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        “韌”就是在煎熬中歷練品牌

        2008-12-31 00:00:00
        風(fēng)尚周報(bào) 2008年23期

        星巴克咖啡公司全球高級副總裁王金龍

        王金龍先生于1982年1月在北京獲得對外經(jīng)貿(mào)大學(xué)文學(xué)學(xué)士學(xué)位,并于1988年5月獲得哥倫比亞大學(xué)法學(xué)院博士學(xué)位。

        1992年至2000年,王先生曾出任星巴克咖啡國際公司國際業(yè)務(wù)拓展副總裁,以及星巴克法律與企業(yè)事務(wù)部總監(jiān)/副總裁。王金龍先生于2005年11月回到星巴克公司,此前,他曾任上海良友金伴便利(Buddies CVS)有限公司總裁與RIM China咨詢公司首席執(zhí)行官四年有余。

        王金龍先生現(xiàn)任星巴克咖啡公司全球高級副總裁兼星巴克大中華區(qū)總裁。他主要負(fù)責(zé)監(jiān)管星巴克大中華區(qū)市場的所有業(yè)務(wù),包括:遠(yuǎn)景和戰(zhàn)略規(guī)劃、業(yè)務(wù)開發(fā)與營運(yùn)等。

        如果不能保障我們的質(zhì)量,不能保障我們的品牌,不能守住我們的承諾的話,我們是失敗的,我們寧愿降低發(fā)展速度,適時(shí)進(jìn)行調(diào)整,絕對保證質(zhì)量。

        王金龍聽到三聚氰胺事件發(fā)生的時(shí)候,在北京,已是凌晨,他急忙給公司的高管電話,一直通話到凌晨兩點(diǎn)。

        第二天一早,管理層開會(huì),立即決定暫時(shí)更換牛奶供應(yīng)商,同時(shí)推出豆奶咖啡。

        事情過去近一個(gè)月,當(dāng)王金龍面對記者的時(shí)候,仍然被反復(fù)問到三聚氰胺的問題,他微笑作答,難得的是,王金龍沒有對合作伙伴做出指責(zé),而是持支持態(tài)度:“蒙牛給星巴克的奶是特供的,當(dāng)然我們出于責(zé)任考慮還是換下了蒙牛,但星巴克選擇的不是供應(yīng)商,是戰(zhàn)略合作伙伴?!?/p>

        王金龍說,他不會(huì)做任何落井下石的事情,不會(huì)在需要處理危機(jī)的時(shí)候推卸責(zé)任,也不會(huì)在出現(xiàn)“機(jī)會(huì)”的時(shí)候枉生橫財(cái)——“是的,現(xiàn)在物價(jià)都在漲,星巴克如果漲價(jià),是有很多理由的,但星巴克沒有。從星巴克來說,全世界沒有一個(gè)咖啡公司像星巴克這樣,從整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,是一個(gè)非常嚴(yán)格、非常科學(xué)的發(fā)展,你在產(chǎn)品上是絕對不能亂來的。你一定要對消費(fèi)者負(fù)責(zé),要認(rèn)認(rèn)真真做好每一件事。我以前也講過我們的產(chǎn)品質(zhì)量是以秒來計(jì)算,就像你們喝的有一種咖啡,我們控制在17-23秒來保證質(zhì)量,16秒的產(chǎn)品是不合格的。”

        可以從兩個(gè)層面看在兩進(jìn)兩出星巴克,已經(jīng)在公司從業(yè)了十一年的王金龍:一是他職業(yè),職業(yè)到舉手投足的所有細(xì)節(jié)都與星巴克相關(guān),他把自己塑造成了“中國星巴克”的代言人;二是他對工作的堅(jiān)持、堅(jiān)韌,是通過一種溫婉的方式流露出來的,對外的時(shí)候,王金龍總是微笑的,一直微笑。

        第一代大學(xué)生的民族情結(jié)

        王金龍1982年畢業(yè)于中國對外經(jīng)貿(mào)大學(xué),是恢復(fù)高考后的第一批大學(xué)生,1985年去美國留學(xué),學(xué)習(xí)法律。1992年放棄了很多很多大公司的邀請,而去了當(dāng)時(shí)還只有100多家門店的星巴克,2000年,王金龍離開星巴克,回國創(chuàng)業(yè),事業(yè)經(jīng)營得好好的,卻又于2005年再次受邀回到星巴克,擔(dān)任大中華區(qū)總裁。

        今天很多人看見王金龍,會(huì)很自然地將其歸類到海歸范疇,而且是一個(gè)回國不算太早,但是發(fā)展很好,海派烙印明顯的海歸。但是如果聯(lián)系起王金龍1977年以第一批高考恢復(fù)后大學(xué)生的身份,不難理解這個(gè)放棄美國優(yōu)質(zhì)生活的海派,為什么會(huì)將《大染坊》的陳六子作為商業(yè)偶像之一(另一個(gè)是星巴克的創(chuàng)始人霍華德·舒爾茨);為什么會(huì)執(zhí)意讓兩個(gè)ABC兒子好好學(xué)習(xí)中文;為什么在合作伙伴出現(xiàn)危機(jī)的時(shí)候,表現(xiàn)出了很大的信任,并且表示相信民族品牌;為什么在自己的洋公司里,堅(jiān)持融入中國的元素和文化,希望有一天中國消費(fèi)者能忘記星巴克身后的洋背景,而是讓消費(fèi)者和星巴克營造的社區(qū)文化緊密融合起來。

        在王金龍的工作和生活里,是有一些自己的堅(jiān)持存在的——對自己職業(yè)生涯和生活軌跡選擇的自信。

        在國外學(xué)習(xí)的時(shí)候,王金龍一直在想能把什么好東西帶回國,太太也一直在問他:“咱什么時(shí)候回去?”2000年,考慮到兒子文化的過渡,還有太太的歸國心切,王金龍終于決定回來。

        但是剛到香港,捋起袖子準(zhǔn)備大干一場的王金龍就受到了質(zhì)疑,朋友說:“你說得很好,也很先進(jìn),但是這些不適應(yīng)中國?!?/p>

        真的不適應(yīng)?我不信。王金龍開始了創(chuàng)業(yè)道路,很快,他和同伴的“良友金伴”很快就成為了中國第二代便利店的代名詞。

        在國內(nèi)的日子里,王金龍一直和美國的星巴克總部保持著朋友關(guān)系,他不斷向美方說中國的變化,并且玩笑式地埋怨星巴克在中國的發(fā)展是在是太慢了?;羧A德·舒爾茨也同樣用玩笑的口吻問:“那你什么時(shí)候回來?”

        玩笑開著,卻說到了王金龍的心里,他決定再次回到星巴克。

        煎熬出來的星巴克

        關(guān)心商業(yè)的人知道,星巴克的創(chuàng)始人霍華德·舒爾茨又開始做CEO 了;每天都離不開星巴克的美國人知道,他們的老鄰居在今年遇到了一些麻煩;而全世界的人都知道,金融風(fēng)暴讓幾乎所有的美國大企業(yè)都開始步入冬天。

        王金龍當(dāng)然也知道。

        但他看待這個(gè)問題,卻認(rèn)為,危機(jī)當(dāng)中總是存在著機(jī)會(huì)的。“任何一個(gè)品牌企業(yè)都是在困難中成長的,品牌都是煎熬出來的。我們是行業(yè)的創(chuàng)造者,游戲規(guī)則的制定者,從長遠(yuǎn)來看,這次困難或許不是壞事情,它會(huì)讓我們加快創(chuàng)新的步伐?!蓖踅瘕堈f,這次困難不是星巴克遇到的第一次難關(guān),而對于星巴克而言,最核心的是員工,只要員工和公司的文化、創(chuàng)新精神還保留,星巴克就會(huì)走出這次金融風(fēng)暴帶來的影響。

        這些年,很多人認(rèn)為星巴克擴(kuò)張得太快了,在中國也沒那么“時(shí)髦”了,但王金龍認(rèn)為星巴克在花很大精力在經(jīng)營咖啡文化,發(fā)展是有保障的、有原則的:“如果不能保障我們的質(zhì)量,不能保障我們的品牌,不能守住我們的承諾的話,我們是失敗的,我們寧愿降低發(fā)展速度,適時(shí)進(jìn)行調(diào)整,絕對保證質(zhì)量。這也是我們區(qū)別于其他咖啡公司的重要特點(diǎn)??赡苡行┤藭?huì)覺得咖啡質(zhì)量有些下降,這個(gè)也可能會(huì)出現(xiàn)。我們在2007年一天開7、8家門店,這是發(fā)展當(dāng)中出現(xiàn)的問題?!?/p>

        更多的時(shí)候,王金龍?jiān)敢馔翱?,他相信,星巴克營造的不是短時(shí)間的時(shí)髦,而是與員工、社區(qū)、消費(fèi)者之間的一種相互信賴和依著的關(guān)系。如果僅僅是賣一杯咖啡,行業(yè)門檻是非常低的,但星巴克賣的,是超出咖啡以外的文化和社區(qū)氛圍:“所以這種關(guān)系,我覺得我們能夠再繼續(xù),這是星巴克的根本,這一點(diǎn)我們不會(huì)變,也是區(qū)別于其他的重要特點(diǎn)?!?/p>

        平日里的王金龍,絕不是想象中的那樣拿著情調(diào)生活,工作的繁忙讓他整天在國內(nèi)各地和美國間奔波:“我倒不覺得很累,我覺得是要有放松,但是生活過得有意義。在我這個(gè)年紀(jì)的人來講,能夠創(chuàng)造一個(gè)平臺,能夠?yàn)榛锇榈陌l(fā)展創(chuàng)造一個(gè)平臺、條件,是非常滿足的?!?/p>

        對于王金龍而言,之所以覺得不累,是因?yàn)樗诳创ぷ鞯臅r(shí)候,就已經(jīng)有了很明確的定位:品牌都是要煎熬出來的,工作自然也是需要挑戰(zhàn)?!?/p>

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