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        高職類旅游專業(yè)導(dǎo)游人才培養(yǎng)方式探究

        2008-12-31 00:00:00張偉國(guó)
        中國(guó)校外教育(下旬) 2008年19期

        [摘要]本文指出導(dǎo)游應(yīng)具備的素質(zhì)和能力,并針對(duì)高職院校導(dǎo)游培養(yǎng)中存在的問(wèn)題,提出高職類旅游專業(yè)導(dǎo)游人才的“雙因素”培養(yǎng)方式。

        [關(guān)鍵詞]導(dǎo)游 旅游 雙因素

        一、引言

        導(dǎo)游員是旅游業(yè)的生力軍,其素質(zhì)的高低將關(guān)系到我國(guó)旅游服務(wù)的質(zhì)量和旅游業(yè)的形象。建設(shè)世界旅游強(qiáng)國(guó),必須有一支政治過(guò)硬、業(yè)務(wù)精良、作風(fēng)高尚、素質(zhì)全面的導(dǎo)游隊(duì)伍。因此,作為高校教師對(duì)于導(dǎo)游人員培養(yǎng)的探究顯得十分必要和有意義。

        二、高職類旅游專業(yè)導(dǎo)游人才培養(yǎng)現(xiàn)狀

        目前,全國(guó)導(dǎo)游人才培養(yǎng)的院校很多,導(dǎo)游數(shù)量很大,但與市場(chǎng)需求仍差距甚大,尤其在人才結(jié)構(gòu)方面,反映出教育未能跟上形勢(shì)發(fā)展的需要,而在導(dǎo)游培養(yǎng)中存在的問(wèn)題主要有以下幾點(diǎn)。

        1.導(dǎo)游人才數(shù)量與人才質(zhì)量的矛盾

        高職院校在培養(yǎng)導(dǎo)游人才方面存在數(shù)量和質(zhì)量矛盾的局面:一是初、中、高級(jí)導(dǎo)游人才的比例失衡,中高級(jí)人才明顯偏少。二是人才的專業(yè)結(jié)構(gòu)和地區(qū)結(jié)構(gòu)不合理。

        2.導(dǎo)游人才培養(yǎng)中理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的矛盾

        由于學(xué)校在課程設(shè)置中必修課的限定以及總課時(shí)數(shù)的有限,導(dǎo)致不少旅游院校的導(dǎo)游專業(yè)在實(shí)踐環(huán)節(jié)上無(wú)法正常展開(kāi),甚至流于形式。相當(dāng)一部分院校實(shí)踐課程可是不夠,或幾乎沒(méi)有試訓(xùn)基地、或僅僅將幾門技能訓(xùn)練課程和畢業(yè)實(shí)習(xí)作為實(shí)踐課,沒(méi)有把實(shí)踐教學(xué)有機(jī)地貫穿于大多數(shù)專業(yè)課程的教學(xué)之中,使導(dǎo)游專業(yè)的教學(xué)缺乏實(shí)際操作訓(xùn)練,學(xué)生難以掌握實(shí)際技能。

        3.導(dǎo)游人才技能培養(yǎng)與潛能開(kāi)發(fā)的矛盾

        目前,多數(shù)院校在導(dǎo)游人才培養(yǎng)、培訓(xùn)項(xiàng)目中,重技能培養(yǎng)、輕潛能開(kāi)發(fā)的傾向較為突出。不少培訓(xùn)基本上都是圍繞著景點(diǎn)線路需要,傳授相關(guān)的知識(shí),培養(yǎng)相關(guān)的技能。而實(shí)際上,導(dǎo)游是一個(gè)與人打交道的職業(yè),在某種意義上來(lái)說(shuō),心態(tài)、人際交往技巧、情緒控制等非智力因素比單純的業(yè)務(wù)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能更重要。

        三、導(dǎo)游人才的“雙因素”培養(yǎng)方式

        基于目前高職類導(dǎo)游教育中存在的問(wèn)題,以及導(dǎo)游需要具備的素質(zhì)和能力,本課題組成員通過(guò)對(duì)我校“學(xué)生旅游俱樂(lè)部”的成立、運(yùn)行狀況的總結(jié)和研究,發(fā)現(xiàn)此種導(dǎo)游培養(yǎng)方式可以增強(qiáng)和提高學(xué)生的綜合能力,并在實(shí)踐中磨練了導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生的各項(xiàng)素質(zhì)。因此,本文提出高職類旅游專業(yè)導(dǎo)游人才培養(yǎng)的新方式——基于“學(xué)生旅游俱樂(lè)部”的“雙因素”培養(yǎng)方式。

        1.“內(nèi)因”培養(yǎng)

        所謂“內(nèi)因”是指學(xué)生的個(gè)人素質(zhì),包括職業(yè)道德素質(zhì)、文化知識(shí)素質(zhì)、禮儀禮貌素質(zhì)、心理素質(zhì)等多種素質(zhì)。對(duì)導(dǎo)游人員而言,擁有良好的個(gè)人修養(yǎng)和心理素質(zhì)是展示導(dǎo)游技能的基礎(chǔ)。因此,必須重視“內(nèi)因”培養(yǎng),并以課堂教育為主、實(shí)踐教育為輔。

        (1)道德素質(zhì)培養(yǎng)

        道德素質(zhì)是以認(rèn)同和遵循的倫理觀念和道德行為準(zhǔn)則為基礎(chǔ),個(gè)人的倫理道德修養(yǎng)又與他的理想和信念相聯(lián)系。在高職院校中,開(kāi)設(shè)政治課、思想品德課、法律常識(shí)課、倫理課等是進(jìn)行思想道德教育的重要途徑。

        (2)文化知識(shí)素質(zhì)培養(yǎng)

        文化知識(shí)素質(zhì)包括旅游專業(yè)知識(shí)、文化修養(yǎng)、理性思維修養(yǎng)等。其中,理性思維修養(yǎng)是人文修養(yǎng)中的最高層次,主要通過(guò)哲學(xué)、邏輯學(xué)、政治學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、社會(huì)學(xué)、倫理學(xué)等課程的教學(xué),使學(xué)生能得到多方面的知識(shí)積累。文學(xué)修養(yǎng)是通過(guò)文學(xué)藝術(shù)作品的鑒賞活動(dòng)而逐步培養(yǎng)和提高。文學(xué)作品主要包括小說(shuō)、詩(shī)歌、散文、劇本等,藝術(shù)作品包括書法、繪畫、音樂(lè)、雕塑等。開(kāi)設(shè)類似“鑒寶”的選修課程,提供學(xué)生鑒賞優(yōu)秀的文學(xué)藝術(shù)作品。專業(yè)知識(shí)包括旅游專業(yè)知識(shí)、歷史、文化、地理、民俗民風(fēng)等多方面的知識(shí)。目前,多數(shù)學(xué)校已經(jīng)開(kāi)設(shè)此方面的課程,須強(qiáng)調(diào)的是應(yīng)加強(qiáng)對(duì)與旅游文化相關(guān)課程的開(kāi)設(shè)。

        (3)禮儀禮貌素質(zhì)培養(yǎng)

        禮儀禮貌素質(zhì)是在與人交往和溝通中逐漸形成與提高的。為培養(yǎng)學(xué)生的禮儀禮貌素質(zhì),應(yīng)開(kāi)設(shè)文明禮儀知識(shí)、溝通學(xué)、社會(huì)學(xué)和公共關(guān)系等方面的知識(shí)。讓學(xué)生在實(shí)踐中運(yùn)用公共關(guān)系學(xué)知識(shí),培養(yǎng)開(kāi)朗活潑、精神飽滿、熱情大度、幽默風(fēng)趣地品格,以及善于與人交往的能力。對(duì)于這些課程的教師而言,需要掌握旅游專業(yè)的特殊性,有針對(duì)性地培養(yǎng)導(dǎo)游人員的禮儀禮貌素質(zhì)。

        (4)心理素質(zhì)培養(yǎng)

        心理素質(zhì)是導(dǎo)游在帶團(tuán)過(guò)程中形成的心理過(guò)程和心理特征。為培養(yǎng)學(xué)生良好的心理素質(zhì),應(yīng)開(kāi)設(shè)旅游心理學(xué)、消費(fèi)者心理學(xué)等相關(guān)課程,并積極鼓勵(lì)學(xué)生在公眾場(chǎng)合表現(xiàn)自我以及主動(dòng)與人溝通,在實(shí)踐中樹立良好的心態(tài)。

        2.“外因”培養(yǎng)

        所謂“外因”是指學(xué)生的個(gè)人能力,包括語(yǔ)言能力、講解能力、帶團(tuán)能力、應(yīng)變能力等多種能力。導(dǎo)游是一項(xiàng)實(shí)踐性和操作性很強(qiáng)的工作,因此本課題研究結(jié)果是建立以“學(xué)生旅游俱樂(lè)部”為基礎(chǔ)的實(shí)踐培養(yǎng)方式,即強(qiáng)調(diào)“外因”培養(yǎng)的重要性?!巴庖颉迸囵B(yǎng)以實(shí)踐教育為主、課堂教育為輔。通過(guò)“學(xué)生旅游俱樂(lè)部”的成立、校外實(shí)習(xí)基地的建立,學(xué)生在實(shí)踐中鍛煉了語(yǔ)言、講解、帶團(tuán)和應(yīng)變等多種能力。

        (1)成立校內(nèi)模擬旅行社

        我校在2006年和杭州走天下旅行社簽訂合作協(xié)議,成立了“學(xué)生旅游俱樂(lè)部”,為旅游專業(yè)的學(xué)生提供了一個(gè)良好的實(shí)踐基地。

        有質(zhì)有量地做好俱樂(lè)部里的每一項(xiàng)工作,并在工作中得到真正的鍛煉,是開(kāi)展俱樂(lè)部的價(jià)值所在?!皩W(xué)生旅游俱樂(lè)部”由營(yíng)銷、計(jì)調(diào)、導(dǎo)游、財(cái)務(wù)、辦公室等五個(gè)部門組成,成員以學(xué)生為主,旅游專業(yè)教師起到指導(dǎo)作用。

        導(dǎo)游部的成員由旅游班取得導(dǎo)游資格證的學(xué)生擔(dān)任,負(fù)責(zé)旅游景點(diǎn)的講解和旅游行程的組織,為游客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。由于學(xué)校處于高教園區(qū),因此有大量的學(xué)生顧客,俱樂(lè)部的銷售人員利用各自關(guān)系和各種宣傳方法吸引春游和秋游的學(xué)生團(tuán)隊(duì)。到目前為止,俱樂(lè)部已經(jīng)接待80多個(gè)旅游團(tuán)隊(duì),為旅游專業(yè)學(xué)生提供了很多的鍛煉機(jī)會(huì),特別是導(dǎo)游有獨(dú)自帶團(tuán)經(jīng)驗(yàn)。在帶團(tuán)過(guò)程中,學(xué)生能發(fā)現(xiàn)自己的問(wèn)題和不足,同時(shí)指導(dǎo)老師也會(huì)讓導(dǎo)游總結(jié)每次的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),特別是需要提高細(xì)節(jié)處理能力以及應(yīng)變能力。

        (2)建立校外實(shí)習(xí)基地

        目前,我校旅游專業(yè)在校外建立了吳山城隍閣、清河坊街景區(qū)兩個(gè)實(shí)習(xí)基地。課題組成員帶領(lǐng)旅游班的學(xué)生到吳山城隍閣景區(qū)進(jìn)行講解,經(jīng)過(guò)景區(qū)指導(dǎo)老師一天的培訓(xùn),部分學(xué)生已掌握基本的景點(diǎn)內(nèi)容,可以為游客講解。從2006年3月份至今,每個(gè)雙休日,旅游班的學(xué)生3至4人一組至城隍閣景區(qū)進(jìn)行實(shí)習(xí),技能得到了鍛煉。

        四、結(jié)束語(yǔ)

        隨著我國(guó)旅游業(yè)的快速發(fā)展,導(dǎo)游的需求量在不斷地上升,對(duì)他們也提出了更高的要求,不僅需要較高的職業(yè)道德素質(zhì),同時(shí)需要良好的講解和帶團(tuán)能力。因此,高職類旅游專業(yè)導(dǎo)游人才的“雙因素”培養(yǎng)方式,是以就業(yè)為導(dǎo)向的一種培養(yǎng)方式,具有較強(qiáng)的操作性和可行性。

        參考文獻(xiàn):

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        (作者單位:浙江杭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院)

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