宏觀管理、政策支持和法律法規(guī)的完善方面還有待提高。

三、改善和發(fā)展我國農(nóng)產(chǎn)品物流的對策和措施

1.政府加大對農(nóng)產(chǎn)品物流基礎(chǔ)設(shè)施的投入，加強對農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展的宏觀管理，制定和完善相應(yīng)的政策法規(guī)，各部門和各級政府相互協(xié)調(diào)，相互配合支持農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展。

2.構(gòu)建完備的農(nóng)產(chǎn)品物流信息系統(tǒng)

在物流信息系統(tǒng)的構(gòu)建上主要是做好兩個方面的工作：一是政府應(yīng)加速建立完善的公共信息平臺，通過電視、廣播和互聯(lián)網(wǎng)等媒體及時、準(zhǔn)確的發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品供求信息，提高農(nóng)產(chǎn)品物流產(chǎn)業(yè)鏈各個相關(guān)企業(yè)利用信息的能力和效率。二是鼓勵和支持農(nóng)產(chǎn)品物流信息技術(shù)的研究和開發(fā)。

3.加快農(nóng)產(chǎn)品物流標(biāo)準(zhǔn)化進程

在生產(chǎn)、加工、運輸和銷售等環(huán)節(jié)，推行和國際接軌的物流設(shè)施、物流工具標(biāo)準(zhǔn)，以實現(xiàn)物流活動的標(biāo)準(zhǔn)化、合理化，適應(yīng)國內(nèi)和國際市場的競爭，提高我國農(nóng)產(chǎn)品物流的核心競爭力。

四、結(jié)束語

本文通過闡述農(nóng)產(chǎn)品物流的概念和特點，說明現(xiàn)階段發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流，需要政府、企業(yè)和個人的共同努力，在生產(chǎn)、加工、運輸和銷售中引入先進的技術(shù)和管理方法，從而提高我國農(nóng)產(chǎn)品物流運營的效率和效果。

參考文獻：

張倩:淺議農(nóng)產(chǎn)品物流[J].農(nóng)村經(jīng)濟，2003， 21(9):48～50