1密度調(diào)整與樹形改造相結(jié)合

果園密度調(diào)整應(yīng)充分考慮立地條件、品種特性、砧穗組合及管理水平等因素。在肥水條件較好、管理水平較高的區(qū)域，果園密度可參照以下標(biāo)準(zhǔn)：普通品種／喬砧組合，每667 m²(畝)栽22～28株，株行距為4～5 m×6m；普通品種／矮砧或短枝品種／喬砧組合，每667 m²(畝)栽45～67株，株行距為2.5～3.0 m×4～5 m。對(duì)密度過(guò)大的果園，可根據(jù)要求確定永久株(涂紅漆標(biāo)識(shí))，其他當(dāng)作臨時(shí)株處理，在保證穩(wěn)產(chǎn)的前提下，按臨時(shí)株為永久株讓路的原則，影響一點(diǎn)去一點(diǎn)，直至徹底間伐。

樹形改造要以能充分利用光能、便于管理的高光效樹形為目標(biāo)，即改造成紡錘形或小冠開心形。

紡錘形要求干高80～100 cm、樹高3 m、冠徑2～3 m。中干上按一定的距離或成層著生10～15個(gè)側(cè)生小主枝，開張角度90°左右，枝干比1:3以上，主枝保持單軸延伸，外形似雪松形狀。小冠開心形樹形要求干高1.0～1.5 m，樹干(主干與中干)的總高度2.0～2.5 m，樹體高度2.5～3.0 m。中干上著生4個(gè)不重疊的主枝，呈錯(cuò)落十字狀排列，主枝間方位角90°左右，垂直角60°～80°。主枝上一般不留大側(cè)枝，配備大、中、小搭配合理和高、中、低錯(cuò)落有序的松散細(xì)長(zhǎng)形結(jié)果枝組。樹冠單層，呈傘形或蝴蝶形的半圓或扁圓體，冠厚2.0 m左右。通過(guò)抬高主干、適時(shí)落頭、間疏多余大枝等技術(shù)措施，用3～5 a(年)時(shí)間逐步完成樹形改造，使之達(dá)到或接近標(biāo)準(zhǔn)樹形。

實(shí)踐證明，科學(xué)合理的密度調(diào)整和樹形改造·可使單位面積經(jīng)濟(jì)收入增加20％以上。同時(shí)可使果園管理用工由原來(lái)的每667 m2(畝)35～40個(gè)減少到25～30個(gè)，節(jié)省1／4以上；噴藥次數(shù)由原來(lái)的每年10次左右降為6次左右。每667 m²(畝)用藥液量由400 kg左右減為200～250 kg，農(nóng)藥投資成本減少1／2。

2建立目標(biāo)施肥技術(shù)體系

基肥于秋季果實(shí)采收后施入，以有機(jī)肥為主，混加適量氮素化肥。施肥量按生產(chǎn)1 kg蘋果施1.5～2.0 kg優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥計(jì)算，一般盛果期蘋果園每667 m²(畝)施3 000～5 000 kg有機(jī)肥。施用方法以溝施或撒施為主。溝施為在樹冠下挖放射狀溝或在樹冠外圍挖環(huán)狀溝、條形溝，溝深30～50 cm；撒施為將肥料均勻地撤于樹冠下，并深翻15～20 cm。在有機(jī)肥肥源不足的情況下，應(yīng)采用埋草制、覆草制、生草制等措施增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤結(jié)構(gòu)。

土壤追肥每年進(jìn)行3次，第1次在萌芽前后，以氮肥為主；第2次在花芽分化至果實(shí)膨大期，以磷鉀肥為主，氮磷鉀肥混合使用；第3次在果實(shí)生長(zhǎng)后期，以鉀肥為主。結(jié)果樹一般每生產(chǎn)100 kg蘋果需追肥純氮(N)1.0 kg、純磷(P₂O₅)0.5 kg、純鉀(K₂O)1.0 kg。施肥方法是在樹冠外圍開溝，溝深15～20 cm，追肥后及時(shí)灌水。

葉面噴肥每年進(jìn)行4～5次，一般生長(zhǎng)前期2次，以氮肥為主；后期2～3次，以磷、鉀肥為主，可補(bǔ)施果樹生長(zhǎng)發(fā)育所需的微量元素。

3開發(fā)病蟲害綜合治理技術(shù)體系

3.1加強(qiáng)農(nóng)業(yè)防治

根據(jù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境與病蟲發(fā)生的關(guān)系，綜合運(yùn)用肥水管理、整形修剪、果實(shí)套袋、果園種草等技術(shù)措施，有目的地改變生態(tài)系統(tǒng)條件，使之不利于病害的流行和害蟲的發(fā)生與發(fā)展。

3.2 強(qiáng)化物理防治和生物防治

①加強(qiáng)物理防治。利用害蟲的趨光性在果園設(shè)置黑光燈、頻振式殺蟲燈誘殺；利用害蟲的趨味性懸掛糖醋罐誘殺；利用蚜蟲的趨黃性設(shè)置黃色粘蟲板誘殺；利用金龜子等害蟲的假死性于清晨振落捕殺等等。②采用生物防治。保護(hù)利用天敵；培養(yǎng)釋放天敵昆蟲和病原微生物，如赤眼蜂、瓢蟲、白僵菌、蘇云金桿菌等；使用植物源、微生物源、動(dòng)物源農(nóng)藥，如滅幼脲、Bt乳劑、農(nóng)抗120、多抗霉素、除蟲菊、苦參堿等。③合理利用寄主抗性。把寄生抗性與其他防治措施結(jié)合起來(lái)，如在桃小食心蟲的防治上，利用品種間的抗性差異，在一代發(fā)生期僅對(duì)“感蟲”的金冠品種噴藥“挑治”；在斑點(diǎn)落葉病的防治上，僅對(duì)感病的新紅星品種施以專用殺菌劑。這樣就能大大縮減農(nóng)藥用量。

3.3科學(xué)使用高效低毒的化學(xué)制劑

①加強(qiáng)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，按防治指標(biāo)科學(xué)用藥。②盡量應(yīng)用選擇性農(nóng)藥，如殺蟥劑(四蟥嗪)、殺蚜蟲劑(吡蟲啉)等。③推廣果園暗管噴藥技術(shù)。在地下埋設(shè)塑料管道，把藥液送到果樹附近，用藥泵加壓帶動(dòng)多個(gè)噴槍同時(shí)噴藥，快速、及時(shí)地消滅病蟲害。

4積極推行節(jié)水灌溉

4.1節(jié)水灌溉

主要有滲灌、滴灌、噴灌和微噴灌等。滲灌是利用管道向土壤滲水的灌溉方式，比大水漫灌可節(jié)水60％～80％。技術(shù)上注意防止管道堵塞和滲水孔被樹、草根系堵塞，可在每個(gè)滲水管上安裝過(guò)濾網(wǎng)，并在各滲水孔外安裝1個(gè)稍粗于滲水管的塑管護(hù)套。滴灌較適用于山地果園，約可節(jié)水60％～70％。設(shè)備包括大的蓄水池和成套滴灌機(jī)械設(shè)備，技術(shù)上注意防止管道堵塞。噴灌和微噴灌較適用于平地果園。噴水時(shí)可結(jié)合葉面噴肥，尤其在果實(shí)著色期遇干旱天氣時(shí)進(jìn)行噴灌，對(duì)增進(jìn)果實(shí)著色有其獨(dú)特功能。

4.2旱作栽培技術(shù)

大力推廣旱作栽培技術(shù)如穴貯肥水。要點(diǎn)是：在樹冠外緣挖4～8個(gè)圓土穴。穴徑30 cm、深30～40 cm，穴中央豎l捆又緊又浸透水(或肥水)的草把，再用50 g尿素、50～100 g過(guò)磷酸鈣、50～100 g氯化鉀(或相當(dāng)肥效的復(fù)合肥)，加上適量有機(jī)肥與表土混勻，填入草把周圍，覆土2 cm，用腳踏實(shí)。然后覆蓋地膜，中間捅一孔，作為今后澆水施肥的進(jìn)口，平時(shí)孔口用磚瓦塊蓋好。穴中央應(yīng)略低于周圍地面，利于雨水流入，電可建造集雨窖于雨季收集降水。集雨窖(旱井)建在地頭，容積50 m。左右，通有進(jìn)水口，內(nèi)部用水泥或紅膠泥砌邊作防滲處理。水窖房可修建2 m高的簡(jiǎn)易水塔，可與滲灌系統(tǒng)相連，也可通過(guò)機(jī)械提水、加壓，與微噴灌配套。

實(shí)踐證明：通過(guò)綜合運(yùn)用以上技術(shù)措施，能為果園節(jié)省投資和投工1／3以上，增加經(jīng)濟(jì)效益20％～30％。