[摘 要] 和諧社會是家政職業(yè)教育的價值目標(biāo)，家政職業(yè)教育可以為和諧社會的構(gòu)建奠定重要基礎(chǔ)，和諧社會與家政職業(yè)教育相輔相成，密不可分。在社會主義現(xiàn)代化建設(shè)過程中，要樹立家政職業(yè)教育的科學(xué)理念，構(gòu)建科學(xué)的家政職業(yè)教育學(xué)科體系，著力興辦家政職業(yè)學(xué)歷教育，促進(jìn)社會主義和諧社會的發(fā)展。
　　[關(guān)鍵詞] 和諧社會 家庭生活 家政職業(yè)教育
　　
　　隨著人類社會文明的發(fā)展與進(jìn)步，家政職業(yè)教育引起了人們的普遍關(guān)注。家政職業(yè)教育與和諧社會的關(guān)系以及怎樣發(fā)展家政職業(yè)教育促進(jìn)社會主義和諧社會的發(fā)展，是一個值得探討和研究的重要課題。
　　
　　一、構(gòu)建和諧社會需要家政職業(yè)教育
　　
　　建設(shè)美好社會，實現(xiàn)社會和諧，始終是人類孜孜以求的社會理想。我們所要建設(shè)的社會主義和諧社會是一個民主法治、公平正義、誠信友愛、充滿活力、安定有序、人與自然和諧相處的社會。和諧社會是一個以人為本、社會全面協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展的社會。和諧社會的內(nèi)涵涉及到人與人、人與自然、個人與社會、個人與家庭、個人與組織、個人與政府等諸多關(guān)系，涵蓋了物質(zhì)、文化、精神、經(jīng)濟(jì)、政治、生態(tài)和法制等方面的內(nèi)容。
　　家政職業(yè)教育是培養(yǎng)具有合理、健康的生活態(tài)度與生活理念，掌握現(xiàn)代家庭及其成員需具備的生活知識與生活技能，并能改善和提高人們的生活品質(zhì)，協(xié)調(diào)、促進(jìn)家庭、社會和諧發(fā)展的專門人才的教育。家政職業(yè)教育涉及人們家庭生活及其相關(guān)事務(wù)的方方面面，其根本目的是改善并提高人們的生活品質(zhì)，協(xié)調(diào)、促進(jìn)家庭與社會的和諧。
　　家政職業(yè)教育的充分發(fā)展能為社會培養(yǎng)大批的家政人才，促進(jìn)社會生產(chǎn)力的發(fā)展，推動社會經(jīng)濟(jì)向前發(fā)展。大批的家政人才可以在市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，為社會改革、發(fā)展和穩(wěn)定，為小康社會的實現(xiàn)作出重要貢獻(xiàn)。
　　家政職業(yè)教育傳播的是社會主義文明生活的新理念、新技能，幫助人們養(yǎng)成良好的生活方式。家政職業(yè)教育一方面堅持政治思想和道德方面的教育；另一方面培養(yǎng)人們科學(xué)、健康、文明的生活理念和生活方式，能在很大程度上滿足文化發(fā)展的需要。
　　家政職業(yè)教育的一個重要目的是構(gòu)建和諧家庭，協(xié)調(diào)、促進(jìn)家庭與社會的和諧。家庭是社會結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)細(xì)胞，家庭和諧，人與人之間充滿友愛與誠信，人人心情舒暢，人人充滿活力，社會安定有序，社會就會和諧發(fā)展。另外，家政職業(yè)教育的發(fā)展可以緩解就業(yè)壓力，增加就業(yè)機(jī)會，對于促進(jìn)就業(yè)和保障我國經(jīng)濟(jì)社會協(xié)調(diào)發(fā)展有一定意義。可以說，家政職業(yè)教育為社會和諧提供了良好基礎(chǔ)。
　　
　　二、發(fā)展家政職業(yè)教育，促進(jìn)社會和諧進(jìn)步
　　
　　我國對職業(yè)教育的認(rèn)識和重視程度近年來有歷史性進(jìn)展。溫家寶總理在主持召開教育工作座談會時強(qiáng)調(diào)，職業(yè)教育是面向人人的教育，國家要把職業(yè)教育放在更加重要、更加突出的位置來抓。國務(wù)院在2005年《關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》中指出：大力發(fā)展職業(yè)教育，加快人力資源開發(fā)，是落實科教興國戰(zhàn)略和人才強(qiáng)國戰(zhàn)略，推進(jìn)我國走新型工業(yè)化道路，解決“三農(nóng)”問題，促進(jìn)就業(yè)、再就業(yè)的重大舉措，是全面提高國民素質(zhì)，把我國巨大人口壓力轉(zhuǎn)化為人力資源優(yōu)勢，提升我國綜合國力，構(gòu)建和諧社會的重要途徑，是貫徹黨的教育方針，遵循教育規(guī)律，實現(xiàn)教育事業(yè)全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展的必然要求。家政職業(yè)教育是職業(yè)教育的重要組成部分，在社會文明不斷進(jìn)步發(fā)展的形勢下，構(gòu)建和諧社會，發(fā)展家政職業(yè)教育顯得尤為重要。
　　1. 走出認(rèn)識誤區(qū)，樹立家政職業(yè)教育的科學(xué)理念
　　到目前為止，關(guān)于家政職業(yè)教育，人們還存在一些錯誤的理解，認(rèn)為家政職業(yè)教育僅僅是對保姆的培訓(xùn)，家政職業(yè)教育培養(yǎng)的對象就是一般的家政服務(wù)員，認(rèn)為“家政等于保姆”，也有一部分人對于家政專業(yè)產(chǎn)生懷疑。其實早在一百多年前，國外就有家政專業(yè)，并開始授予相應(yīng)的學(xué)位。在我國古代就有“修身、齊家、治國、平天下”的家政思想，現(xiàn)在已有相應(yīng)的家政職業(yè)教育機(jī)構(gòu)和院校開始從事家政職業(yè)教育。進(jìn)入21世紀(jì)，我國社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度加快，人們的生活節(jié)奏發(fā)生了很大變化，急需大量的家政人才，充實到工作第一線。
　　在我國，家政專業(yè)有自己獨特的研究領(lǐng)域，涉及非常廣泛，如家政教育工作，家政管理工作，家政服務(wù)工作，家政咨詢工作，家庭生活用品及商品的開發(fā)、制造、經(jīng)銷工作，服裝設(shè)計與房屋裝潢修飾工作，公共福利、社會援助、醫(yī)療衛(wèi)生、保健機(jī)構(gòu)、金融保險等企事業(yè)單位的健康管理工作等。家政工作涉及每個人生活的方方面面，家政職業(yè)教育從某種角度說是對每個家庭的教育。
　　2. 提供政策支持，著力進(jìn)行家政職業(yè)學(xué)歷教育
　　隨著我國小康社會的逐步實現(xiàn)，人們的生活水平不斷提高，城市和農(nóng)村的家庭以及相關(guān)的行業(yè)部門，都離不開家政服務(wù)。我國家政市場在不斷發(fā)展和壯大，家政行業(yè)迎來了歷史上最好的發(fā)展機(jī)遇。和這一情況對應(yīng)的是，目前我國家政市場高素質(zhì)的家政人才匱乏，家政師資隊伍難以滿足社會需要，從而嚴(yán)重影響了家政市場的正常發(fā)展。家政市場的制高點是培養(yǎng)高素質(zhì)的家政專門人才和家政師資隊伍，而高素質(zhì)的家政專門人才和師資隊伍需要由專門的家政職業(yè)教育院校培養(yǎng)才能產(chǎn)生，因此，建立若干家政職業(yè)教育院校顯得格外重要。目前，我國還沒有一所專門的家政職業(yè)教育院校，為數(shù)不多的家政專業(yè)只是設(shè)置在一般本科院?；蚵殬I(yè)學(xué)院中的某個院系，在家政人才的培養(yǎng)層次和數(shù)量上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足構(gòu)建和諧社會物質(zhì)和文化的需要。對此，國家和社會需給予充分的關(guān)注，在政策、財力、物力方面給予支持，建立家政職業(yè)教育院校，培養(yǎng)大量社會需要的、合格的高素質(zhì)專門人才。
　　3. 開展系統(tǒng)研究，構(gòu)建科學(xué)的家政職業(yè)教育學(xué)科體系
　　家政學(xué)是一門方興未艾的科學(xué)，有其自身的研究領(lǐng)域和規(guī)律，具有很強(qiáng)的綜合性和應(yīng)用性。我國的家政職業(yè)教育的學(xué)科體系還處在初步發(fā)展階段，需要不斷創(chuàng)新和完善。西方家政學(xué)英文表述是Home Economics，兩詞直譯為家庭經(jīng)濟(jì)，這樣定義似乎有些狹窄。國際家政學(xué)會1972年發(fā)布的《關(guān)于家政學(xué)定義的宣言》給家政學(xué)的定義是：家政學(xué)是為最恰當(dāng)?shù)貪M足家庭成員身體方面、社會經(jīng)濟(jì)方面、美的方面、文化方面、感情方面、知識方面的欲求，探討家庭生活的結(jié)構(gòu)及與地域社會間關(guān)系結(jié)構(gòu)的學(xué)科。我國目前家政學(xué)的表述不盡統(tǒng)一，有些表述和定義沒有跳出“保姆家政”的狹窄范圍。筆者認(rèn)為，在當(dāng)今中國，家政學(xué)的研究對象和領(lǐng)域應(yīng)具有中國社會主義特色，家政學(xué)的定義和體系應(yīng)在鄧小平理論和科學(xué)發(fā)展觀的指導(dǎo)下進(jìn)行構(gòu)建，在社會主義和諧社會的大背景下構(gòu)建?？梢哉f，家政學(xué)就是以家庭生活及與之相關(guān)的社會事務(wù)之間的關(guān)系為研究對象，揭示個人與家庭、家庭與社會、家庭與自然相互作用的規(guī)律，在提高家庭生活品質(zhì)、構(gòu)建和諧家庭的同時，協(xié)調(diào)和促進(jìn)人與家庭、家庭與社會、家庭與自然和諧相處的科學(xué)。家政專業(yè)的課程應(yīng)具有特色，除了要建立家政學(xué)、家政管理學(xué)、家政教育學(xué)、家政心理學(xué)、家政理財學(xué)、家政文化學(xué)、社會心理學(xué)、公共關(guān)系學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、現(xiàn)代禮儀學(xué)等主干課程外，還要設(shè)置家庭與社會、家庭與自然、家庭生活技巧、烹飪學(xué)、生理學(xué)、保健學(xué)、美學(xué)、茶文化與茶藝學(xué)等基礎(chǔ)課程，當(dāng)然，也要開設(shè)相關(guān)的通識課程。在家政人才培養(yǎng)的模式上，應(yīng)采取“寬口徑、厚基礎(chǔ)、高素質(zhì)、一專多能”的培養(yǎng)模式。在家政職業(yè)教育的辦學(xué)層次上，要滿足社會不同層次的需要?？梢耘e辦家政培訓(xùn)班，培訓(xùn)家政服務(wù)人員，普及家政常識；舉辦家政職業(yè)學(xué)校、家政職業(yè)學(xué)院，進(jìn)行大中專學(xué)歷教育，培養(yǎng)高素質(zhì)技能型家政人才；舉辦家政學(xué)院，進(jìn)行本科、碩士、博士學(xué)歷教育，培養(yǎng)高素質(zhì)家政師資和家政研究人才。
　　總之，只有樹立家政職業(yè)教育的科學(xué)理念，構(gòu)建科學(xué)的家政職業(yè)教育學(xué)科體系，著力興辦家政職業(yè)教育院校，才能培養(yǎng)和輸送大批合格的高素質(zhì)的家政專門人才，不斷滿足社會物質(zhì)文化的需要，從而促進(jìn)社會主義和諧社會的發(fā)展。
　　
　　參考資料
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　　3 劉智萍，馮覺新.縱觀世界家政教育現(xiàn)狀，憧憬中國家政教育未來.世界教育信息[J]，2006（11）
　　4 蘭玲.談高中等職業(yè)學(xué)院設(shè)置家政專業(yè)的必要性.遼寧高職學(xué)報[J].2004（6）
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　　責(zé)任編輯 鄧明茜