尋找道地藥材（之五）——

廣東、廣西大部分地區(qū)位于亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)內(nèi)，降雨量大，平均氣溫在20～23℃之間，是我國(guó)水、熱資源最豐富的地區(qū)。又因這里土壤多呈強(qiáng)酸性，植被覆蓋良好，因此特別適于熱帶、亞熱帶動(dòng)植物的生長(zhǎng)，孕育了眾多享譽(yù)海內(nèi)外的道地藥材。以創(chuàng)建于1959年的廣西藥用植物園為例，它是目前亞洲規(guī)模最大、種植藥用植物品種最多的專業(yè)性藥用植物園，被譽(yù)為“亞洲第一藥園”。這里已引種栽培的藥用植物達(dá)3000多種，比李時(shí)珍的《本草綱目》記載的植物藥種還多1000多種，被譽(yù)為“立體《本草綱目》”。

兩廣地區(qū)著名的道地藥材有：陽(yáng)春砂仁、廣藿香、化橘紅、陳皮、巴戟天、何首烏、高良姜、芡實(shí)、玉竹、佛手、山豆根、金錢草、雞血藤、肉桂、穿心蓮、沉香、廣地龍、蛤蚧、金錢白花蛇等。在此著重介紹陽(yáng)春砂、廣藿香和蛤蚧。

陽(yáng)春砂仁

陽(yáng)春砂仁又叫陽(yáng)春砂、春砂仁，因原產(chǎn)廣東省陽(yáng)春縣而得名。陽(yáng)春砂具有行氣止痛、健脾消脹、安胎止嘔的功能，常用于治療脾胃虛寒、食積不消、嘔吐泄瀉、妊娠惡阻、胎動(dòng)不安等癥。

陽(yáng)春砂為多年生草本植物，喜溫暖、陰濕、多霧的氣候，適宜年均溫20～30℃、有覆蓋林或蔭蔽的環(huán)境，多生長(zhǎng)在熱帶、亞熱帶季雨林中。20世紀(jì)50年代以前只產(chǎn)于廣東陽(yáng)春縣及周邊縣，經(jīng)八九十年代的發(fā)展，我國(guó)陽(yáng)春砂仁已形成大規(guī)模生產(chǎn)的格局，并形成了廣東、廣西、云南三大產(chǎn)區(qū)。但仍以廣東陽(yáng)春縣所產(chǎn)質(zhì)量最優(yōu)，深受國(guó)內(nèi)外歡迎。

>>教您鑒別道地陽(yáng)春砂

姜科植物綠殼砂或海南砂的干燥成熟果實(shí)也作砂仁用，藥材分別稱為“縮砂”和“海南砂”。區(qū)分陽(yáng)春砂與其它種砂仁的關(guān)鍵在于砂仁果皮表面的突起，刺狀突起為陽(yáng)春砂，片狀突起為綠殼砂，片狀突起且分枝為海南砂。

廣藿香

廣藿香是臨床上常用的芳香化濕中藥，有芳香化濁、開胃止嘔、發(fā)表解暑的功效，也是著名成藥藿香正氣液（水）的重要組成藥物。

廣藿香喜溫暖濕潤(rùn)的氣候，怕干旱和霜凍，要求年平均氣溫在20～25℃之間，原產(chǎn)于菲律賓、印尼、馬來(lái)西亞等熱帶地區(qū)，宋朝時(shí)傳入我國(guó)。我國(guó)廣東省的廣州市郊石牌、高要、肇慶，海南省萬(wàn)寧，云南臨滄等地區(qū)均有栽培，現(xiàn)在廣藿香為廣東道地性特產(chǎn)藥材，十大廣藥之一。

廣藿香的藥材商品按產(chǎn)地不同可分為石牌藿香（牌香）、高要藿香（肇香）、湛江藿香（湛香）和海南藿香（南香）4種，其中以石牌藿香作為優(yōu)質(zhì)的首選品。現(xiàn)代研究證明，石牌藿香的揮發(fā)油中含有較高的廣譜抗菌成分——廣藿香酮，其它品牌的藿香含量甚微。

>>教您鑒別道地廣藿香

牌香：枝條較瘦小，密披毛茸，髓心較小，葉片較小而厚，葉面灰黃色，葉背灰綠色，氣純香，味微甜而涼。

肇香：密披毛茸，髓心較大。葉片灰綠色，氣清香，味微苦而涼。

南香：枝條較粗壯，具稀疏毛茸，髓心大，葉片較大而薄，葉片灰綠色，氣香濃，味微苦而涼。

蛤蚧

蛤蚧為壁虎科動(dòng)物蛤蚧的干燥體，具有補(bǔ)肺益腎，納氣定喘，助陽(yáng)益精的功效，用于治療虛喘氣促、勞嗽咳血、陽(yáng)痿遺精等癥。

蛤蚧喜暖怕寒，喜暗怕明，喜穿巖縫、壁縫。主要分布在桂林以南的廣西各地，以百色、南寧市各縣為多，廣東、云南、臺(tái)灣的部分地區(qū)也有分布，國(guó)外越南、緬甸、泰國(guó)、柬埔寨、印度、印尼等國(guó)家也有產(chǎn)。廣西德保產(chǎn)的蛤蚧最負(fù)盛名，該縣出的蛤蚧雄睪酒廣受歡迎。目前在廣西百色、南寧、貴港、梧州等市有批量養(yǎng)殖，暢銷國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，價(jià)格也較國(guó)外蛤蚧高一倍而成為國(guó)內(nèi)外藥材市場(chǎng)的緊俏品。

>>教您鑒別道地蛤蚧

廣西產(chǎn)的蛤蚧體肥、皮粗肚白、鱗細(xì)、尾全，身上斑點(diǎn)多為灰白色；國(guó)外產(chǎn)（主要是越南、泰國(guó)）蛤蚧皮薄，背部斑點(diǎn)多為橙紅色或紅點(diǎn)。

編輯/張宇