摘要：利用實地調(diào)查數(shù)據(jù)，從總體上分析了山東蘋果生產(chǎn)農(nóng)戶的基本特征和安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加入產(chǎn)業(yè)化組織的情況，在運用Logit模型對影響農(nóng)戶進行安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的因素作定量分析的基礎(chǔ)上，就農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營在提高食品安全方面發(fā)揮的積極作用和存在的問題進行了分析，提出了相應(yīng)的政策建議。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化；食品安全；小規(guī)模農(nóng)戶；農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈

中圖分類號：F321 文獻標志碼：A

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