專家介紹

林敏，博士，中國農(nóng)業(yè)科學院生物技術(shù)研究所研究員、博士生導師、所長。主要研究領(lǐng)域是特殊功能微生物的分子生物學和功能基因組學。主要成就：領(lǐng)導的研究小組完成了非豆科植物聯(lián)合固氮斯氏假單胞菌 A1501的全基因組序列分析（國際上第一株完成序列分析的聯(lián)合固氮菌），研究了該菌的固氮基因表達和調(diào)控機制。建立了極端污染土壤樣品的DNA免培養(yǎng)分離技術(shù)，克隆了一系列新型草甘膦抗性EPSPS編碼基因。

轉(zhuǎn)基因技術(shù)從它誕生之日起，對它的爭議就從未停止過，但轉(zhuǎn)基因技術(shù)仍然迅猛地發(fā)展起來，成為世界上應用最快的作物新技術(shù)。同時，轉(zhuǎn)基因技術(shù)創(chuàng)造出巨大的經(jīng)濟、社會與環(huán)境效益已是不爭的事實，我們應該拒絕還是接受它？為此，記者采訪了中國農(nóng)業(yè)科學院生物技術(shù)研究所所長林敏，他就轉(zhuǎn)基因作物的應用現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢，我國面臨的發(fā)展機遇，以及轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)品的安全性等內(nèi)容做了詳細介紹。

轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢

記者：請您談一談轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展歷程，走過了哪幾個重要發(fā)展階段？

林敏：轉(zhuǎn)基因技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化在經(jīng)歷了技術(shù)成熟期和產(chǎn)業(yè)發(fā)展期兩個階段之后，目前已進入至關(guān)重要的搶占技術(shù)制高點與經(jīng)濟增長點的戰(zhàn)略機遇期?；仡櫾摷夹g(shù)的發(fā)展歷程，大致經(jīng)歷了三個階段：1983#12316;1993年，技術(shù)成熟期，標志性的事件就是1983年首例轉(zhuǎn)基因植物（煙草和馬鈴薯）培育成功；二是1994#12316;2005年，屬于產(chǎn)業(yè)發(fā)展期，標志性的事件就是1994年首例轉(zhuǎn)基因作物延熟保鮮番茄在美國批準上市；三是2006#12316;2016年，戰(zhàn)略機遇期。標志性事件就是2006年全球商業(yè)化種植面積超過1億公頃。

記者：請您談一談目前國際上轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展趨勢。

林敏：轉(zhuǎn)基因發(fā)展的趨勢概括地說，主要體現(xiàn)在以下4個方面：

一是全球轉(zhuǎn)基因生物產(chǎn)業(yè)化在爭論中穩(wěn)步發(fā)展，正處于一個戰(zhàn)略轉(zhuǎn)折點；二是轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)業(yè)社會和經(jīng)濟效益巨大，已成為全球競爭的焦點：三是第一代轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)業(yè)化蓬勃發(fā)展，新一代轉(zhuǎn)基因植物研發(fā)方興未艾；四是轉(zhuǎn)基因技術(shù)進入集成應用階段，安全高效、多基因聚合、規(guī)模化已成為轉(zhuǎn)基因作物育種技術(shù)的主要發(fā)展方向。

轉(zhuǎn)基因技術(shù)在中國的應用

記者：轉(zhuǎn)基因技術(shù)的研究和運用，是生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)科研中最為重要也是發(fā)展最快的一項技術(shù)，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中起著重要作用。中國作為一個農(nóng)業(yè)大國，轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應用情況如何？

林敏：國際農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應用研究機構(gòu)最新報告表明，轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物自1996年大規(guī)模商業(yè)化種植以來，2007年全球轉(zhuǎn)基因作物的種植面積由1996年的170萬公頃發(fā)展到1.143億公頃，增長了67倍，種植的國家達23個，還有29個國家批準轉(zhuǎn)基因作物作為食品或飼料進口，種植的農(nóng)戶超過5000萬，90%的受益者是發(fā)展中國家的貧困農(nóng)民。

我國轉(zhuǎn)基因作物的研究始于上世紀80年代，是國際上農(nóng)業(yè)生物工程應用最早的國家之一。在國家的大力支持下，經(jīng)過了20多年的努力，已初步形成了從基礎(chǔ)研究、應用研究到產(chǎn)品開發(fā)的較為完整的技術(shù)體系，先后獲得了一批擁有自主知識產(chǎn)權(quán)并具有重要應用前景的新基因，研制出一批轉(zhuǎn)基因作物新品系和新品種。轉(zhuǎn)基因作物育種的整體發(fā)展水平在發(fā)展中國家已處于領(lǐng)先地位，某些項目進入了國際先進行列。

我國是最早將轉(zhuǎn)基因技術(shù)推向應用的國家，自“863”計劃實施以來，抗煙草花葉病毒的轉(zhuǎn)基因煙草、抗棉鈴蟲的轉(zhuǎn)基因棉花和轉(zhuǎn)基因耐儲存番茄進入了大面積推廣和商業(yè)化生產(chǎn)階段，具有優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、抗鹽堿的轉(zhuǎn)基因水稻、小麥、油菜、甘蔗、橡膠、馬鈴薯等一大批農(nóng)作物新品種進入了田間實驗階段。20世紀90年代中期后，我國轉(zhuǎn)基因作物技術(shù)發(fā)展很快，基本上與國外同步，種植面積一直排在全球第四位，特別是具有自主知識產(chǎn)權(quán)的抗蟲棉的開發(fā)令世人矚目。1999年#12316;2007年，我國國產(chǎn)抗蟲棉推廣面積由1999年僅占棉花種植總面積的7%，上升到2007年的90%左右，累計推廣超過2.2億畝，受益農(nóng)戶超過3000萬戶。

以生物技術(shù)保障全球糧食安全

記者：我國為什么要大力發(fā)展轉(zhuǎn)基因技術(shù)？我國農(nóng)業(yè)面臨的問題是什么？

林敏：全球氣候變暖已經(jīng)對糧食生產(chǎn)帶來了不利的影響，根據(jù)世界銀行測算，全球氣溫每上升一度，糧食生產(chǎn)將減少1％#12316;1.7％。目前全球超過1億人口因糧食供應不足而陷于饑餓當中。

隨著我國居民收入穩(wěn)步增長和生活水平的提高，農(nóng)產(chǎn)品消費需求總量規(guī)模持續(xù)擴大。然而，我國的糧食播種面積和耕地面積卻分別以每年0.65%和0.7%的速度遞減；水資源短缺和生態(tài)脆弱等問題也變得尤為突出，使農(nóng)產(chǎn)品供給形勢不容樂觀；此外，從糧食生產(chǎn)看，糧食單產(chǎn)的增長由上世紀90年代的2.1%下降到現(xiàn)在的1.1%。

在目前的形勢下，各方都在尋求解決之道。備戰(zhàn)糧食危機，需要科學和理性地認識農(nóng)業(yè)生物技術(shù)。轉(zhuǎn)基因技術(shù)作為農(nóng)業(yè)生物技術(shù)中的重要生力軍，在當今國際競爭中，發(fā)展轉(zhuǎn)基因技術(shù)有著非常深遠的意義。從目前或?qū)硪欢螘r間來看，生物技術(shù)是常規(guī)技術(shù)的重要補充和發(fā)展，生物技術(shù)需要與常規(guī)育種等技術(shù)相結(jié)合，共同發(fā)展；從長遠來看，生物技術(shù)在應對我國糧食缺口，資源短缺，污染、氣候變化等環(huán)境問題的種種挑戰(zhàn)方面，代表了未來農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展方向。在我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程里，農(nóng)業(yè)生物技術(shù)非常重要。一方面，受著人口日益膨脹壓力等因素的驅(qū)動，生物技術(shù)特別是轉(zhuǎn)基因作物，將成為解決人類糧食危機的重要措施之一，已被眾多農(nóng)業(yè)專家學者及機構(gòu)認為是不可逆轉(zhuǎn)的趨勢。另一方面，一個不可忽視的動向就是，無論是發(fā)達國家還是發(fā)展中國家都紛紛加大了對這一領(lǐng)域的研發(fā)，許多國家的政府因考慮到今后的高新技術(shù)競爭里要有一定的優(yōu)勢，都沒有放松轉(zhuǎn)基因技術(shù)的研究。

中國轉(zhuǎn)基因技術(shù)需突破瓶頸

記者：很多人預測認為，在2025#12316;2030年期間，生物技術(shù)將取代信息技術(shù)成為世界經(jīng)濟社會發(fā)展的引擎與火車頭。無疑，從世界角度或中國角度來看，生物技術(shù)都會有一個大發(fā)展。請您介紹一下未來我國轉(zhuǎn)基因技術(shù)的突破點？

林敏：轉(zhuǎn)基因技術(shù)畢竟是一個新興的技術(shù)，現(xiàn)在還是在發(fā)展的初期，對于它的一些風險我們確實也應該密切重視。要遵守國家管理法規(guī)，建立專門管理機構(gòu)，加強相關(guān)的科學研究，完善技術(shù)評價體系，積極開展科普宣傳。同時，我們也絕對不能放棄生物技術(shù)的研究，因為植物生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化的趨勢已經(jīng)不可逆轉(zhuǎn)，必需抓住現(xiàn)在的發(fā)展機遇才能確保21世紀我國的糧食安全和農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

相對而言，農(nóng)業(yè)生物技術(shù)是國內(nèi)外差距較小的高技術(shù)領(lǐng)域之一，我國也是目前世界上為數(shù)不多的擁有轉(zhuǎn)基因作物自主研發(fā)能力的國家之一。如果抓住現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的機遇，從高起點切入，完全有可能實現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新與跨越發(fā)展。然而，由于受到國際上“轉(zhuǎn)基因安全性爭議”的負面影響，我國轉(zhuǎn)基因作物應用的審批速度放慢了。中國作為一個發(fā)展中國家和產(chǎn)糧大國，糧食安全可謂重中之重，盡管研究成果不少，但10年來竟然沒有一例糧食作物獲準生產(chǎn)應用。尤其值得重視的是，我國是全球最早開發(fā)轉(zhuǎn)基因作物的國家，轉(zhuǎn)基因作物種植面積曾多年處于世界第四位，但自2003年起退居第五位，2006年又降到第六位，竟落到印度之后，產(chǎn)業(yè)化速度滯后已經(jīng)成為制約我國農(nóng)業(yè)生物技術(shù)整體發(fā)展的突出矛盾。我國轉(zhuǎn)基因生物產(chǎn)業(yè)面臨嚴峻挑戰(zhàn)，迫切需要突破基因和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)瓶頸。

轉(zhuǎn)基因技術(shù)的安生性爭議

轉(zhuǎn)基因食品安全嗎？

記者：目前，公眾對轉(zhuǎn)基因食品存在著很多疑問，比如抗藥性標記基因是否會增加人的抗藥性？吃轉(zhuǎn)基因食品會改變?nèi)说幕蛐誀顔?？轉(zhuǎn)基因食品會讓人過敏嗎？

林敏：轉(zhuǎn)基因食品是指利用以生物技術(shù)改良的動、植物和微生物制造或生產(chǎn)的食品、食品添加劑等。

消費者對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的關(guān)注，主要集中在對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品制造的食品安全性的擔憂。轉(zhuǎn)基因食品可能對人造成的危害包括：一是毒性。比如如果食用了基因改造后的玉米或大豆，或者食用被喂食了這些作物的動物的肉制品，玉米中的毒素以及大豆的分解酵素便會被人體所消化及吸收。二是過敏反應問題。作物引入基因以后，會帶上新的遺傳密碼而產(chǎn)生新的蛋白質(zhì)，某些蛋白質(zhì)會引起過敏癥，因此可能使本來對此食物不會過敏的消費者會對基因改造后的食品產(chǎn)生過敏反應。例如把花生米的基因轉(zhuǎn)移到黃豆里釀造醬油，而對花生過敏的人食用此醬油后，可能因不能呼吸而致命。

研究認為，無論從創(chuàng)造基因變異還是從改造植物代謝的層面，基因工程育種與傳統(tǒng)育種都沒有本質(zhì)區(qū)別，應該說基因工程更科學更安全，更具有針對性。今天我們種植的作物是經(jīng)過千百年自然和人工選擇、遺傳育種育成的品種，許多基因已被改良，有長期安全食用的歷史。轉(zhuǎn)基因育種雖然與常規(guī)雜交育種方法不同，但本質(zhì)上相同，都是在原有品種基礎(chǔ)上對遺傳基因進行改造，只不過基因工程使這種改造更為精確、更有預見性、效率更高、安全性更好。轉(zhuǎn)基因技術(shù)能使老百姓從中受益，比如轉(zhuǎn)基因技術(shù)能為老百姓帶來無化學品污染的食品、潔凈食品，富營養(yǎng)食品、更可口的食品、功能性食品、治療性食品、低價位農(nóng)產(chǎn)品等。比如大家比較熟知的金水稻。瑞士科學家開發(fā)出的“金米”，能在糧食中產(chǎn)生β-胡蘿卜素，然后由人體轉(zhuǎn)化成維生素A。一旦經(jīng)過充分的檢驗和大面積的試種，“金米”就能幫助解決發(fā)展中國家營養(yǎng)不良的問題，使50萬兒童免于失明，以及每年100萬人免于餓死。

“基因會漂移”嗎？

記者：科學界對于轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性擔憂，主要集中在其對生態(tài)與環(huán)境安全的影響。例如“基因漂移”、這種已經(jīng)經(jīng)過“修飾”的基因一旦漂流到自然界的雜草上，將會產(chǎn)生怎樣的后果？“超級雜草”能否控制？

林敏：有人認為，基因改造后的抗蟲害作物，可能威脅到非目標性生物與益蟲的安全，甚至使它們面臨滅絕的危險；基因流動與基因污染的現(xiàn)象就可能污染生態(tài)環(huán)境的自律系統(tǒng)或產(chǎn)生人類無法加以控制的超級病毒、超級雜草或超級昆蟲。

應當指出的是，“超級雜草”并不是一個科學術(shù)語，只是一個形象化的比喻，目前并沒有證據(jù)證明已經(jīng)有“超級雜草”存在。同時，基因漂移并不是從轉(zhuǎn)基因作物開始，而是歷來就有。本來基因漂流是一種自然過程，任何一個物種轉(zhuǎn)基因，在傳粉以及種子落地過程中，都多多少少和其他“近緣”物種產(chǎn)生基因漂移的過程。如果沒有基因漂流，就不會有進化，世界上也就不會有這么多種的植物和現(xiàn)在的作物栽培品種。

雖然轉(zhuǎn)基因逃逸的后果非?？膳拢遣⒎峭耆豢煽刂?。實驗證明，一旦轉(zhuǎn)基因稻和非轉(zhuǎn)基因稻及其野生近緣種之間的空間距離不小于10米，那么基因逃逸的效果就會降低到萬分之幾，而且利用高稈作物設(shè)立隔離帶，便能有效避免外緣基因逃逸。

（編者的話：轉(zhuǎn)基因技術(shù)從它誕生之日起，對它的爭議從未停止過，本文觀點僅為一家之言。）