楊至儀

你們知道我喜歡的小吃是什么嗎？告訴你吧，是炸薯?xiàng)l。

炸薯?xiàng)l的原料是土豆和食用油。先將土豆去皮，切成半厘米見方的長條。再將它放在冰箱的上層冷凍，等到它們徹底冷凍后就可以準(zhǔn)備炸薯?xiàng)l了。

先在炒鍋內(nèi)加入食用油約一至兩厘米深，燒到七八成熟，就可以加入已經(jīng)凍好的薯?xiàng)l了。把它在油鍋內(nèi)炒兩分鐘，等到薯?xiàng)l蓬松脆軟、顏色變黃，就可以用漏勺撈出。瀝干油后，一盆美味的小吃就出爐了。你還可以根據(jù)各人不同的口味，加上番茄醬。

據(jù)專家說，薯類食品中富含維生素Ｃ，可稍微攝入一些。但油炸的薯類不能多吃，因?yàn)槎喑砸矔?huì)對(duì)人體有危害。所以說，這盆小吃只能難得嘗個(gè)鮮哦！

［簡評(píng)］

隨著洋快餐在中國的普及，越來越多的小朋友喜歡上了這些口味特別的食物。瞧，我們的小作者就很喜歡吃炸薯?xiàng)l，他還知道炸薯?xiàng)l的做法呢！看了他的描寫，你也可以回家自己嘗試一下，“ＤＩＹ”的炸薯?xiàng)l一定別有一番滋味吧！不過千萬要記得本文小作者的忠告：油炸類的食品不宜多吃，只能“難得嘗個(gè)鮮”哦！

習(xí)作題材新穎獨(dú)特，敘述有條不紊，語言幽默，行文流暢，讀起來有一氣呵成之感。不過，作為一個(gè)四年級(jí)的小學(xué)生，應(yīng)該已經(jīng)掌握了一定的敘述、描寫能力，如果在描述過程中能做到更加具體、詳細(xì)的話，表達(dá)效果會(huì)更好。