如何預(yù)防手足口病

提高警惕、注意個人衛(wèi)生是預(yù)防手足口病的關(guān)鍵，具體措施包括：

一是密切注意氣候變化，注意飲食衛(wèi)生，尤其不要吃生冷食品；二是搞好環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生，注意洗手，預(yù)防病從口入；三是對那些被污染的日常用品及時消毒，保持居室通風(fēng)換氣；四是盡量少讓孩子到擁擠的公共場所，減少被感染機會；五是要注意加強嬰幼兒的營養(yǎng)，避免他們過度疲勞；六是當(dāng)發(fā)現(xiàn)手足口病患者時，應(yīng)該立即隔離。

（來源：新華社）

過量吃ＶＣ能把腎吃壞

香港一名69歲男人服用VC緩解周期性流鼻水，產(chǎn)品包裝上的建議每日服用量為0.5克，但病人根據(jù)營養(yǎng)書籍的服用分量，每天服用4克VC。按照此量服用近兩年后，不幸患上了腎衰竭。

“什么過量了，都會對身體不利，別說是VC這個藥品了?！北本┸妳^(qū)總醫(yī)院藥劑科主任趙漢臣教授告訴記者，一般過量服用VC后，體內(nèi)過剩的VC會隨尿液排出體外，但在此之前它會在腎臟內(nèi)首先發(fā)生變化后再排泄，如果劑量超大，必然會導(dǎo)致腎功能受損。

其實，關(guān)于VC的服用量一直存有爭論?？赡苷驗檫@種爭論，讓很多人覺得VC吃多了沒什么大礙。其實，只要膳食均衡，日常吃飯就能滿足人體對VC的需求。如果是為了治病，患者一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用，不可擅改劑量。我國最新修訂的膳食營養(yǎng)指南指出，每日VC日推薦量是100毫克。

（王志勝/《健康時報》）

多吃“單腿”食物有利健康

在我們?nèi)粘Ｉ钪?，到底吃哪些食物更有益于人體健康呢？一位營養(yǎng)學(xué)家形象地告訴人們說：吃“四條腿”的食物（指豬、牛、羊等）不如吃“兩條腿”的食物（指雞、鴨、鵝等），吃“兩條腿”的食物，不如吃“單腿”的食物（指蘑菇、香菇、平菇、金針菇、黑木耳等）。營養(yǎng)學(xué)家提倡吃“單腿”的菇類食物，其主要出發(fā)點是為了改善人們的食物結(jié)構(gòu)，增進身體健康。菇類是一種高蛋白、低脂肪的高級營養(yǎng)食品，也是一種具有奇妙藥效的食品，在美國被稱為“上帝食品”，在日本被譽為“植物性食品的頂峰”，我國則把菇類稱為“山珍”。科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，菇類的提取液含有一種雙核酸，能刺激人體產(chǎn)生更多的干擾素，而干擾素能消滅人體內(nèi)的病毒。因此，多吃菇類對預(yù)防感冒等疾病有一定作用，同時也有防癌抗癌的功效。從營養(yǎng)和保健的觀點來看，菇類確是當(dāng)今人類重要的健康食品。

其中，蘑菇的營養(yǎng)價值超過絕大部分蔬菜和水果，蘑菇的蛋白質(zhì)中有20多種可保證人體正常生長發(fā)育所必需的氨基酸。此外，蘑菇還是多種維生素的良好來源，100克蘑菇所含的微量元素，可以滿足人體24小時所需。

香菇也是人們喜食的“單腿”食物，素有“植物皇后”的美譽。分析表明，每百克香菇中含的蛋白質(zhì)同雞肉相差無幾，鈣磷鐵的含量比雞肉高2～5倍。香菇還含有18種氨基酸，人體必需的8種氨基酸中，香菇占7種，而且易被人體吸收。香菇還具有相當(dāng)高的醫(yī)療價值，常食能降低血液中的膽固醇，防止動脈硬化，對防治腦溢血、心臟病、肥胖癥都有效。香菇中含有的“β-葡萄糖苷酶”對防治食道癌、胃癌、子宮頸癌、賁門癌、大腸癌等有一定的療效。

黑木耳也是大家十分喜愛的“單腿”食物。黑木耳營養(yǎng)豐富，其中尤以鐵的含量特別豐富。每百克中含185毫克，比葉類蔬菜中含鐵量最高的芹菜還要高，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝也要高，故被譽為“含鐵冠軍”。黑木耳是一種非常好的天然補血食品，對缺鐵性貧血具有良好的防治作用。黑木耳因富含植物膠質(zhì)，有增強胃腸蠕動和清胃滌腸的作用，對預(yù)防直腸癌等疾病有良好的作用。它對從事礦石開采、冶金、水泥制造、面粉加工、棉紡織等作業(yè)人員，具有良好的防病保健作用。

（來源：瑞麗女性網(wǎng)）

全身“大掃除”五方案

一、食物排毒法

在5～7天內(nèi)給你的身體來個大掃除，自我清理毒素。

1.起床后喝一大杯溫檸檬水

起床后不要立刻進食或忙著洗臉?biāo)⒀?，此時你最需要的是加了一片新鮮檸檬片(如果沒有新鮮的，干檸檬片也可以)的溫開水，它可以促進腎臟的循環(huán)，激發(fā)一天的新陳代謝的開始。如果你有每天服用維他命或魚油丸的習(xí)慣，此時也可以一并服下，幫助在接下來的早餐中吸收最多的營養(yǎng)元素，保證一天的營養(yǎng)和機體正常運作。

2.有益排毒的堿性食物

肝臟是解毒的重要器官，所以必須減緩肝臟的超負荷運動。需要控制小麥、肉類、乳制品，鹽和糖，食物添加劑、防腐劑、飽和脂肪、酒和油炸食品的攝入量。以米飯為主食，能凈化腸胃且不會加重消化負擔(dān)，它所含的淀粉質(zhì)對清肝臟來說也是靈丹妙藥。

盡情享受蔬菜和水果，高解毒的食品有：獼猴桃、柑橘、葡萄、菠蘿、黃瓜、菠菜、卷心菜、水田芹。不要擔(dān)心所有的蔬菜都有一點微苦，是由于它們含有凈化物質(zhì)。

二、運動排毒法

對于喜歡運動卻懶得動手做菜或沒有條件禁食的人來說，這是最合適的方法。

1.每日至少散步30分鐘，做些輕柔舒緩的運動，如慢跑、打太極拳。

2.練習(xí)腹式呼吸：平躺下來，用鼻孔吸氣，然后屏氣，氣流經(jīng)過腹腔，再慢慢從鼻孔呼氣。

3.洗桑拿來幫助出汗，10到15分鐘后沖一下涼水澡，刺激血液循環(huán)。

4.運動的同時，要時刻補充水分，也可以喝綠茶，但絕不能喝碳酸飲料。市場上的運動型飲料，在排毒的幾天里最好不要飲用。

三、美容排毒法

皮膚是身體排毒的重要途徑，而當(dāng)體內(nèi)毒素累積過多時，皮膚也會首先報警。膚色黯淡、干澀無光、痘痘頻頻、油膩嚴重——這些都是身體中毒的跡象。

身體干刷按摩

每天洗澡時用絲瓜筋手套對肌膚進行干按摩，被譽為促進身體排毒的真正妙方。按摩加速血液循環(huán)和淋巴液暢通，從而使體內(nèi)有毒廢物易于沖洗出去。通?？刹捎萌畎茨κ址ǎ韵露系貙θ硎┘影茨α?，注意按摩方向為肢體末端向心臟方向。

四、泡澡排毒法

泡澡絕對是幫助肌膚排毒的好方法，可將積存在皮下組織內(nèi)的酸性廢物沖洗掉，將滯留在身體的二氧化碳及不好的物質(zhì)代謝出來，從而使肌膚變得健康有彈性。天然浴鹽和芳香精油是排毒泡澡的首選，在浴缸中加入浴鹽和迷迭香、茶樹及檸檬精油，會起到不錯的排毒效果。

五、簡易排毒法

如果你工作忙碌，作息時間不穩(wěn)定，可以使用簡易的方法輕松排毒。

1.每天早上側(cè)臥著喝一杯加檸檬的溫水，這一動作有利于水經(jīng)過肝臟，帶走在體內(nèi)沉積了一夜的毒素。

2.每天吃一個蘋果，其為天然的解毒劑，它所含的果膠能替我們把從污濁空氣中吸進體內(nèi)的金屬廢物排出。

3.每星期敷1～2次具有排毒功能的面膜，通過肌膚排汗的過程，促進淋巴及血液循環(huán)，從而將毒素排出。

（來源：《都市主婦》）

含碘食物能防乳腺癌

經(jīng)常食用海帶、紫菜等海產(chǎn)品，可以幫助防治乳腺癌。北京同仁醫(yī)院普外科主任醫(yī)師肖暉建議大家：海帶、紫菜富含天然碘元素，女性朋友可以多吃一點。

世界衛(wèi)生組織人體營養(yǎng)專家委員會將人體必需的微量元素列出，其中碘為重要元素，其次為鋅、硒、鐵等。研究發(fā)現(xiàn)，腫瘤患者的血液多呈酸性，而海藻類食物，能調(diào)節(jié)和平衡血液的酸堿度，從而起到一定的防癌作用。此外，海藻類食物還有清熱解毒、軟堅散結(jié)的作用，這與中醫(yī)理論中防治乳腺癌的觀點相一致。有醫(yī)學(xué)研究表明，不僅乳腺癌，卵巢癌、子宮內(nèi)膜癌也都與缺碘有關(guān)。

專家推薦海帶白蘿卜湯是最佳搭配。因為蘿卜能順氣寬中，消積滯、化痰熱，是藥食同源的食物。而且科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，蘿卜所含的吲哚類物質(zhì)可抑制動物腫瘤的生長，蘿卜中的纖維木質(zhì)素可提高巨噬細胞吞噬細菌、異物和壞死細胞的功能，從而加強人體的抗癌能力。（葉依/《健康時報》）

老覺得累怎么吃

老是覺得累，上班就打哈欠，晚上躺到床上，卻怎么也睡不著。這種疲勞，久而久之會把你的健康吞噬干凈。4月28日，英國著名營養(yǎng)學(xué)家簡·克拉克在《每日郵報》撰文指出，良好的飲食習(xí)慣是緩解疲勞的有效方式之一。

首先，每天喝足夠的水或涼茶水，這會幫助人體更好地吸收營養(yǎng)。尤其是在疲勞的時候，涼茶水是最好的選擇。

每天食用足夠的全麥?zhǔn)称泛偷鞍踪|(zhì)也很重要，缺乏其中任意一樣都可能引起身體疲勞。雞肉、魚、雞蛋等是蛋白質(zhì)的重要來源。全麥?zhǔn)称罚稍谵k公室準(zhǔn)備一包全麥餅干）含有大量礦物質(zhì)和維生素，如鎂和B族維生素，能讓人精力充沛。

如果說睡眠不好也是令人疲憊的原因之一，那么就應(yīng)盡早吃晚飯。例如在下午六點半左右，讓腸道有更多的時間消化。另外，中午以后應(yīng)少喝含咖啡因的飲料，如可口可樂、咖啡等。

另外，還可嘗試堅持幾個星期晚上不喝酒。因為酒精可以使身體脫水，還會干擾血糖水平，影響睡眠。然而，吃得太少，肚子咕咕叫同樣也會睡不好。如果很餓，睡前可以吃點小食品。但應(yīng)盡量選擇容易被吸收且有助于睡眠的食物。

（李彧婳/《生命時報》）

蘋果具有防癌功效

德國營養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，蘋果含有豐富的果膠和其他營養(yǎng)成分，這是為什么多吃蘋果可以防癌的根本原因。

俗話說，“一天一蘋果，醫(yī)生遠離我?！边@話是有道理的。研究發(fā)現(xiàn)，蘋果中含有豐富的果膠和其他營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常食用蘋果，可以有效降低患腸癌的風(fēng)險。蘋果中的果膠會清除人體腸胃中的細菌，從而破壞癌細胞生長所必需的酶。

另外，蘋果中還含有豐富的維生素C和維生素B，這些維生素主要集中在蘋果的皮上。蘋果還含有大量的纖維素，這是幫助人體腸胃消化的重要物質(zhì)，因此,專家建議吃蘋果最好連皮吃。蘋果最好吃新鮮的，宜存放于干燥、冷藏的地方，不要與香蕉、土豆擱在一起，以免加速腐爛。

(顧鋼/《科技日報》)