高血壓對人體健康危害很大，是心血管病最危險的因素。晚期容易并發(fā)心腦腎及心血管病變，如腦卒中、冠心病、心肌梗塞、心力衰竭等。最新資料顯示，我國18歲以上居民高血壓病發(fā)生率為18.8%，患病人數(shù)已達1.6億，占總?cè)丝?2.3%，與1991年相比上升31%。全世界心腦血管疾病占總死亡人數(shù)的44.4%，故世界衛(wèi)生組織已將心腦血管疾病列為“人類健康的第一殺手”。這不能不引起我們每個人的關注，當然高血壓也是可以預防的。

我們夫妻倆同齡，今年82歲，同患高血壓已有20多年。我倆祖父輩也從未有過高血壓的家族史，所以我們這一代老人與遺傳因子根本不搭邊。那么，我倆的高血壓從何而來？通過認真學習保健知識，我認識到，我倆的高血壓是因為當時無知，飲食不合理，胡吃亂補，動物脂肪、高膽固醇、食鹽、糖分攝入過多，營養(yǎng)過剩，脂肪堆積、沉積在血管壁上，致使血管狹窄，血流受阻，血壓調(diào)節(jié)功能失調(diào)。

隨著年齡的增加，動脈內(nèi)壁上的脂肪質(zhì)沉積越來越多，高血壓病抗藥性越來越強，抵抗力越來越弱，由每天服藥一兩次，增加到三四次，由服用一種抗壓藥，增加到服用三四種聯(lián)合治療，血壓仍然時高時低不穩(wěn)定，有時甚至高達115/224毫米汞柱。我被迫無奈，跑圖書館查有關資料，還購買了幾本《中醫(yī)食療藥膳》、《飲食本草》、《本草綱目》等醫(yī)書，認真學習鉆研，針對病因，選擇降壓醫(yī)療配方，進行探索，見有療效，堅持吃了四年。隨著血壓的下降和穩(wěn)定，逐步減少用藥量，至今2年血壓正常。能否打破“終身服藥”尚待時間考驗，請大家共參與，讓多數(shù)人探索實踐再實踐，再檢測作結(jié)論?，F(xiàn)將我食療降壓探索的具體做法介紹如下：

每日清晨起身喝一大杯溫開水（300～400毫升，最好飲優(yōu)質(zhì)小分子水），既解渴又能稀釋血液，進入體內(nèi)后立即參與新陳代謝，加速血液循環(huán)，清理體內(nèi)“垃圾”，如需服降壓片可同時服下，以提高藥效。

每日晨練前吃一碗“降壓營養(yǎng)八寶糊”。

配方營養(yǎng)成分及藥用功效

1、燕麥富含亞麻油酸、氨基酸、單不飽和脂肪酸、維生素B1、維生素B2、維生素E、葉酸等，具有補益脾胃、潤腸通便、止虛汗和止血的功效。常食有助于降血壓、血脂、膽固醇等。

2、蕎麥含有鈣、鎂、維生素B2和蘆丁、蕎麥堿及黃酮物質(zhì)等成分，能下氣利腸，清熱解毒，《本草綱目》中說，它能“降氣寬腸、磨積滯、清熱腫風痛，除白濁白帶、脾積泄瀉”，有降血壓、降血脂、降血糖的功效。

3、玉米營養(yǎng)豐富，熱量不高，含粗纖維、50%以上的亞油酸，并含卵磷脂、谷物醇、維生素B1、維生素B2、維生素B６等，具有利尿降壓、降糖、止血利膽、防止動脈硬化等作用。還能刺激腸胃蠕動，加速糞便排泄，防止便秘、腸炎等疾病。

4、黃豆號稱“微量元素庫”，蛋白質(zhì)含量豐富，具有降低膽固醇、分解脂肪、防止動脈硬化，促進腎功能的作用。

5、何首烏含有人體必需的多種氨基酸、維生素、卵磷脂、大黃素、大黃酚、大黃酸等成分，具有清熱降火、養(yǎng)陰通便、補肝腎、益精血、烏須發(fā)、壯筋骨等作用，用于眩暈耳明、腰膝酸軟、肢體麻木、神經(jīng)衰弱、高血脂癥等。

6、藕粉具有消淤涼血、調(diào)中開胃、補心健脾、止瀉止血、安神等功效，加入降壓八寶粥中有中和互補作用。

7、黑芝麻含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵質(zhì)等，還有人體所需的多種維生素及卵磷脂等，可去除沉積在血管壁上的膽固醇。能開胃健脾、利大小便、和五臟、助消化、化積滯，有助于補肝益腎、養(yǎng)血、降血壓、潤燥、烏發(fā)。

8、核桃仁含有不飽和脂肪酸、賴氨酸、磷脂等，具有防止動脈硬化的功效，且有健腦、健胃、補血、補腎、潤肺、潤腸、養(yǎng)神、安眠，促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。可輔助治療神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃病、便秘、哮喘等。

配料：蜂蜜具有補中益氣、安神、潤燥、止痛、安五臟、和百藥、排百毒、治咳嗽、潤腸通便、提高免疫力等作用。

制作方法及吃法

1、黑芝麻、核桃仁分開入鍋（或微波爐）炒熟后，混合，用多功能磨漿機（或中藥碾槽）磨成粉，磨時芝麻要多于核桃仁，因油脂多，時間太長會變成糊。磨好后裝入大口徑瓶（或罐、包裝袋）中密封。一次不能多磨，時間長了會走油。

2、燕麥、蕎麥、玉米、黃豆各1000克，揀凈、淘凈、曬干，混合后用磨粉機磨成粉（要磨兩遍，使粉更細），再與何首烏粉、藕粉各1000克混拌入包裝袋（或奶粉罐），春夏秋季都要封存在冰箱里，防霉變。

3、臨吃時每人配以上兩種混合粉各10克，浸潤在大半碗冷水里和成漿，倒入已燒開大半碗水的鍋中，用筷子不停地在鍋里劃拌成糊，將糊盛入碗中稍冷后，倒入適量蜂蜜攪勻吃。

作用及注意事項

此糊不僅能降壓，還能降血脂、降血糖、降膽固醇，而且營養(yǎng)全面均衡，有助于健脾和胃、養(yǎng)肝補腎、養(yǎng)心養(yǎng)血、消化吸收、潤腸通便、防癌抗衰老、保護心腦血管、防止動脈硬化等，是中老年人的滋補佳品。

此糊我們夫妻倆吃了半年，當血壓多次檢測逐步趨于穩(wěn)定下降后，便開始逐步減少藥量。一年半后，老伴每天只服一?？ㄍ衅绽?，我每天服用1～2粒珍菊降壓片。兩年后的一天，即2006年2月14日，老伴在晨練場上感覺頭暈、腿軟、乏力，經(jīng)醫(yī)院檢測，血壓為70/40毫米汞柱，高血壓變成了低血壓。住院觀察全面檢查3天，什么也沒查出，只用了幾支多巴胺、丹參液、脈絡寧等吊水一天半，血壓即上升到70/110以上毫米汞柱。我心中有數(shù)了，是食療降壓糊起了作用，自己還不知道，花了3000多元買了個教訓，死抱“終身服藥”忘了“勤檢測”。老伴從住院那天起停藥至今，我于2006年“五一”節(jié)也停藥至今，兩人血壓一直穩(wěn)定在70～80/110～140毫米汞柱之間。

注意：千萬不要隨意停藥，一定要等多次測量血壓低于70/110毫米汞柱以下，方能試停服降壓藥，停藥后三五天要測量一次，防止反彈。

實踐證明，食療降壓效果好，但決不能一邊降一邊增。引起高血壓的原因是多方面的，在飲食上要清淡，多素少葷，葷素搭配。多吃海帶、紫菜、蝦皮、蘑菇、黑木耳等，少進食高熱量、高脂肪、高膽固醇的油膩食物；多吃新鮮蔬菜水果、豆類及豆制品，少吃鹽油糖；多吃五谷雜糧，少吃精制米面細糧。還要嚴戒煙，限酒量，不爭吵，不生氣，不過喜，不過悲，不熬夜，不激情，不劇烈勞動……總之，要管住自己的嘴，嚴格控制七情六欲，保持心理平衡，穩(wěn)定好思想情緒。否則，會引起血壓反彈。一旦反彈，多次血壓上升至90/140毫米汞柱以上，就要立即服降壓藥，切不可麻痹大意。一定要把血壓控制在正常范圍內(nèi)。