庫(kù)存管理的關(guān)鍵是在過(guò)多和過(guò)少之間保持微妙的平衡。
企業(yè)的正常儲(chǔ)備中應(yīng)有合理的產(chǎn)品分類(lèi)庫(kù)存量,要能夠滿足企業(yè)的正常銷(xiāo)售需求。起步階段的創(chuàng)業(yè)者無(wú)法參考前幾年的實(shí)際銷(xiāo)售和庫(kù)存值,你必須根據(jù)自己的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃來(lái)估算第一年的銷(xiāo)售情況。
計(jì)算正常儲(chǔ)備時(shí),你還得考慮交貨期限——訂貨和交貨之間所需的時(shí)間。比如,如果交貨期是4周,而某種產(chǎn)品每周銷(xiāo)量是10個(gè),那你必須在基本庫(kù)存低于40個(gè)的時(shí)候開(kāi)始訂貨。如果你在缺貨的時(shí)候才下訂單,那就不得不兩手空空的等上4周時(shí)間。
庫(kù)存不足意味著損失銷(xiāo)量和費(fèi)時(shí)費(fèi)錢(qián)的延時(shí)交貨,缺少在產(chǎn)品生產(chǎn)中起重要作用的某種原材料或零配件還意味著加大生產(chǎn)成本。你的員工拿著錢(qián)卻不必做事,因?yàn)闊o(wú)事可做;當(dāng)材料到貨后,你又要為了彌補(bǔ)損失的生產(chǎn)時(shí)間而支付加班費(fèi)給工人。甚至某些情況下,你可能還要花高價(jià)去買(mǎi)應(yīng)急產(chǎn)品。
要想避免受到庫(kù)存不足的影響,一個(gè)方法是設(shè)立正常庫(kù)存的安全線。要找到對(duì)企業(yè)最合適的庫(kù)存安全范圍,必須把所有可能造成延誤的外界因素都考慮進(jìn)來(lái),比如可能晚交貨的供應(yīng)商或海外運(yùn)來(lái)的貨物。經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間后,你對(duì)交貨時(shí)間會(huì)更有感覺(jué),更容易算出安全的庫(kù)存范圍。
避免過(guò)度積壓
對(duì)經(jīng)營(yíng)季節(jié)性產(chǎn)品的企業(yè)來(lái)說(shuō),避免過(guò)度積壓尤為重要,比如服裝、家居用品或節(jié)日禮品企業(yè)。這些產(chǎn)品的上架時(shí)間很短,一旦過(guò)時(shí)就很難賣(mài)出。售賣(mài)管件設(shè)備、辦公用品或汽車(chē)產(chǎn)品等非時(shí)限性產(chǎn)品的企業(yè)余地更大,因?yàn)檫@些東西要過(guò)很久才會(huì)被市場(chǎng)淘汰。
不過(guò),不管你經(jīng)營(yíng)什么類(lèi)型的企業(yè),都應(yīng)該避免積壓過(guò)多產(chǎn)品。額外的管理費(fèi)用、購(gòu)買(mǎi)過(guò)多產(chǎn)品所需的貸款服務(wù)、對(duì)未售出產(chǎn)品征收的附加個(gè)人財(cái)產(chǎn)稅和更高的保險(xiǎn)費(fèi)用,這些都會(huì)花掉你一大筆錢(qián)。事實(shí)上,一位產(chǎn)品顧問(wèn)曾估算出,美國(guó)各地零售商投入在保存商品上的成本相當(dāng)于商品原始投資額的20%~30%。存貨過(guò)多還會(huì)降低現(xiàn)金流——這也是必須避免的問(wèn)題??梢詤⒖家幌逻@個(gè)例子,一位汽車(chē)用品零售商發(fā)現(xiàn)一次性購(gòu)買(mǎi)1,000加侖的防凍劑可以獲得很高折扣。如果他買(mǎi)了這些防凍液,卻遇到暖冬,就只能守著1,000加侖的防凍液愁眉苦臉。雖然他知道第二年天氣寒冷的時(shí)候他還是能把這些防凍液都賣(mài)出去,但這些防凍液將在他的倉(cāng)庫(kù)里放上一整年,而這些空間完全可以用來(lái)存放更賺錢(qián)的東西。
當(dāng)你發(fā)現(xiàn)庫(kù)存過(guò)多時(shí),本能反應(yīng)大概是降價(jià)促銷(xiāo)。雖然這能解決庫(kù)存積壓的問(wèn)題,但同時(shí)減少了你的投資回報(bào)。你之前所做的財(cái)務(wù)計(jì)劃都是假設(shè)你的產(chǎn)品能買(mǎi)全價(jià)。如果你為了解決多余庫(kù)存而降價(jià)15%~25%,你就賺不到早已計(jì)入經(jīng)營(yíng)計(jì)劃里的錢(qián)。
新的創(chuàng)業(yè)者在庫(kù)存過(guò)多時(shí)愛(ài)犯的另一個(gè)錯(cuò)誤是,下次訂貨的時(shí)候變得過(guò)度謹(jǐn)慎。這又會(huì)為你帶來(lái)庫(kù)存不足的風(fēng)險(xiǎn),開(kāi)始了另一個(gè)代價(jià)高昂的錯(cuò)誤循環(huán)。要避免庫(kù)存過(guò)多,只需要根據(jù)實(shí)際情況設(shè)立一個(gè)安全范圍,只定購(gòu)你肯定能按時(shí)售出的量。
(譯 金笙)