聞風(fēng)節(jié)是古埃及的傳統(tǒng)節(jié)日，發(fā)展于公元前2700年左右。隨著歷史的演變，古埃及文明被伊斯蘭文明所代替，許多文化都消失沉沒在歷史的長(zhǎng)流之中，但聞風(fēng)節(jié)如同一個(gè)文化的“活化石”一樣，還為現(xiàn)在埃及人所歡度。若問當(dāng)?shù)厝俗钪墓?jié)日是哪個(gè)，人們會(huì)跟你說：“我們有世界上最古老的節(jié)日——聞風(fēng)節(jié)?！?/p>

聞風(fēng)節(jié)的由來

古埃及人稱聞風(fēng)節(jié)叫做“Shamo”，是萬物復(fù)蘇的意思。這個(gè)詞被后來信奉伊斯蘭教的埃及人沿用，改成“Shamm”，為“聞嗅”與“呼吸”之意。再加上阿拉伯語的“Nessim”（微風(fēng)的意思），現(xiàn)今埃及人稱聞風(fēng)節(jié)為“Sham El Nessim”，此為阿拉伯語的音譯，意思是“在微風(fēng)中呼吸”，翻成中文即為“聞風(fēng)節(jié)”。

古埃及人把一年中白晝與黑夜對(duì)等的春分作為聞風(fēng)節(jié)的日期，在他們的觀念中，這一天是宇宙世界運(yùn)作的開端，代表一年的開始，同時(shí)也是春季萬物開始復(fù)蘇之日，也難怪古埃及人要稱這個(gè)節(jié)日為“Shamo”。后來隨著時(shí)代的改變，現(xiàn)今埃及人將聞風(fēng)節(jié)定在春分月圓后的第一個(gè)星期一。

雄偉的金字塔也與聞風(fēng)節(jié)有很大的關(guān)聯(lián)，因?yàn)榻鹱炙菧y(cè)量時(shí)日的坐標(biāo)，春分這一天，旭日東升，陽光灑在大金字塔上，大金字塔剛好一半被灑滿陽光，另一半為陰影所遮蔽，猶如金字塔居中分成兩半一樣。古埃及人藉由此種方式，了解春分日來臨的時(shí)間，同時(shí)舉行盛大的節(jié)日慶典。時(shí)至今日，埃及吉薩的大金字塔仍是聞風(fēng)節(jié)時(shí)埃及人向往的景點(diǎn)，許多人會(huì)在這一天前來攀爬大金字塔。但近幾十年觀光客越來越多，大金字塔內(nèi)部濕度升高，損害的情形相當(dāng)嚴(yán)重，埃及政府已經(jīng)禁止游客攀爬了。

古老節(jié)日的習(xí)俗

古埃及人認(rèn)為，聞風(fēng)節(jié)外出“聞嗅春風(fēng)”，可以辟邪祛疾，強(qiáng)身健體。同時(shí)，據(jù)說最早出門聞風(fēng)的人將會(huì)在新的一年中得到好運(yùn)氣。因此，每到聞風(fēng)節(jié)這一天，人們都會(huì)早起，出門吸取春風(fēng)，以求好運(yùn)。

如今，聞風(fēng)節(jié)是埃及的國定假日。對(duì)現(xiàn)今埃及人來說，聞風(fēng)節(jié)是家人團(tuán)聚、出外郊游的好日子。在節(jié)日當(dāng)天，數(shù)以百萬的埃及人，家家戶戶都會(huì)外出踏青野餐，城市的公園綠地、海濱與尼羅河畔都充滿著人群，埃及的各大旅游景點(diǎn)也可說是人滿為患。首都開羅的情形更是嚴(yán)重，主要因?yàn)榈鬲M人稠，城市的公園與開放的綠地不多。近郊尼羅河畔的水壩公園，每年的游客就有百萬左右，而小朋友最愛去的開羅動(dòng)物園也有幾十萬之多。

埃及人在過聞風(fēng)節(jié)的時(shí)候，會(huì)吃特別的節(jié)日食品，洋蔥便是其中之一。據(jù)說，洋蔥在古王國時(shí)代的第六王朝之時(shí)，已是一道聞風(fēng)節(jié)重要的節(jié)日食物，這被記錄于草紙上的古埃及傳奇故事里。這些草紙是考古學(xué)家在古老的埃及都城孟菲斯的廢墟遺跡所發(fā)現(xiàn)的。故事內(nèi)容是說過去有一個(gè)法老王，他只有一個(gè)孩子，法老很疼惜這惟一的心肝寶貝，人民也都很喜歡這個(gè)王子。但年輕的王子因不明的疾病久臥病床，在這段時(shí)間百姓都不忍心法老與王子的遭遇，所以節(jié)日來臨之時(shí)也取消了慶祝的儀式。

后來法老王召喚神廟的大祭司去診斷王子的病因，發(fā)現(xiàn)王子的病是由于邪靈作祟所引起的，于是他開始作法替王子治療。祭司拿起一顆成熟的洋蔥放在王子的頭上，另外切一片洋蔥薄片放在王子的鼻子上，并請(qǐng)王子呼吸。很順利的，王子不久便恢復(fù)了健康，法老與百姓們都相當(dāng)歡喜，這時(shí)正逢聞風(fēng)節(jié)來臨之際，于是法老為了慶祝王子恢復(fù)健康，同時(shí)慶祝節(jié)日的到來，便舉辦了盛大的慶典活動(dòng)。百姓在這一天也將成串的洋蔥掛在家門口，作為獻(xiàn)給法老王的祝福。

除了洋蔥之外，現(xiàn)今埃及人還要吃咸魚、煮熟的彩蛋、埃及豆、萵苣與菲提爾。

古埃及流傳的一種觀念，如果人們想要得到豐收，便要以魚作為獻(xiàn)祭眾神的祭品。咸魚對(duì)古埃及人來說是土地肥沃與人民幸福的象征，而每當(dāng)尼羅河洪水消退之后，便會(huì)形成許多天然的小水塘，水塘中會(huì)有大量的魚群，人們很容易就可以抓到魚，作為祭神的供品。今日，咸魚成為聞風(fēng)節(jié)重要的節(jié)日食品，但這種聞風(fēng)節(jié)所吃的咸魚一般都以沙丁魚、鯖魚來制作，價(jià)錢約15到20埃及鎊。據(jù)說咸魚相當(dāng)臭但很好吃，聞風(fēng)節(jié)過后，醫(yī)院常常有因吃到不潔的咸魚而躺在病床上的饕客。

聞風(fēng)節(jié)這一天將雞蛋染色掛在神廟里，對(duì)古埃及人來說，象征著新生活的開始。但對(duì)現(xiàn)代的埃及人，則認(rèn)為節(jié)日吃煮熟的雞蛋會(huì)帶來好運(yùn)。萵苣和埃及豆都是當(dāng)時(shí)的時(shí)令蔬菜，據(jù)說吃了可以預(yù)防疾病。

[摘編自臺(tái)灣《世界節(jié)日的故事》]