[摘要]化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中最有魅力，對(duì)激發(fā)學(xué)生興趣，形成化學(xué)基本概念，理解和掌握化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)以及培養(yǎng)基本技能具有獨(dú)特的，不可替代的功用。九年義務(wù)教育初中化學(xué)新教科書安排的實(shí)驗(yàn)，大體有以下幾種形式呈現(xiàn)：課堂實(shí)驗(yàn)、以探究為目的的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)、家庭小實(shí)驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)習(xí)題。不同的實(shí)驗(yàn)形式在教學(xué)中對(duì)學(xué)生的要求是不同的，所起到的教學(xué)作用也是不同的。

[關(guān)鍵詞]化學(xué)教學(xué) 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 教學(xué)作用

一、重視各種實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中的不同作用

1.課堂實(shí)驗(yàn)

課堂實(shí)驗(yàn)以教師指導(dǎo)學(xué)生親自動(dòng)手為主，個(gè)別有一定危險(xiǎn)或?qū)Νh(huán)境影響較大的實(shí)驗(yàn)則由教師演示。這類實(shí)驗(yàn)通過(guò)顯示現(xiàn)象、驗(yàn)證或探索性質(zhì)、推斷結(jié)果與內(nèi)容緊密配合。將更多的實(shí)驗(yàn)融入課堂教學(xué)。對(duì)于幫助學(xué)生理解知識(shí)，提高學(xué)習(xí)興趣起到有效的作用，也能更好地體現(xiàn)化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)。初三學(xué)生的好奇心強(qiáng)，富有參與精神，很樂(lè)于自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，而且每次實(shí)驗(yàn)的成功都給他們帶來(lái)無(wú)比的欣喜。一些學(xué)生在前面做實(shí)驗(yàn)，下面的同學(xué)也仿佛自己在做實(shí)驗(yàn)，全部注意力都集中在一起，使得整個(gè)課堂的教與學(xué)融為一體。動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)的學(xué)生由于是在全體同學(xué)面前做實(shí)驗(yàn)，注意力特別集中，收效特別好。這不僅創(chuàng)造和培養(yǎng)了他們的觀察能力、思維能力和實(shí)際操作能力，也鍛煉了他們大膽、心細(xì)、勇于表現(xiàn)的良好品質(zhì)。培養(yǎng)了他們嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，同時(shí)也提高了他們的學(xué)習(xí)興趣。

2.探索實(shí)驗(yàn)

中學(xué)化學(xué)中，以實(shí)驗(yàn)為載體可以說(shuō)是探究活動(dòng)的主要形式。在教科書中共安排了30多個(gè)“活動(dòng)與探究”，這樣的實(shí)驗(yàn)不是單純地以理解知識(shí)和培養(yǎng)興趣為目的，而是以實(shí)驗(yàn)為活動(dòng)的載體，通過(guò)學(xué)生的親身體驗(yàn)來(lái)完成科學(xué)的探究活動(dòng)。這類實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度起到了很重要的作用。例如，我在講二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制法時(shí)，事先準(zhǔn)備了如下幾組實(shí)驗(yàn)：（1）碳酸鈉與稀鹽酸反應(yīng)；（2）純碳酸鈣粉末與稀鹽酸反應(yīng)；（3）石灰石與稀鹽酸反應(yīng)；（4）石灰石與濃鹽酸反應(yīng)；（5）石灰石與稀硫酸反應(yīng)。讓5名學(xué)生到前面來(lái)依次分別做這5個(gè)實(shí)驗(yàn)，然后，讓同學(xué)們共同討論：在實(shí)驗(yàn)室條件下制取二氧化碳選用哪組實(shí)驗(yàn)最合適？為什么？在經(jīng)過(guò)討論和爭(zhēng)論之后，同學(xué)們得出共同的結(jié)論：實(shí)驗(yàn)室應(yīng)用石灰石（或大理石）跟稀鹽酸反應(yīng)制取二氧化碳最適合。從而不僅使學(xué)生們牢固地掌握了二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制法，而且也使學(xué)生們學(xué)會(huì)了對(duì)比實(shí)驗(yàn)和優(yōu)化實(shí)驗(yàn)的方法。讓學(xué)生親力親為，體驗(yàn)成功的樂(lè)趣。

3.家庭小實(shí)驗(yàn)

家庭小實(shí)驗(yàn)作為學(xué)生課外實(shí)驗(yàn)的一種形式，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的興趣將會(huì)有很好的作用。家庭小實(shí)驗(yàn)既可作為學(xué)生的家庭實(shí)驗(yàn)也可作為興趣小組的實(shí)驗(yàn)。這類實(shí)驗(yàn)的趣味性較強(qiáng)，內(nèi)容與實(shí)際結(jié)合緊密，實(shí)驗(yàn)儀器簡(jiǎn)單易得，實(shí)驗(yàn)方法簡(jiǎn)單易行，這類實(shí)驗(yàn)可大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

4.實(shí)驗(yàn)習(xí)題

教科書的編寫嘗試以習(xí)題的形式呈現(xiàn)實(shí)驗(yàn)，目的是鼓勵(lì)學(xué)生在家中獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)，與家庭小實(shí)驗(yàn)是不同的，對(duì)于實(shí)驗(yàn)習(xí)題，編寫時(shí)沒(méi)有給出方法上的指導(dǎo)，側(cè)重在對(duì)所學(xué)知識(shí)和技能的應(yīng)用上，促使學(xué)生自己思考實(shí)驗(yàn)的步驟、用品、操作方法等，并實(shí)際操作具有一定的探索性的實(shí)驗(yàn)。這類實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)了學(xué)生科學(xué)探究的能力。

二、以實(shí)驗(yàn)教學(xué)為主要途徑，幫助學(xué)生掌握化學(xué)知識(shí)

1.利用真實(shí)、鮮明、生動(dòng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，幫助學(xué)生形成物質(zhì)特性概念

反映物質(zhì)本質(zhì)特性概念的實(shí)驗(yàn)，教材中作了統(tǒng)籌安排。為了深刻說(shuō)明物質(zhì)特性的概念，教師精心設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)，應(yīng)該是真實(shí)的、鮮明的、生動(dòng)的，直觀性強(qiáng)，現(xiàn)象明顯，易于激發(fā)學(xué)生形成化學(xué)概念。例如，培養(yǎng)學(xué)生形成酸本質(zhì)特性的概念時(shí)，教材安排了鹽酸與石蕊試液、鋅、鐵、鐵銹、氫氧化銅溶液、硝酸銀溶液反應(yīng)一組實(shí)驗(yàn)，通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生觀察上述實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)識(shí)鹽酸能與指示劑、多種活潑金屬、金屬氧化物、某些鹽反應(yīng)，與堿起中和反應(yīng)等化學(xué)特性，引導(dǎo)學(xué)生推出酸本質(zhì)特性的概念。

2.利用典型、系列的實(shí)驗(yàn)，幫助學(xué)生形成各類反應(yīng)的化學(xué)概念

化學(xué)反應(yīng)中有許多類似反應(yīng)遵循著一定的反應(yīng)規(guī)律。為了幫助學(xué)生掌握各類反應(yīng)的概念，我們要安排、設(shè)計(jì)好一系列化學(xué)反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生歸納、概括這些反應(yīng)的規(guī)律。例如，在化學(xué)反應(yīng)基本類型的教學(xué)中，我們借助木炭、硫粉、鐵絲、紅磷等物質(zhì)在氧氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)，其中有非金屬與金屬的典型代表物質(zhì)，通過(guò)這些典型、系列的化學(xué)反應(yīng)，指導(dǎo)、培養(yǎng)學(xué)生基本上形成抽象的化合反應(yīng)概念。此外，分解反應(yīng)、置換反應(yīng)和復(fù)分解反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)概念，也都是通過(guò)典型、系列的化學(xué)實(shí)驗(yàn)后，歸納、總結(jié)而形成的。

3.利用具有說(shuō)服力的實(shí)驗(yàn)，幫助學(xué)生形成化學(xué)基本理論的有關(guān)概念

化學(xué)基本理論的有關(guān)概念，比較抽象，學(xué)生較難理解。通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提供具有說(shuō)服力的實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生獲得一定的、有說(shuō)服力的感性認(rèn)識(shí)，對(duì)理解抽象的化學(xué)基本理論概念較為有利。

綜上所述，實(shí)驗(yàn)教學(xué)不但能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，獲得化學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，培養(yǎng)觀察實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ€有助于培養(yǎng)實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。

（作者單位：河南新鄭實(shí)驗(yàn)中學(xué)）