日前，一座由德宏后谷咖啡有限公司投資建設(shè)的速溶咖啡粉生產(chǎn)線在云南省德宏傣族景頗族自治州建成投產(chǎn)。該項(xiàng)目總投資7449萬(wàn)元，占地70畝，設(shè)計(jì)生產(chǎn)規(guī)模為年加工生產(chǎn)速溶咖啡粉3000噸。該項(xiàng)目的兩條生產(chǎn)線分別引進(jìn)了世界上先進(jìn)的丹麥、巴西技術(shù)。它的建成，結(jié)束了云南速溶咖啡粉長(zhǎng)期以來(lái)依靠委托加工的歷史，從而迅速有效地提高了云南咖啡產(chǎn)業(yè)的附加價(jià)值。按每年委托加工生產(chǎn)3000噸計(jì)算，每年就可節(jié)約委托加工費(fèi)6000萬(wàn)元。

云南，得天獨(dú)厚的自然條件培育生長(zhǎng)出來(lái)的小粒種咖啡品質(zhì)優(yōu)良，是中國(guó)咖啡原料的主要生產(chǎn)基地之一，全國(guó)咖啡原料的95％產(chǎn)自云南，云南咖啡起到了中國(guó)咖啡風(fēng)向標(biāo)的作用。云南小粒咖啡具有濃而不苦，香而不烈、略帶果酸味等特點(diǎn)，國(guó)際咖啡組織認(rèn)為云南小?？Х扰c哥倫比亞小?？Х鹊钠焚|(zhì)接近，產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)。德宏盈江咖啡屬小粒種咖啡中的優(yōu)質(zhì)品，被美國(guó)星巴克等國(guó)際著名咖啡企業(yè)譽(yù)為中國(guó)乃至世界上最好的咖啡之一，產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上供不應(yīng)求，需求量穩(wěn)步上升。1978年，國(guó)際速溶咖啡巨頭雀巢和麥?zhǔn)贤栠M(jìn)入中國(guó)，他們大量收購(gòu)中國(guó)咖啡原料加工的速溶咖啡已在占領(lǐng)中國(guó)的消費(fèi)市場(chǎng)。數(shù)十年來(lái)，中國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)基本上還處于以生產(chǎn)銷售咖啡原料為主的階段，附加價(jià)值不高，還沒(méi)有把資源優(yōu)勢(shì)變成經(jīng)濟(jì)強(qiáng)勢(shì)。

德宏后谷咖啡有限公司，是由德宏州宏天實(shí)業(yè)集團(tuán)與云南產(chǎn)業(yè)投資管理有限公司于2007年共同成立的以發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)為平臺(tái)的企業(yè)。公司現(xiàn)有員工700多人，其中咖啡技術(shù)人員300多人。公司自有咖啡基地32257畝，帶動(dòng)農(nóng)戶種植38536畝。為了保障有足夠的咖啡原料，后谷除了有自己的咖啡種植基地以外，還大力扶持帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植咖啡，帶動(dòng)農(nóng)民脫貧致富。采取公司+科技+基地+農(nóng)戶的運(yùn)作模式，以訂單農(nóng)業(yè)方式組織農(nóng)戶種植。為了保障農(nóng)戶的利益，公司推出了“三保三統(tǒng)”措施，即保護(hù)價(jià)、保投入、保產(chǎn)量；統(tǒng)一收購(gòu)、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售。農(nóng)民提供土地、勞力、肥料投入與公司共同承當(dāng)，公司向農(nóng)戶無(wú)償提供優(yōu)質(zhì)咖啡種苗和技術(shù)服務(wù)，以保護(hù)價(jià)回收咖啡米，統(tǒng)一加工和銷售。

后谷咖啡是國(guó)內(nèi)最大的咖啡種植企業(yè)，具有整合咖啡產(chǎn)業(yè)資源的實(shí)力。后谷咖啡投入市場(chǎng)后，因其特有的品質(zhì)、口感和香味很快就受到了大洋彼岸美國(guó)星巴克咖啡公司的青睞，形成了國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)供不應(yīng)求之勢(shì)。現(xiàn)產(chǎn)品主要銷往新加坡、韓國(guó)、臺(tái)灣、日本、美國(guó)、沙特沙特阿拉伯、德國(guó)等國(guó)家和地區(qū)，同時(shí)，后谷咖啡在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的銷售額也在大幅度上升。

后谷之所以要投巨資建設(shè)自己的速溶咖啡粉加工廠，其另一個(gè)目的是要引領(lǐng)降低咖啡飲品的價(jià)格，使其成為普通老百姓都能喝得起的大眾飲品。現(xiàn)在，在昆明街頭都能看到后谷咖啡自動(dòng)柜員機(jī)出售的一元錢人民幣一杯的咖啡，這是后谷敢于與國(guó)際速溶咖啡巨頭叫板的杰作。對(duì)于普通老百姓而言，喝咖啡已不再是一種奢望，而是一種文化、一種時(shí)尚、一種生活習(xí)慣。

后谷咖啡董事長(zhǎng)、總經(jīng)理熊相入，滿懷雄心壯志預(yù)言：“公司已經(jīng)做出了強(qiáng)有力的準(zhǔn)備，預(yù)計(jì)后谷咖啡作為中國(guó)咖啡第一股，將于2010年在A股上市，準(zhǔn)備首次募集資金30億元，用于迅速做大做強(qiáng)云南的咖啡產(chǎn)業(yè)，力爭(zhēng)在2011年成為世界咖啡行業(yè)排名前六的企業(yè)。后谷要以北京舉辦奧運(yùn)會(huì)為契機(jī)，培養(yǎng)出一個(gè)咖啡產(chǎn)業(yè)來(lái)。今天，蒙?？颗Ｄ坛晒?，明天，后谷靠咖啡也能闖進(jìn)世界500強(qiáng)。用不了幾年，喝咖啡就會(huì)像喝茶一樣，9億農(nóng)民都能喝。”