服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化是通過對(duì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的制定和實(shí)施,以及對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化原則和方法的運(yùn)用,以達(dá)到服務(wù)質(zhì)量目標(biāo)化,服務(wù)方法規(guī)范化、服務(wù)過程程序化,從而獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)的過程。推進(jìn)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化,可以使服務(wù)業(yè)的經(jīng)營(yíng)者向消費(fèi)者提供規(guī)范的、可追溯和可檢驗(yàn)的重復(fù)服務(wù),有利于提高服務(wù)水平、保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益、增強(qiáng)服務(wù)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力,同時(shí)也有利于管理部門的監(jiān)管。但是,如果不能把服務(wù)當(dāng)作產(chǎn)品看待,沒有領(lǐng)會(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)質(zhì)、僅把標(biāo)準(zhǔn)化當(dāng)成形式,從而只是死板地、按部就班地去執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),就會(huì)形成機(jī)械性服務(wù),阻礙服務(wù)水平的進(jìn)一步提高。
一、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的必要性
標(biāo)準(zhǔn)化源于生產(chǎn)實(shí)踐。被譽(yù)為“科學(xué)管理之父”的泰勒,在其1911年出版的《科學(xué)管理原理》一書中提出了標(biāo)準(zhǔn)化原理,其含義是:工人掌握標(biāo)準(zhǔn)化的操作方法,使用標(biāo)準(zhǔn)化的工具、機(jī)器和材料,并使作業(yè)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)化。隨著生產(chǎn)的社會(huì)化和現(xiàn)代化進(jìn)程日益加速,標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)已從生產(chǎn)領(lǐng)域逐漸滲透到社會(huì)生活的各個(gè)領(lǐng)域,成為現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)。
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)從1996年提出了服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的建議,引起了ISO各成員國(guó)的高度重視。在2006年第三屆中國(guó)服務(wù)質(zhì)量論壇上,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化再次成為企業(yè)代表,以及專家們熱烈討論的話題。服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的目的就是提高服務(wù)的透明度,增加消費(fèi)者的知情權(quán),確保其安全,降低服務(wù)成本,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。
目前我國(guó)服務(wù)業(yè)進(jìn)入了快速增長(zhǎng)期,服務(wù)業(yè)25年里增加值年均增長(zhǎng)10%。2005年服務(wù)業(yè)在我國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值中所占的比例已經(jīng)提高到41%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過第一產(chǎn)業(yè)。就我國(guó)來看,未來15年,服務(wù)業(yè)將處于加速發(fā)展階段。服務(wù)業(yè)發(fā)展是經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的大趨勢(shì),服務(wù)業(yè)將發(fā)展成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。分析服務(wù)業(yè)發(fā)展形勢(shì)、正視存在的問題,可以看出,服務(wù)業(yè)的健康有序發(fā)展,迫切需要通過制訂和實(shí)施各項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范服務(wù)行為、提高服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)業(yè)要發(fā)展,標(biāo)準(zhǔn)必須先行。
二、我國(guó)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)狀
自上個(gè)世紀(jì)80年代中期起,我國(guó)開始針對(duì)消費(fèi)品使用、交通運(yùn)輸、商業(yè)等傳統(tǒng)服務(wù)領(lǐng)域制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)化工作逐漸在社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮出重要作用。但由于起步較晚,標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量不足、針對(duì)領(lǐng)域狹窄,且服務(wù)業(yè)發(fā)展遠(yuǎn)遠(yuǎn)快于標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化工作難以適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,突出的問題是:缺乏有效的市場(chǎng)規(guī)范,服務(wù)市場(chǎng)和服務(wù)企業(yè)的服務(wù)活動(dòng)無章可循,以致于造成管理混亂,侵害消費(fèi)者權(quán)益的事件時(shí)有發(fā)生。
隨著消費(fèi)者對(duì)服務(wù)需求的提高、服務(wù)企業(yè)服務(wù)意識(shí)的增強(qiáng),以及國(guó)家對(duì)服務(wù)業(yè)重視程度的提高,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化工作越來越被人們所重視。從行業(yè)管理部門到眾多企業(yè),都在加緊標(biāo)準(zhǔn)的制定和實(shí)施等工作,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化獲得了飛速發(fā)展。截止2006年底,已經(jīng)批準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施的服務(wù)業(yè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)110多項(xiàng),計(jì)劃到2008年服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作達(dá)280多項(xiàng),相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)量則更加龐大,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)涵蓋的領(lǐng)域也從傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)向新興服務(wù)業(yè)拓展。
總體來看,我國(guó)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化已初見成效。但無論從涵蓋領(lǐng)域、標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)量和質(zhì)量,都還存在不足,標(biāo)準(zhǔn)制定步伐也應(yīng)加快。此外,很多企業(yè)的服務(wù)還停留在經(jīng)驗(yàn)管理階段,隨意性較大,距離標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)還有一定差距。以上種種,都是需要改進(jìn)的。
三、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化中的機(jī)械性問題
服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化通過制定和實(shí)施服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),有利于向顧客提供穩(wěn)定、規(guī)范、可重復(fù)的服務(wù),這在一定程度上的確可以提高服務(wù)水平,但問題也可能出在這里:因?yàn)榉?wù)不僅是一項(xiàng)活動(dòng),而是一種產(chǎn)品。
傳統(tǒng)觀點(diǎn)認(rèn)為:服務(wù)是一系列行為,它在特定的人或機(jī)器進(jìn)行交易時(shí)產(chǎn)生,為顧客提供滿足感?,F(xiàn)代觀點(diǎn)則認(rèn)為,服務(wù)是一種特殊的產(chǎn)品,這一觀點(diǎn)已得到了很多人的認(rèn)可。作為產(chǎn)品,必然存在生命周期,即服務(wù)的內(nèi)容不應(yīng)是一成不變的,而應(yīng)該隨著顧客的需求而變化,不斷滿足顧客的期望。如果只強(qiáng)調(diào)穩(wěn)定、規(guī)范、可重復(fù)這些特點(diǎn),顯然無法更好的滿足顧客。不考慮顧客需要什么,只是按部就班地執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)或程序、不求創(chuàng)新,就可能導(dǎo)致機(jī)械性服務(wù)。
服務(wù)又不同于一般產(chǎn)品。顧客參與到了這一產(chǎn)品的實(shí)現(xiàn),是服務(wù)的共同完成者,服務(wù)質(zhì)量很大程度上依賴于服務(wù)提供者向顧客傳遞服務(wù)的方式和態(tài)度。意識(shí)不到顧客是服務(wù)的參與者,在服務(wù)中就會(huì)出現(xiàn)“以自我為中心”的情況:服務(wù)提供者只注重“我按標(biāo)準(zhǔn)做”,而不考慮“顧客希望我怎么做”。服務(wù)的真諦在于讓顧客滿意,忽視這一點(diǎn),只追求標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,就會(huì)導(dǎo)致機(jī)械性服務(wù)。同時(shí),提供服務(wù)的方式和態(tài)度至關(guān)重要,甚至?xí)^服務(wù)內(nèi)容本身,要倡導(dǎo)真誠(chéng)服務(wù),只追求標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范而沒有了人情味,其服務(wù)質(zhì)量也會(huì)大打折扣。
機(jī)械性問題還存在于對(duì)標(biāo)準(zhǔn)本身的認(rèn)識(shí)上。一部分人認(rèn)為,標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的就是最好的,把標(biāo)準(zhǔn)奉為經(jīng)典,嚴(yán)格執(zhí)行不敢絲毫走樣。其實(shí),標(biāo)準(zhǔn)只代表了一般水平,遠(yuǎn)非最高水平,甚至很多標(biāo)準(zhǔn)都只是質(zhì)量要求的“下限”,目的是杜絕更低水平的出現(xiàn)。這樣一來,機(jī)械地執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、只滿足于規(guī)范服務(wù),只會(huì)讓企業(yè)止步不前,無法進(jìn)一步提高服務(wù)水平,影響企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。還有一些人,不理解服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的意義,把標(biāo)準(zhǔn)化工作當(dāng)成走過場(chǎng)、搞形式,忽略了實(shí)質(zhì)只追求規(guī)則、程序,舍本逐末,這樣的做法對(duì)提高服務(wù)質(zhì)量是沒有益處的。
需要指出的是,反對(duì)機(jī)械性服務(wù)并非否定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化。服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化是前提,在此基礎(chǔ)上倡導(dǎo)更加靈活、更加人性化的服務(wù),真正體現(xiàn)一切讓顧客滿意這一服務(wù)宗旨。失去了服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化這一基礎(chǔ),退回到尚未標(biāo)準(zhǔn)化前的無序服務(wù)的狀態(tài),是遠(yuǎn)遠(yuǎn)談不上靈活服務(wù)和人性化服務(wù)的。
四、消除機(jī)械性服務(wù)的途徑
在推行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的過程中,可以通過以下途徑來消除服務(wù)中的機(jī)械性,進(jìn)一步提高服務(wù)水平,增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
1.倡導(dǎo)真誠(chéng)服務(wù)。好的服務(wù)發(fā)自內(nèi)心、源于真誠(chéng)。有了服務(wù)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)化的操作,并不等于有了優(yōu)質(zhì)的服務(wù);規(guī)范服務(wù)不可或缺,但真誠(chéng)更為關(guān)鍵。服務(wù)人員只有把自己的感情投入到一招一式、一人一事中去,真誠(chéng)服務(wù),才能使服務(wù)更具有人情味,讓顧客倍感親切、從中體會(huì)到不一樣的服務(wù)水準(zhǔn)。
2.培養(yǎng)員工的超前服務(wù)意識(shí)。不同顧客、不同時(shí)期往往具有不同服務(wù)需求,而這些差別在服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)中無法真正體現(xiàn)出來,這就要求服務(wù)人員具有豐富的相關(guān)知識(shí),能夠識(shí)別和判斷顧客的需求。同時(shí),還需要服務(wù)人員有超前服務(wù)意識(shí),做到永遠(yuǎn)比顧客想的超前一點(diǎn),來滿足顧客潛在的需求、超越顧客的期望。如果說標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)能達(dá)到顧客滿意,那么這種超前服務(wù)無疑是給了顧客一個(gè)驚喜,服務(wù)水平高下立判。超前服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng),可以通過培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力和創(chuàng)新精神的員工、變革企業(yè)文化等方式進(jìn)行。
3.授予員工適當(dāng)?shù)臎Q策權(quán)。服務(wù)質(zhì)量很大程度上取決于服務(wù)過程中的員工-顧客間的互動(dòng)關(guān)系,而影響服務(wù)效果的主要因素是員工。員工滿意度高,服務(wù)過程積極、主動(dòng),其服務(wù)效果才會(huì)好。通過對(duì)員工適當(dāng)授權(quán),激勵(lì)員工發(fā)揮其主觀能動(dòng)性,可以有效提高服務(wù)水平。另外,當(dāng)遇到超出規(guī)則、程序的特殊情況時(shí),員工在一定限度內(nèi)靈活決策,可以提高辦事效率,更容易讓顧客滿意。在與員工分享決策權(quán)的同時(shí),也要他們承擔(dān)同等責(zé)任,使員工有更大的自我決定感、自我控制感和個(gè)人成就感。
4.建立良好的顧客溝通機(jī)制。在顧客需求多樣化的今天,類似機(jī)器生產(chǎn)式的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)未必滿足所有人的口味。服務(wù)提供方只有通過與顧客的信息溝通和相互了解,才能明確顧客需求,不斷改進(jìn),更好的為顧客服務(wù)。比如,通過建立顧客數(shù)據(jù)庫(kù),記錄顧客的職位、偏好、文化、禁忌等信息,這樣就能更有針對(duì)性的進(jìn)行服務(wù);通過對(duì)顧客進(jìn)行回訪(面談、電話、郵件等方式),能了解顧客對(duì)服務(wù)的評(píng)價(jià),有利于發(fā)現(xiàn)問題和不足,持續(xù)改進(jìn)、爭(zhēng)取更好。
5.搞好企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)工作。推進(jìn)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、消除機(jī)械性服務(wù),一些標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)工作要搞好。首先是思想意識(shí):可以通過多種形式的學(xué)習(xí)和討論,讓人們認(rèn)清標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)質(zhì)。既不能“唯標(biāo)準(zhǔn)論”、生搬硬套,也不能把標(biāo)準(zhǔn)化當(dāng)成走過場(chǎng)、搞形式,要明確標(biāo)準(zhǔn)化與服務(wù)的關(guān)系。
其次,制定標(biāo)準(zhǔn)要合理、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要配套:服務(wù)業(yè)中不是所有的活動(dòng)或過程都可以制定標(biāo)準(zhǔn),如,有些管理經(jīng)驗(yàn)不容易用文字表達(dá),被制定為標(biāo)準(zhǔn)后往往容易變形,按此標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施,效果一定不會(huì)好。有些標(biāo)準(zhǔn)比較空洞,缺乏可操作性,機(jī)械地去實(shí)施可能適得其反。所以,標(biāo)準(zhǔn)制定要合理。另外,相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要協(xié)調(diào)配套,使活動(dòng)或過程有章可循,又不會(huì)互相沖突。
第三,要組織好標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施。標(biāo)準(zhǔn)只有被實(shí)施,其作用和效果才能顯現(xiàn)出來,因此要配備必要的人員、技術(shù)、設(shè)施等資源,同時(shí)要通過學(xué)習(xí)、培訓(xùn)等形式指導(dǎo)員工實(shí)施,防止機(jī)械性問題發(fā)生。
五、結(jié)論
對(duì)眾多服務(wù)提供企業(yè)來說,通過推進(jìn)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化,同時(shí)注意消除其中的機(jī)械性問題,有利于進(jìn)一步提高服務(wù)水平,提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。而對(duì)于那些尚未開展標(biāo)準(zhǔn)化的企業(yè),實(shí)施服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化是這些企業(yè)首先要做的。
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