葉圣陶

與朋友喝酒，嚼著薄片的雪藕，忽而懷念起故鄉(xiāng)來了。若在故鄉(xiāng)。每當新秋的早晨，門前經(jīng)過許多的鄉(xiāng)人：男的紫赤的臂膊和小腿肌肉突起，軀干高大且挺直，使人起康健的感覺：女的往往裹著白地青花的頭布，雖然赤腳，卻穿著短的夏布裙，軀干固然不及男的這樣高，但是別有一種康健的美的風致。他們各挑著一副擔子，盛著鮮嫩玉色的長節(jié)的藕。在藕的家鄉(xiāng)的池塘里，在城外曲曲彎彎的小河邊，他們把這些藕一濯再濯，所以這樣潔白了。仿佛他們以為這是供人體味的商品的東西，這是清的圖畫里的重要題材。假使?jié)M涂污泥，便把人家欣賞的渾凝之感打破了。這是一件罪過的事，他們不愿意擔在身上，故而先把它們濯得這樣潔白了，才挑進城里來。他們想要休息的時候，就把竹扁擔橫在地上自己坐在上面，隨便揀擇擔里的過嫩的“藕槍”或是較老的“藕樸”。大口地嚼著解渴。走過的人便站住了，紅衫的小姑娘揀一節(jié)，白發(fā)的老公公買兩支。清淡而甘美的滋味是普遍于家家且人人了。這種情形，差不多是平常的日課，直要到葉落秋深的時候。

在這里。藕這東西幾乎是珍品了。大概也是從我們的故鄉(xiāng)運來的，但是數(shù)量不多，自有那些伺候豪華公子碩腹巨賈的幫閑茶房們把大部分搶去了；其余的便要供在大一點的水果鋪子里，位置在金山蘋果、呂宋香芒之間。專待善價而沽。至于挑著擔子在街上賣的，也并不是沒有，但不是瘦得像乞丐的臂腿，便澀得像未熟的柿子。實在無從欣羨，因此，除了僅有的一回，我們今年竟不曾吃過藕。

這僅有的一回不是買來吃的，是鄰舍送給我們吃的。他們也不是買的。是從故鄉(xiāng)來的親戚帶來的。這藕離開它的家鄉(xiāng)大約有好些時候了，所以不復呈玉樣的顏色，卻滿被著許多銹斑。削去皮的時候。刀鋒過處很不順爽。切成了片，送入口里嚼著，頗有點甘味，但沒有一種鮮嫩的感覺，而且似乎含了滿口的渣，第二片就不想吃了。只有孩子很高興，他把這許多嚼完，居然有半點鐘工夫不再作別種的要求。

因為想起藕，又聯(lián)想到莼菜。在故鄉(xiāng)的春天，幾乎天天吃莼菜。它本來沒有味道，味道全在于好的湯。但這樣嫩綠的顏色與豐富的詩意，無味之味真足令人心醉呢。在每條街旁的小河里，石埠頭總歇著一兩條沒篷船，滿艙盛著莼菜。是從太湖里去撈來的。像這樣的取求很便，當然能得日餐一碗了。

而在這里又不然。非上館子。就難吃到這東西。我們當然不上館子，偶然有一兩回去擾朋友的酒席。恰又不是莼菜上市的時候，所以今年竟不曾吃過。直到最近。伯祥的杭州親戚來了，送他幾瓶裝瓶的西湖莼菜。他送我一瓶，我才算也嘗了新了。

向來不戀故鄉(xiāng)的我，想到這里，覺得故鄉(xiāng)可愛極了。我自己也不明白，為什么會起這么深濃的情緒?再一思索。實在很淺顯的：因為故鄉(xiāng)有所戀，而所戀又惟在故鄉(xiāng)有，便縈著系著。不能離舍了。譬如親密的家人在那里，知心的朋友在那里。怎得不戀戀?怎得不懷念?但是僅僅為了愛故鄉(xiāng)么，不是的，不過在故鄉(xiāng)的幾個人把我牽著罷了。若無所牽。更何所戀?像我現(xiàn)在，偶然被藕與莼菜所牽，所以便懷念起故鄉(xiāng)來了。

所戀在哪里，哪里就是我們的故鄉(xiāng)了。