妻子在小吃城開(kāi)了間餐廳，由于競(jìng)爭(zhēng)激烈，生意一直做得不溫不火。

那天，餐廳生意比往常更淡，妻子悶悶不樂(lè)，約我到爸媽那里去散心。見(jiàn)妻子愁眉苦臉的樣子，老媽關(guān)切地問(wèn)：“娟子，上次我說(shuō)叫你們安空調(diào)改善就餐環(huán)境，照辦了嗎？”妻子搖著頭連聲嘆氣：“唉，沒(méi)用的，各家店都想出了這招。”

老媽的菜做得很好，又是我家的智多星，常有獨(dú)特的創(chuàng)意?？戳水?dāng)天的報(bào)紙，她眼睛一亮，興奮地說(shuō)：“走，我去實(shí)地看看。這奧運(yùn)會(huì)馬上就要來(lái)了，餐廳就打這塊牌，推出系列奧運(yùn)菜和相關(guān)小食品，肯定受歡迎?！?/p>

到了餐廳，老媽系起圍裙，拿起報(bào)紙上的圖片看了看，若有所思，叫我們拿出一撮切面，油在鍋里燒熱后，她把面放了進(jìn)去，邊炸邊扒成了“鳥(niǎo)巢”狀。之后把炸得金黃透亮的切面撈起來(lái)，再裝進(jìn)鋪有熘青菜和香嫩肉末的盤(pán)里，往上面淋少量的果汁。我們嘗了，都說(shuō)好吃。老媽高興地笑了，說(shuō)這道小吃就叫“好運(yùn)‘鳥(niǎo)巢’”，根據(jù)成本每盤(pán)賣6元。老媽一鼓作氣，把涼粉切成不規(guī)則的長(zhǎng)方形和半圓形，盤(pán)底墊好麻油、蒜泥、蔥花等作料，老媽稱之為“晶瑩‘水立方’”，它滑嫩爽口、回味綿長(zhǎng)，定價(jià)3元一盤(pán)。

老媽又讓做冰淇淋的師傅調(diào)整了蛋筒的外觀，把它改成了“祥云火炬”狀，冰淇淋頂端點(diǎn)綴了幾顆紅櫻桃；把面窩改成“五環(huán)面窩圈”，5個(gè)為一組放在餐盤(pán)里，煞是好看。

做完這些，老媽讓我們?cè)诓蛷d正中央擺了一臺(tái)大彩電，餐桌上擺放了小五星紅旗和五環(huán)旗，墻上掛了各國(guó)體育明星的招貼畫(huà)。這樣一來(lái)，一個(gè)具有濃郁奧運(yùn)氛圍的新餐廳呼之欲出了。

在門(mén)前豎了廣告牌，配了精美的實(shí)物照，立即吸引了很多顧客的目光，尤其是愛(ài)追趕時(shí)尚的年輕人相邀來(lái)品鮮。品嘗之后，顧客都說(shuō)價(jià)廉物美，很有特色。隨著奧運(yùn)會(huì)的臨近，顧客更是絡(luò)繹不絕。老媽親自掌勺，我工余來(lái)幫忙，又請(qǐng)了一個(gè)小工。老媽巧妙地把餐廳原有資源進(jìn)行整合，添加了奧運(yùn)元素，重張一周抵原來(lái)兩個(gè)月的營(yíng)業(yè)額。

我們夸老媽不愧是高級(jí)投資顧問(wèn)，她謙虛地笑著說(shuō)，幾十年積累的主婦廚藝，這次算是厚積薄發(fā)吧，做生意要會(huì)跟風(fēng)，懂顧客的消費(fèi)心理。餐廳由衰轉(zhuǎn)旺，是沾了奧運(yùn)盛會(huì)的光。

（責(zé)編：辛婭）