舊上海的露天職業(yè)可說(shuō)是這座城市的一大特色，它五花八門，種類繁多。其特點(diǎn)是態(tài)度熱情，交貨迅速，且收費(fèi)低廉。這些職業(yè)大多以服務(wù)性項(xiàng)目為主，是上海市民——尤其是中、下層市民生活中不可缺少的組成部分。

縫窮婆是指替窮人做縫工的行當(dāng)。她們胳膊上挎著一只竹籃及籃里的針線、尺剪，再就是干活時(shí)坐的小凳子了。她們的服務(wù)項(xiàng)目很多，如縫襪底、補(bǔ)衣洞等等，給工人、學(xué)徒、伙計(jì)及在上海求業(yè)的單身漢帶來(lái)了很多方便。縫窮婆這個(gè)職業(yè)現(xiàn)在聽起來(lái)有點(diǎn)陌生，其實(shí)不然。上海的街頭小巷現(xiàn)在也有一些替人縫補(bǔ)衣服的，可以說(shuō)，他們就是從“縫窮婆”演變過(guò)來(lái)的。不同的是，他們的攤位已由過(guò)去的流動(dòng)變成了固定，用縫紉機(jī)代替了過(guò)去的手工，而攤位的主人也不僅僅限于女性，年輕的男性也不在于少數(shù)。

隨著上海橡膠事業(yè)的發(fā)展，舊上海的街頭還出現(xiàn)過(guò)修理膠鞋的行當(dāng)。他們身背小木箱，里面放著砂皮、銼刀、膠水及從舊膠鞋上剪下來(lái)的好料，在街上和弄堂里叫喚，以招攬主顧，這種行當(dāng)也深受市民的歡迎。

今天的廢品回收站或舊貨商店的前身，來(lái)自于過(guò)去一種叫作“換舊貨”的生意。現(xiàn)在的收舊貨者，主要是回收冰箱、彩電、洗衣機(jī)、電腦，有時(shí)也兼收舊報(bào)紙什么的。而當(dāng)時(shí)的收舊貨者則手持大竹籃，或挑著一副籮筐，穿街走巷，用叫喚聲表明收購(gòu)品種，小到廢銅爛鐵，大到紅木家具。然后再轉(zhuǎn)賣給店鋪贏利。

活躍在舊上海街頭的流動(dòng)點(diǎn)心攤販，給生活在上海的市民帶來(lái)了很大的方便。他們供應(yīng)的品種多種多樣，有桂花赤豆湯、白糖蓮心粥、五香茶葉蛋、面筋百葉湯、餛飩、面條、糖年糕、臭豆腐干等等。這些人川流不息地在街頭和弄堂里叫賣，時(shí)間從清晨一直到深夜，實(shí)在是一種方便市民的好行當(dāng)。

舊上海的娛樂(lè)活動(dòng)中，有一種叫“猢猻出把戲”的生意，主人大都以山東人為主，他們敲著熱烈而急切的鑼鼓，唱著韻味十足的山東曲調(diào)，在街頭挑選一塊空曠的場(chǎng)地，讓馴服了的猴子在場(chǎng)地上做出各種引人發(fā)笑的動(dòng)作。等一個(gè)節(jié)目結(jié)束后，就讓猴子托著盤子向觀眾要錢。

以空曠的場(chǎng)地做舞臺(tái)的，還有一種被人們稱作是“江湖賣藝”的生意，這些人也是以山東人為主：幾個(gè)強(qiáng)壯的漢子，咬緊牙關(guān)用刀槍往自己的身上砍殺，口稱：“刀槍不入，要錢不要命！”這實(shí)際上是一種氣功表演。有時(shí)在表演后，他們還會(huì)掏出幾包膏藥叫賣，所以又有人稱他們?yōu)椤百u膏藥”的。操這種營(yíng)生的人，在場(chǎng)地上咬緊牙關(guān)，冒著生命的危險(xiǎn)，換來(lái)的只是觀眾那少許的錢財(cái)。

賞花，是上海人娛樂(lè)消閑的大宗，所以這方面的露天職業(yè)也特別發(fā)達(dá)。一到春秋兩季，流動(dòng)的賣花挑子就遍及全市。有些賣花人還根據(jù)顧客的要求，把鮮花攢成花球等可供佩戴的花飾，比之現(xiàn)在用根鉛絲扎兩朵白蘭花要高明多了。

舊上海還有很多修理鋼筆的攤販，這種攤販在解放以后還存在，但現(xiàn)在基本上已絕跡了。當(dāng)時(shí)修理鋼筆的攤販，要數(shù)素有“文化街”之稱的福州路上最多了。修筆者在馬路旁設(shè)一個(gè)攤位，一只用玻璃蓋合著的木盒里，放滿了修筆用的各種零件。這種攤位也兼買賣舊筆，把壞筆修理之后，廉價(jià)出售。

活躍在舊上海街頭的，還有一種賣梨膏糖的生意，他們招徠顧客的手法，是拉奏手風(fēng)琴，并拌以動(dòng)人的小調(diào)。手風(fēng)琴一響，就有一些行人圍在他的身旁，人越多，那調(diào)子就越動(dòng)人，而唱詞也完全迎合市民的口味，常常引得人們發(fā)笑。等演員和觀眾的情緒融為一體時(shí)，唱者就把箱子里各種各樣的梨膏糖取出展銷。而熱衷于聽這種“小熱昏”的觀眾，當(dāng)然免不了掏錢買下幾塊梨膏糖的。

舊上海還有一種現(xiàn)在已逐漸消失的項(xiàng)目，一是以看連環(huán)畫為主的“小書攤”，小書攤出租閱讀，極受中小學(xué)生乃至家庭主婦的歡迎，算得上是一種大眾化的圖書館；二是叫賣報(bào)紙，《賣報(bào)歌》里唱道：“大風(fēng)大雨滿街跑，一面跑，一面叫”，把報(bào)紙上的重要新聞喊出來(lái)，以招徠顧客，極富有吸引作用。

開埠最早的上海，率先沖破了中國(guó)傳統(tǒng)的商貿(mào)坊市體制，從而造成了眾多露天職業(yè)，它們是上海市民社會(huì)生活的一個(gè)構(gòu)成部分，也是舊上海風(fēng)情景觀的一大特色。上述所說(shuō)，只是常見的幾種，若要細(xì)細(xì)算來(lái)，又何止三百六十行。當(dāng)然，有些行當(dāng)直到今天依然存在，但大多行當(dāng)對(duì)于一些“老上?！眮?lái)說(shuō)，只能說(shuō)是舊事重提了。

（責(zé)編 牛偉）