人生在世,先入學(xué)堂,
桌椅板凳,坐機(jī)床帳,
南北大炕,書桌擺上。
五經(jīng)三傳,詩書文章,
筆墨硯池,川連紙張,
筆筒筆架,仿圈仿梁。
小刀號(hào)包,抽匣好放,
習(xí)寫文字,時(shí)刻莫忘,
學(xué)而有成,衣帽堂堂。
讀書最高,莊稼衣強(qiáng),
開春種地,先勤犁丈,
犒勞年造,殺豬宰羊。
六個(gè)盤子,先吃血腸,
膀蹄肘子,切碎端上,
肚子肝肺,大熬油湯。
粳米干飯,白肉片上,
酒飯吃完,主人商量,
先種春麥,大麥須長(zhǎng)。
南地谷子,北地高糧(粱),
快的慢的,全憑種糧,
糜子稗子,別種高崗。
黃豆黑豆,綠豆種上,
谷子粘的,少種不妨,
幾天(塊)洼地,無水再講。
地皮干了,預(yù)備犁丈,
懷耙先走,隨后揚(yáng)上,
葫蘆點(diǎn)種,輥?zhàn)榆埞狻?/p>
蘇(酥)子出油,種地頭上,
芝麻多種,價(jià)錢高強(qiáng),
棉花要種,好做衣裳。
藍(lán)靛要種,省用染匠,
線麻竺麻,各自一行,
開春有雨,苗長(zhǎng)發(fā)旺。
雇人鏟地,鸌然大幫,
年造短工,一齊歌唱,
主人送飯,到地頭上。
高粱米飯,豆腐熬湯,
咸菜瓜子,蘇(酥)油拌上,
盆子碗子,擔(dān)一大筐。
筷子成對(duì),勺子把長(zhǎng),
喝聲吃飯,一掃凈光,
飯已吃完,急插鋤張。
前頭鏟著,隨后犁鐋,
懷包秀穗,莊稼堂堂,
春麥割了,蕎麥種上。
蘿卜白菜,成垅成行,
蠶豆豌豆, 還種蕓豆,
磨石豆子,煮料更強(qiáng)。
紫白茄子,全憑好秧,
葫蘆窩瓜, 蔓子大長(zhǎng),
黃瓜匾(扁)豆,架墻邊上。
包爾大米,當(dāng)做(作)干糧,
七月十五,收拾垣墻,
套車?yán)?,堆在門旁。
二齒鉤子,泥板應(yīng)相,
木锨鐵鍬,鋯(鎬)頭妥當(dāng),
小麥滑秸,合(和)泥加上。
先墁上屋,后墁廂房,
門樓偏廈,總要墁光,
八月十五,月光明亮。
囑咐年造,打掃園場(chǎng),
莊稼熟了,不用思量,
鐮刀動(dòng)手,大家齊忙。
地要急割,恐怕嚴(yán)霜,
將地割完,都要上場(chǎng),
大車小車,各自一輛。
絞桿煞繩,件件妥當(dāng),
五谷豐登,農(nóng)工更強(qiáng),
地有千頃,糧有萬倉(cāng)。
草田拉完,林秸垛上,
冬至月后,急急打場(chǎng),
鍘刀切草,不必太長(zhǎng)。
豆子拌料,將馬喂上,
連秸先打,磙子后鸓,
騾子當(dāng)頭,馬駒強(qiáng)壯。
枷板繩子,不短不長(zhǎng),
半夜早起,場(chǎng)要齊忙,
打堆打垛,順風(fēng)好揚(yáng)。
鸔車打了,口袋成裝,
雜糧萬石,細(xì)米千倉(cāng),
場(chǎng)已打完,先趕沈陽。
多買木料,來春蓋房,
檁子椽子,柱子柁梁,
門片戶闥,都要捎上。
零碎板子,好做門窗,
磚瓦石塊,只得車裝,
大廳七間,兩邊廂房。
門房五間,也要寬敞,
兩山使瓦,當(dāng)中苫上,
木匠鐵匠,石匠泥匠。
一齊下手,爽然妥當(dāng),
廳房前面,甫(鋪)路要長(zhǎng),
東邊花池,西邊一樣。
芍藥牡丹,木香海棠,
馬櫻碧桃,石榴丁香,
旱蓮梅桂,月季為良。
金菊芙蓉,雞冠靠墻,
江西臘好,葵花亦強(qiáng),
生菜蓮好,開花不長(zhǎng)。
荷花葉大,栽在水缸,
菊有多樣,紫白紅黃,
黃雀窩鸖,籠子成裝。
畫眉百鸕,掛在門旁,
要把鶴鶉,口袋盛米,
鶉?guó)澇扇?,房檐下藏?/p>
鵝鴨成對(duì),用欄圈上,
牛驢騾馬,雞叫狗汪,
修治齊整,客來賀房。
穿袍帶帽,來一大幫,
趙錢孫李,周吳鄭王,
二馬車子,一輛一輛。
騎馬壓騾,意氣洋洋,
鞍鞒鞍*$,裝飾有樣,
鹿皮馬鸗,皮子發(fā)亮。
靴髻嚼環(huán),俱是金鑲,
銅鐙鐵鐙,做的大樣,
剪絨褥子,搭在馬上。
鞍籠被套,出門妥當(dāng),
遠(yuǎn)近高客,來自輝煌,
吩咐家人,不慌不張。
掃帚笤帚,打掃廳堂,
火盆燒炭,煤爐生上,
八仙桌子,放在當(dāng)陽(央)。
太師椅子,周圍靠墻,
滿屋字畫,杜甫子昂,
條山大幾,花瓶大方。
香案蠟臺(tái),成對(duì)成雙,
圍裙坐褥,墊子擺上,
快請(qǐng)廚子,預(yù)備停當(dāng)。
煙筒燒火,吊爐安上,
粳米白面,燒豬烤羊,
油鹽醬醋,花胡椒姜。
蔥韭芥蒜,其味甚長(zhǎng),
雞鴨鵝蛋,連皮煮上,
金針木耳,大料茴香。
香信蘑菇,最喜腥湯,
海參海帶,洗凈好嘗,
干粉團(tuán)粉,燴湯加上。
要做饅首,籠屜蒸上,
趕面軸子,案板要光,
剝刀花刀,漏勺把長(zhǎng)。
盆碗碟子,盛水大缸,
咸魚臘肉,好席不上,
野雞鴿子,鹿兒狍獐。
新鮮好魚,多買不妨,
膀頭魚子,越大越強(qiáng),
鲇魚鯉魚,待客大樣。
泥鰍雜魚,有刺平常,
或咸或淡,廚子先嘗,
床子,笊籬過湯。
收拾停當(dāng),不慌不忙,
待要接客,特穿衣裳,
綢袍緞褂,團(tuán)花時(shí)樣。
紅纓帽子,金頂戴上,
藍(lán)絲綢襖,做得妥當(dāng),
水獺領(lǐng)袖,鈕扣金鑲。
綠綾子褲,肥做大檔,
縐綢褡包,七尺半長(zhǎng),
中華襪子,邊用緞鑲。
粉底皂靴,蹬在腳上,
發(fā)藍(lán)戎(絨)子,做得時(shí)樣,
兩個(gè)手鐲,真金明亮。
白銅煙袋,烏木桿長(zhǎng),
玉石嘴子,翡翠有光,
織錦荷包,繡衣大樣。
兩邊穗頭,不偏不長(zhǎng),
穿戴完了,客到門房,
出門接客,一拱二讓。
五間正房,滿滿當(dāng)當(dāng),
主人請(qǐng)客,三揖三讓,
兩個(gè)仆童,把煙裝上。
南果碟子,擺上六雙,
一個(gè)一個(gè),吃了添上,
茶壺酒盞,來自湖廣。
主人勸酒,三揖三讓,
三拆青碗,個(gè)個(gè)清湯,
酒過數(shù)巡,劃拳喧嚷。
象牙筷子,羹匙西洋,
鴨蛋包子,有餡是糖,
千層卷子,越薄越強(qiáng)。
冰盤片肉,本后繼上,
席畢散了,送客回房,
剩的余菜,再請(qǐng)姑娘。
姑嫂妯娌,姐妹同鄉(xiāng),
嬸娘舅母,丈母干娘,
頭面首飾,不同尋常。
肥皂胰子,洗臉更光,
宮粉胭脂,點(diǎn)在唇上,
金簪滿頭,鍍的有樣。
蟠頭竹節(jié),水晶石亮,
龍船大樣,響鈴叮哨(當(dāng)),
搏(博)古佛手,挑牌甚長(zhǎng)。
包頭蓮好,如意亦強(qiáng),
竹節(jié)梅簪,拔絲為上,
一丈青簪,耳挖妥當(dāng)。
扇子面簪,葫蘆蔓長(zhǎng),
耳墜成對(duì),鉗子成雙,
插帶完了,再穿衣裳。
毛寶布衫,坎肩穿上,
白綾汗巾,搭在脖上,
新鞋新襪,厚底瘦幫。
先茶后酒,男人一樣,
齊來赴席,大伙坐上,
席完速散,不敘家常。
收拾開鋪,欄柜擺上,
雜貨俱全,有幾千樣,
續(xù)羅緞疋,蹕機(jī)成箱。
綠綢宮綢,蛾緞甚強(qiáng),
粗葛細(xì)葛,夏天衣裳,
米紗廣紗,穿上發(fā)亮。
繭綢綿綢,單袍時(shí)樣,
要做袷衫,牛絨為上,
紅*1毛*1,俱有襯裝。
寨子布好,家機(jī)布強(qiáng),
缸青三梭,大褂使上,
京靛青布,月白下裝。
灰色漂布,褡褳布強(qiáng),
做鞋面子,青的為上,
剪絨立絨,刷紙正裝。
五色花線,俱無假裝,
捻線軸子,特用尺量,
絨帽疙瘩,圓的不方。
青白珠線,來自蘇杭,
氈帽草帽,飄帶釘上,
洋鉆扣子,銅不一樣。
*3*2多買,*0子縫上,
錠鞋釘子,頭大不妨,
魚眼羊眼,有短有長(zhǎng)。
野雀嘴小,鼻子厚強(qiáng),
銅絲鐵絲,條子粗長(zhǎng),
南京好針,鼻小純鋼。
剪子烙鐵,熨斗圓方,
木梳蓖子,摞頭要光,
火絨火石,火鏈片鋼。
黑礬白礬,稍帶松香,
好五倍子,蘇木槐黃,
粉子牙堿,好洗衣裳。
紅礬叫信,賣聲不揚(yáng),
石灰炸子,煤炭成筐,
紙有五色,紫白紅黃。
云箋松箋, 紙細(xì)張,
彩宮箋好,畫仙連強(qiáng),
千日木細(xì),顏色淡裝。
高麗紙貴,不肯記賬,
南京木紅,做帖更強(qiáng),
包裹紙厚,毛頭紙方。
雙抄紙厚,糊棚糊窗,
扛連川連,使用多方,
金箔銀箔,一箱一箱。
要打年紙,再須商量,
黃錢燒紙,褂錢出上,
冥衣紙錁,元寶高香。
燈籠綿紙,連用古扛,
包袱皮紙,稍代炮獐(仗),
元鑼大鼓,截半高香。
頂細(xì)二細(xì),獨(dú)坐不雙,
白皂門神,全要戴上,
南京好畫,貼金淡妝。
紅蠟白蠟,雞腿有光,
羊油壽蠟,照的(得)更亮,
水蠟千碗,論斤論兩。
水膠魚膘,石黃麻黃,
楊青大綠,石青為上,
銅綠也有,單使不亮。
蜜蠟黃蠟,拿罐裝上,
朱砂砒霜,畫符妥當(dāng),
銀朱水銀,丹有紅黃。
好退光漆,尿包裝上,
酒不雷同,有燒有黃,
賤賣不賒,半斤四兩。
果品匣子,紅帖封上,
冰糖白糖,紅糖成缸,
吊爐燒餅,酥脆有樣。
糖稀餑餑,厚紙包上,
海南小棗,論個(gè)不妨,
香片茶葉,武邑亦強(qiáng)。
也有大葉,茶末黃湯,
酸甜苦辣,各自一行,
龍眼桂元,花紅不香。
葡萄杏梅,松子檳榔,
蓬蓮棒仁,平頂梨香,
山藥芋頭,筍匾藕長(zhǎng)。
雞頭??埃ㄝ兀?,菱角米強(qiáng),
山里紅好,橘餅更香,
東山核桃,有尖有長(zhǎng)。
海米海蜇,螃蟹有黃,
吃的物件,一概堪嘗,
柳*)簸箕,扁擔(dān)挑筐。
糞簍篩子,*(欏圓方,
線麻繩子,做馬(革龍)韁,
鋪炕大席,要寬要長(zhǎng)。
蠟條桿子,柱棍何妨,
天平戥子,好扎銀裝,
大斗大秤,買賣爽當(dāng)。
楠木算盤,天天清賬,
秋后收賬,要些雜糧,
囤滿挖窖,托坯摞倉(cāng)。
收拾碾磨,木匠石匠,
錛刨鋸斧,錘鏨釘檔,
將貨辦全,看日開張。
言無二價(jià),貨無下莊。
川流不息,生意興旺,
童雯(叟)無欺,招牌豎上。
俗言雜字,費(fèi)紙數(shù)張,
記在心中,時(shí)刻莫忘,
一篇一篇,細(xì)細(xì)參詳。
[資料提供者附言]“雜字”是中國(guó)古代社會(huì)流行于民間的與“三、百、千”并行的一種啟蒙教材,為無名鄉(xiāng)塾編寫。雜字起源較早,在我國(guó)有著悠久的歷史,它很少灌輸儒家倫理道德,而專門收集一些日常用語,把雜亂零散的字詞堆砌起來,并不完全連屬成文,缺少文章的完整性。因此歷代統(tǒng)治者對(duì)其抱有偏見和鄙視,元代政府甚至明令限制鄉(xiāng)塾使用“雜字”教學(xué)。然而明清時(shí)期隨著商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們價(jià)值觀念的轉(zhuǎn)變,市民階層的壯大及印刷技術(shù)的發(fā)展,民眾對(duì)識(shí)字需求日益強(qiáng)烈,雜字書因其通俗易懂、簡(jiǎn)單實(shí)用、貼近生活而在明清時(shí)期的民間社會(huì)廣為流傳,影響深遠(yuǎn),成為當(dāng)時(shí)民間百姓的主要識(shí)字教材。
這篇《繪圖莊農(nóng)雜字》又名《莊農(nóng)雜字》、《改良繪圖莊農(nóng)雜字》,佚名編撰,民國(guó)期間上海錦章書局石印本。此書四字一句,凡600余句,合計(jì)2400余字。該文不設(shè)類目,所述內(nèi)容包括農(nóng)事、建筑、飲食、服飾及器具等。此書將百姓日常生活所需之事物巧妙地連屬成句,實(shí)用性和可讀性相結(jié)合,通俗易懂,有著濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)格。
資料提供者:顧月琴,教育學(xué)博士,現(xiàn)居上海。