華亭教你“生活新主張”

從4月29日開始，上海的華亭賓館將與馬蘭仕中國有限公司、匯菱洋酒和水維莎水晶公司合作，每個月在賓館的2樓薈萃廳舉辦“生活新主張”主題聚會，將音樂、葡萄酒和美食結合起來，呈現(xiàn)一場味覺、視覺及聽覺的盛宴。

你將在聚會上學會如何品酒，如何選擇最為適當?shù)木票搜b不同的酒。而在品嘗間隙，賓館還將提供8道精心制作的佳肴來配搭，讓食物充分融合酒香，使菜肴的味道更為豐富。整場派隊的背景音樂也會根據(jù)不同款的葡萄酒而隨之變換，通過視聽享受讓您更加融入這個活動，全身心地去享受這個時刻。這并非是一場品酒課程，最主要的是想帶給您一種全新的生活理念，一個輕松閑逸的聚會氛圍，一個能與好友分享美酒，美食，暢談酒經(jīng)的會所。

伴隨著悠揚的音符，晃動手中晶瑩的酒杯，感受葡萄酒晃動時隱約的醇香，品嘗精致獨特的美食，讓在場的各位完全沉醉其中。（徐晨）

地點：華亭賓館2樓薈萃廳

價格：每位人民幣300元（凈價）

詳情致電：64391000-3020

“南非風情周” 絢爛開場

“相知無遠近，萬里尚為鄰”，2008年恰逢中華人民共和國與南非共和國建交十周年，為慶祝中南兩國十年來相互尊重、平等互利的友好情誼，并進一步深化兩國的政治交往、經(jīng)濟合作及人文往來，日前南非駐中華人民共和國大使倪清閣 （Ndumiso Ntshinga）在北京宣布，“南非風情周”系列慶祝活動將在神州大地陸續(xù)揭開序幕。

此次“南非風情周”系列慶?；顒訉⒆?月7日起在廣州、香港、上海和北京四地陸續(xù)展開。上海為4月17日～25日，為期一周，主要內(nèi)容包括：極具南非特色的高規(guī)格晚宴、匯聚南非知名美酒美食的品酒會以及南非本土風情濃郁的藝術展示、音樂表演、餐飲品鑒等。（萬博）

百事歡慶2008馬鈴薯豐收季

百事2008年開春迎來了馬鈴薯大豐收，預計今年農(nóng)場的優(yōu)質馬鈴薯產(chǎn)量將達到約10萬噸。百事馬鈴薯種植項目不僅確保了源源不斷的優(yōu)質樂事薯片，而且促進了當?shù)剞r(nóng)場的發(fā)展。

聯(lián)合國把馬鈴薯譽為“未來的糧食”，并將2008年定為“國際馬鈴薯年”。去年全球的馬鈴薯產(chǎn)量超過3.2億噸，其中中國的產(chǎn)量達7200萬噸。農(nóng)業(yè)專家預計馬鈴薯在未來將成為許多國家的主要糧食作物。

樂事薯片是中國最受歡迎的品牌。百事在1997年引入該品牌，隨后又在中國開始種植馬鈴薯以滿足生產(chǎn)需求。百事公司在中國已擁有廣東湛江、廣西北海、內(nèi)蒙古達拉特旗、內(nèi)蒙古阿魯科爾沁旗和河北沽源五大馬鈴薯農(nóng)場，在農(nóng)場的發(fā)展過程中，百事與國內(nèi)種植業(yè)同行及當?shù)剞r(nóng)民分享經(jīng)驗，推動了國內(nèi)馬鈴薯種植技術的發(fā)展。百事農(nóng)場的馬鈴薯畝產(chǎn)量達到甚至超過了國際水平。

目前，在中國市場上銷售的樂事薯片共有20多種口味，其中包括自然清爽系列、自然暖心系列以及吮指紅燒肉口味、香辣海鮮口味等專門為中國消費者改良和優(yōu)化的口味。從馬鈴薯種植到將薯片裝入包裝袋，每個環(huán)節(jié)都嚴格按照與美國樂事同樣的標準。在中國銷售的樂事薯片是由100％天然、本土生長的馬鈴薯制成。（曉斯）

第九屆中國國際食品和飲料展覽會即將開幕

法國SIAL國際食品和飲料展覽會現(xiàn)已成為全球食品和飲料行業(yè)最大的展覽貿(mào)易盛會。自2000年移植中國以來，已成功舉辦了八屆，成為中國規(guī)模最大、層次最高、效益最好的國際食品展。

第九屆中國國際食品和飲料展覽會將于2008年5月14～16日在上海新國際博覽中心盛大召開，屆時，將有60多個國家和地區(qū)的海外參展商和世界各地25000名專業(yè)貿(mào)易觀眾云集上海。

展會設立了乳制品專區(qū)、有機食品專區(qū)、甜食和休閑食品專區(qū)、葡萄酒和烈酒專區(qū)、咖啡專區(qū)、飲料專區(qū)等十幾個專業(yè)展區(qū)，還新開設了食品服務與酒店服務專區(qū)，同期還將舉行法國大廚現(xiàn)場烹飪表演、藝術級的品酒會、中國亞洲橄欖油比賽暨頒獎儀式，以及食品大趨勢報告會，新產(chǎn)品評比將推出國內(nèi)外最新產(chǎn)品。（小敏）

棒約翰第100家連鎖餐廳在上海開業(yè)

4月16日，棒約翰在上海舉行了中國百家店開業(yè)慶典，同時向大家傳遞一條信息：棒約翰的成功來自“更好的餡料，更好的比薩”。棒約翰連鎖餐廳最初是約翰·施耐德先生于上世紀80年代中期借助父親的酒館開的一家小店，如今已經(jīng)發(fā)展成為一個強大的全球品牌，并且堅持“方便食品也可以從一開始就保持新鮮和天然”的理念。自從棒約翰在上海開設第一家連鎖餐廳，在短短不到五年的時間內(nèi)就在中國開設了100家餐廳，其強勁的發(fā)展勢頭呈現(xiàn)了棒約翰作為全球第三大比薩連鎖的優(yōu)良傳統(tǒng)。

看看棒約翰的菜單就會發(fā)現(xiàn)，你正在得到物超所值的優(yōu)質飲食。無論來棒約翰就餐的人是喜歡吃肉、喜歡素食、愛吃辣還是喜歡清淡，都可以選到自己喜歡的比薩。只要你能說出自己喜歡的比薩類型，棒約翰就能根據(jù)你自選的鮮肉和蔬菜餡料做出讓你滿意的定制比薩。每張比薩都由招牌口味、純凈水和面團制成的餅底、新鮮番茄醬、100%莫扎里拉干酪等優(yōu)質原料制成。棒約翰餐廳用玻璃將用餐區(qū)和廚房隔開，你可以透過玻璃看到比薩的制作過程：工作人員穿梭在各個制作環(huán)節(jié)之間，拍擊面團，撒上餡料。

憑借一系列誘人的比薩與飲料，棒約翰一直致力于讓中國人的味蕾享受西方口味。（道格）

SSP入駐上海浦東國際機場2號航站樓

2008年3月26日上海浦東國際機場2號航站樓正式投入運營。4月初，旅行美食專家——SSP（精選餐飲管理集團）帶領旗下的19家餐廳，空降上海浦東國際機場2號航站樓，其中既包括中式、西式的正餐餐廳，也包括各類快餐餐廳。

SSP精選餐飲管理集團是供應旅游點餐飲服務的世界領導者。SSP主要在機場、鐵路站及購物中心經(jīng)營超過2，000家餐廳、酒吧、咖啡廳、便利店及美食廣場；SSP全球26，000多位員工每天為超過500萬位旅客服務。

SSP在2號航站樓新開的餐廳既有一些國際性品牌，如漢堡王、維迪莎咖啡和凡美立；也有一些知名的本地品牌，如以提供正宗的本幫菜而著稱的上海人家和區(qū)域性及全國性的餐廳，如味千拉面等。

同時，SSP也將多家度身定制的美食品牌帶到了上海浦東機場。以前只能在香港機場和海南美蘭機場才能品嘗到的美食，包括獨特創(chuàng)新的天下餃子、融合本幫和海南風味的粵菜館香味居，現(xiàn)在浦東機場就能品嘗到。更值得一提的是還有專門為上海市場推出的快餐風格的香味輕食和大滿冠酒吧，這些都是SSP為那些留戀上海美食的旅客精心準備的。

此外，針對浦東機場2號航站樓人流的特殊需求，SSP還打造了其它一些品牌，比如第五街茶、豐園韓國菜餐廳和羅天尼意大利餐廳。

自2007年10月開始，SSP就已落戶上海浦東國際機場，在1號航站樓開設了3家餐廳。在2號航站樓開設19家餐廳后，其經(jīng)營餐廳總數(shù)將達到22家。（陳文）

足不出“滬”，同樣品嘗“歐洲好味道”

為了進一步拓展中國市場，今年5月歐盟將在中國舉行“歐洲好味道”食品嘉年華系列推廣活動，上海市民屆時可以足不出“滬”，品嘗眾多的歐洲美食，還可以親身體驗原汁原味的歐洲美食文化。

在5月1 4日上海新國際博覽中心開幕的第九屆中國國際食品和飲料展（SIAL 2008中國）上，除了有意大利、西班牙、葡萄牙、荷蘭、波蘭、羅馬尼亞、法國和德國8個歐洲國家設立食品推廣展臺獨立參展外，歐盟還在SIAL展會上設立歐盟食品特別展區(qū)，近150平方米的特色展臺，將重點展示琳瑯滿目的奶制品、酒類、橄欖油、水果及蔬菜特色食品農(nóng)產(chǎn)品，五星級酒店主廚們還將在現(xiàn)場進行歐式廚藝秀，向參觀者展示如何烹飪美味的歐洲食品。

5月8日~21日，麥德龍全國37家賣場，5月9日~18日，家樂福11家一級超市內(nèi)，還將進行“歐洲好味道”食品周大型推廣活動，屆時，中國消費者能在麥德龍和家樂福商場內(nèi)品嘗到幾百種來自歐洲各國的高安全保障的優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品，還可以通過超市內(nèi)的推廣人員來親身品味到原汁原味的歐洲美食。（鐘穎明）