摘 要:生態(tài)畜牧業(yè)是推進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展的根本出路,這種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式潛力很大,前景廣闊。既能擴(kuò)大畜牧業(yè)發(fā)展的空間、加快畜牧業(yè)的發(fā)展,又能保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境,實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧,社會(huì)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。
關(guān)鍵詞:生態(tài)畜牧業(yè) 發(fā)展途徑
一、充分認(rèn)識(shí)生態(tài)畜牧業(yè)的重要地位
在鄂爾多斯地區(qū),用傳統(tǒng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式發(fā)展畜牧業(yè)已經(jīng)走到盡頭。這是無(wú)可置疑的現(xiàn)實(shí)。這里無(wú)霜期短,降雨量小,風(fēng)沙大,自然災(zāi)害多,植物生長(zhǎng)比較緩慢,生態(tài)環(huán)境十分脆弱,一旦破壞了植被,短時(shí)間內(nèi)難以恢復(fù)。
長(zhǎng)期以來(lái),人們對(duì)土地的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),只顧追求經(jīng)濟(jì)效益和眼前的利益,對(duì)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和長(zhǎng)遠(yuǎn)利益兼顧不夠,亂開墾,亂砍伐。超載放牧,濫挖野生植物等,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了植物的再生能力和自然恢復(fù)的能力,嚴(yán)重?fù)p害了植物和生態(tài)環(huán)境。尤其是1998年到2000年,連續(xù)三年大早,草場(chǎng)退化。草原沙化。生態(tài)惡化日益加劇,使畜牧業(yè)受了嚴(yán)重?fù)p失。多年來(lái),盡管采取過(guò)有效措施,在防沙治沙、防止水土流失,恢復(fù)植被方面做出不懈努力,取得了很大成效。但是建設(shè)治理的速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上沙化、退化、水土流失的速度。國(guó)家實(shí)施退耕還林、退牧還草、禁牧、休牧、劃區(qū)輪牧、舍飼養(yǎng)畜后,草原山川得到休養(yǎng)生息的機(jī)會(huì),生態(tài)環(huán)境惡化的狀況才有所好轉(zhuǎn)。但也要看到,已經(jīng)惡化了的生態(tài)環(huán)境在短時(shí)間內(nèi)很難徹底改善。據(jù)第二次全國(guó)荒漠化監(jiān)測(cè)。全國(guó)仍有262.2萬(wàn)平方公里的荒漠化土地,占全國(guó)土地總面積的27.29%;仍有174.31平方公里沙漠化土地,占國(guó)土總面積的18.2%。內(nèi)蒙古的四大沙漠,四大沙地占到全區(qū)總面積的50%以上,生態(tài)環(huán)境不容樂(lè)觀。鄂爾多斯市仍有毛烏素、庫(kù)布齊兩大沙漠沒(méi)有徹底根治,丘陵山區(qū)、砒砂巖區(qū)水土流失還沒(méi)有徹底控制,改善生態(tài)環(huán)境的任務(wù)艱巨,難度很大。
現(xiàn)實(shí)表明,傳統(tǒng)的畜牧業(yè)發(fā)展模式再不會(huì)有大的作為,要鞏固和加強(qiáng)畜牧業(yè)的基礎(chǔ)地位,使之成為鄂爾多斯市農(nóng)牧民致富增收的穩(wěn)定產(chǎn)業(yè),非走舍飼養(yǎng)畜,科學(xué)化規(guī)模發(fā)展的路子不可。河南、山東土地面積不大,人口稠密,人均耕地不多。更沒(méi)有多少牧場(chǎng)。過(guò)去這兩個(gè)省的畜牧業(yè)很弱,可在這十幾年內(nèi),畜牧業(yè)的發(fā)展躍居全國(guó)的領(lǐng)先地位。這是什么原因,原因就是河南、山東發(fā)展了生態(tài)畜牧業(yè)。發(fā)展了科學(xué)化舍飼養(yǎng)殖,充分利用了當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物的秸稈,樹枝樹葉等草資源,加之人工種草。農(nóng)區(qū)大面積養(yǎng)殖。形成了大產(chǎn)業(yè)和良性循環(huán)。國(guó)際上也是如此,凡是畜牧業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家和地區(qū),大都采取舍飼半舍飼養(yǎng)殖、淘汰了單一的草原放牧方式,如鄂爾多斯市農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)的沿黃河地區(qū),村子連村子、人口集中、土地肥沃,村子周圍全是耕地,沒(méi)有草場(chǎng),用放牧的方式。畜牧業(yè)就不能發(fā)展。舍飼養(yǎng)畜,為此地帶來(lái)了畜牧業(yè)發(fā)展的生機(jī)和活力,在短短幾年里,成為鄂爾多斯市畜牧業(yè)發(fā)展最快的地區(qū)。占據(jù)了全市畜牧業(yè)的領(lǐng)先地位。當(dāng)?shù)厝罕姷慕?jīng)濟(jì)收入大幅度提高。
二、加快生態(tài)畜牧業(yè)的基礎(chǔ)建設(shè)
舍飼半舍飼養(yǎng)畜,最根本的是要解決好以飼草料為核心的基礎(chǔ)建設(shè)。人以食為天,畜以草為本。如果沒(méi)有充足的飼草料,舍飼半舍飼養(yǎng)畜是不可能實(shí)現(xiàn)的。要調(diào)動(dòng)廣大農(nóng)牧民群眾的積極性,加快種草的步伐,選用優(yōu)良草種。根據(jù)各地的土質(zhì)和牲畜的多少,確定種草的品種和數(shù)量,千方百計(jì)解決牲畜的飼草問(wèn)題,盡可能擴(kuò)大牲畜的數(shù)量。同時(shí)要考慮旱年災(zāi)年,要把種草和種喬灌木搭配起來(lái),喬灌木根系發(fā)達(dá),抗旱抗災(zāi)的能力強(qiáng),又有較高的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)價(jià)值,若遇到干旱之年,喬灌木的枝葉就是現(xiàn)成的飼草,養(yǎng)殖戶就不會(huì)措手不及,畜牧業(yè)就不會(huì)大起大落。
加快生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展僅僅有群眾的努力還不夠。需要政府和各行業(yè)的大力支持,形成合力和良好的氛圍,一方面要落實(shí)國(guó)家退耕還林、退牧還草,禁牧、休牧、劃區(qū)輪牧、舍飼養(yǎng)畜和治理水土流失的一系列補(bǔ)貼政策,按政策規(guī)定給予全額補(bǔ)貼,另一方面建議地方政府制定種草種樹,發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)的地方性扶持政策,以優(yōu)惠政策,調(diào)動(dòng)農(nóng)牧民種草種樹發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)的積極性,拿出一定數(shù)量的切塊資金。用于支持種植飼草料。建設(shè)棚圈,購(gòu)置飼草料加工機(jī)具,牲畜飲水等工程建設(shè)。
三、加大生態(tài)畜牧業(yè)的科技含量
鄂爾多斯市注重提高畜牧業(yè)的科技水平,盡力將科學(xué)技術(shù)應(yīng)用于畜牧業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)之中。推動(dòng)了畜牧業(yè)的發(fā)展。特別是在畜種培育和改良方面,有重大的科技突破。當(dāng)?shù)嘏嘤饋?lái)的阿白山羊和鄂爾多斯細(xì)毛羊成為國(guó)家級(jí)最好的羊種之一,在全國(guó)廣泛推廣。實(shí)施舍飼半舍飼養(yǎng)畜之后,在科技方面賦予了新的內(nèi)容,從畜種的培育改良,飼草料的種植配制,棚圈的建設(shè),疫病的防治等都需要按照科學(xué)規(guī)律辦事。因此,要加大科技方面的投入,改善科研條件,配備高層次的科研人員,建立高層次的科研機(jī)構(gòu)和服務(wù)網(wǎng)站,不失時(shí)機(jī)地研究畜牧業(yè)的科研項(xiàng)目,不失時(shí)機(jī)地吸收轉(zhuǎn)化外,址的科研成果,廣泛地應(yīng)用新科學(xué)、新技術(shù)。世界上最發(fā)達(dá)的國(guó)家和地區(qū)、吸收消化別國(guó)的科技成果速度很快,他們緊盯著國(guó)際新科技成果,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)新科技成果,不惜代價(jià)吸收消化。迅速應(yīng)用于生產(chǎn)之中,成為新的生產(chǎn)力。所以他們總是占領(lǐng)科技的領(lǐng)先地位。在這方面,應(yīng)該學(xué)習(xí)借鑒他們的成功經(jīng)驗(yàn),搶占科學(xué)技術(shù)的制高點(diǎn)。為舍飼半舍飼養(yǎng)殖提供一流的科技服務(wù)。
在農(nóng)牧區(qū)推廣新技術(shù)難度很大,農(nóng)牧民看不到成功的范例。就不會(huì)輕易行動(dòng),面對(duì)這種情況,應(yīng)在農(nóng)牧區(qū)布設(shè)舍飼養(yǎng)殖的示范點(diǎn),以示范點(diǎn)成功的經(jīng)驗(yàn)帶動(dòng)和吸引農(nóng)牧民,推進(jìn)舍飼半舍飼養(yǎng)殖的科學(xué)技術(shù),逐步實(shí)現(xiàn)科學(xué)化、規(guī)?;?、現(xiàn)代化舍飼養(yǎng)殖。
四、充分發(fā)揮政府的宏觀管理作用
發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)是一項(xiàng)宏大的系統(tǒng)工程,涉及到各行各業(yè)和千家萬(wàn)戶,關(guān)系著地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生態(tài)環(huán)境的改善,需要政府及有關(guān)部門強(qiáng)有力的組織領(lǐng)導(dǎo)和扶持服務(wù)。
(一)做出規(guī)劃,合理布局
根據(jù)各地飼草料的生產(chǎn)能力和草場(chǎng)的承載能力。制定當(dāng)前和今后一段時(shí)間畜牧業(yè)發(fā)展的目標(biāo),確定近期和今后一段時(shí)間各種牲畜發(fā)展的數(shù)量。要實(shí)現(xiàn)以草定畜,草畜平衡。以經(jīng)濟(jì)效益的高低確定飼養(yǎng)牲畜的品種,既要推動(dòng)養(yǎng)殖大戶的發(fā)展,又要推動(dòng)大多數(shù)農(nóng)牧民養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,努力實(shí)現(xiàn)相輔相成,共同發(fā)展。從目前情況看,奶牛、肉牛、長(zhǎng)白豬、白絨山羊、小尾寒羊是當(dāng)?shù)刈詈玫男蠓N,飼養(yǎng)這些畜種經(jīng)濟(jì)效益高,見效快,應(yīng)通過(guò)行政和經(jīng)濟(jì)手段推進(jìn)這些良種牲畜的發(fā)展。
(二)要合理調(diào)控投資方向和投資比例
要把國(guó)家和農(nóng)牧民的資金投到點(diǎn)子上,要讓有限的資金發(fā)揮出最大的效能。草多畜少的沿河農(nóng)業(yè)區(qū)重點(diǎn)投資擴(kuò)大牲畜的數(shù)量;草少畜多,沙化嚴(yán)重的草原牧區(qū)重點(diǎn)投資種樹種草;丘陵山區(qū)重點(diǎn)扶持種殖喬灌木,既要起到防止水土流失的作用,又要解決牲畜的飼草問(wèn)題:對(duì)戈壁沙漠要加大投資,集中力量種植圍沙固沙植物。首先要四面包圍,控制沙漠蔓延,然后分割治理、恢復(fù)植被。
(三)要發(fā)揮龍頭企業(yè)的作用
龍頭企業(yè)是帶動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)連接市場(chǎng)的紐帶和橋梁,建立和扶持龍頭企業(yè)意義重大。建議加緊培養(yǎng)龍頭企業(yè)。實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)品就地加工增值,暢通銷售。推進(jìn)生態(tài)畜牧業(yè)的健康發(fā)展。