高空餐廳吃飯練膽

高空觀景餐廳向來(lái)因?yàn)槟芨╊谰岸艿角嗖A，尤其是帶著另一半吃晚餐更加浪漫?，F(xiàn)在是不只要浪漫，還要挑戰(zhàn)你的神經(jīng)極限。德國(guó)柏林有這樣一個(gè)餐廳：吊車將餐廳平臺(tái)懸吊在半空中，離地50米后，客人就能開(kāi)始享用美味的餐點(diǎn)，嘗試美食的同時(shí)也考驗(yàn)?zāi)懥俊?/p>

要上這個(gè)空中餐廳得先綁好安全帶，座椅上的客人表情生動(dòng)有趣得很。膽子夠大的表情是興奮與新鮮，懼高的人難免表情有些緊張。最厲害的要算做菜的廚師。一派氣定神閑不受離地高度影響。還有的客人說(shuō)餐點(diǎn)的美味程度和餐廳的高度一樣好。

要想吃這樣一頓高空美食，除了練習(xí)膽量外，荷包也要大“出血”：每位要價(jià)234美元。雖然另類，這卻是個(gè)另類的新鮮體驗(yàn)。

千包不壞日本保鮮膜

時(shí)下講究節(jié)能的概念。生活用品如能多次重復(fù)使用，一定更受歡迎。比如每個(gè)廚房都少不了的保鮮膜，往往用過(guò)即丟，一點(diǎn)不環(huán)保。最近日本出現(xiàn)了可以重復(fù)使用的保鮮膜，透明具有彈性，無(wú)論冷藏蔬果或加熱食物都不成問(wèn)題。使用后以清水沖洗，晾干又可再使用，相當(dāng)方便。

咖啡濾紙也是一次的使用壽命，對(duì)咖啡店來(lái)說(shuō)是一大成本。東京有一家咖啡店，最近改用可以重復(fù)使用的濾紙，省下不少開(kāi)銷。這種可重復(fù)使用的濾紙可使用1000次，每次使用后可用熱水清洗。

而日本人喜歡吃烤魚(yú)，但烹調(diào)過(guò)程相當(dāng)費(fèi)時(shí)，無(wú)形中增加了煤氣的用量?，F(xiàn)在有人發(fā)現(xiàn)在烤盤(pán)下方放進(jìn)大大小小像陶瓷的東西，具有超強(qiáng)的傳熱性。這樣，烤爐在使用中便能快速吸收熱能并反射在食物上，大幅縮短烹調(diào)的時(shí)間。

高檔韓國(guó)雞一斤3萬(wàn)韓元

位于韓國(guó)全羅北道鎮(zhèn)安郡的馬靈，有個(gè)韓國(guó)農(nóng)民鄭太漢飼養(yǎng)的韓國(guó)土雞，價(jià)格勇冠韓國(guó)。

他一直致力于研究還原韓國(guó)土雞的品種，這也是他養(yǎng)的雞價(jià)格高的主要因素。一家韓國(guó)高級(jí)百貨將他的農(nóng)產(chǎn)品才上架20多天，就賣出80萬(wàn)只全雞以及1500多顆雞蛋，而且普遍受到消費(fèi)者好評(píng)。

用來(lái)做人參雞湯的土雞約750克，售價(jià)3.7萬(wàn)韓元；用來(lái)清燉的雞，一公斤售價(jià)為6萬(wàn)韓元。這個(gè)價(jià)格比一般韓國(guó)超市里的雞貴了10倍。鄭太漢說(shuō)，土雞品種的研究還會(huì)繼續(xù)進(jìn)行，希望能培養(yǎng)出含大量天然礦物質(zhì)的雞，并出口到美國(guó)、日本各地。

(責(zé)任編輯／唐馨)