[摘要] 我國零售業(yè)態(tài)的傳統(tǒng)液態(tài)——百貨公司從20世紀(jì)的90年代中期開始，銷售業(yè)績大幅下滑，而與此形成鮮明對比的是新型業(yè)態(tài)開始大量出現(xiàn)，并且在零售市場中占據(jù)越來越重要的地位。文章就零售業(yè)態(tài)出現(xiàn)多樣化的主要原因進行了分析。

[關(guān)鍵詞] 零售業(yè) 超級市場 連鎖店 市場細(xì)分

一、發(fā)達(dá)國家或地區(qū)的百貨公司現(xiàn)狀

百貨店是一種相對古老的零售業(yè)態(tài)，它的出現(xiàn)曾被譽為第一次商業(yè)革命。但任何業(yè)態(tài)都有自己的生命周期，零售業(yè)也必然不斷有新業(yè)態(tài)出現(xiàn)。從世界上發(fā)達(dá)國家來看，百貨業(yè)都已是夕陽產(chǎn)業(yè)，在美國、歐洲，百貨這個業(yè)態(tài)的銷售額在整個零售業(yè)中的銷售比重都在急劇下降。美國的百貨業(yè)近十多年來在零售額中所占比重一直在7%～10%左右，進入新世紀(jì)以來比重仍在不斷下。

二、我國零售業(yè)態(tài)的變化過程

我國零售業(yè)的變革，反映了國際零售業(yè)發(fā)展的一般規(guī)律。黨的14大以后，隨著計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟的轉(zhuǎn)化，尤其是隨著經(jīng)濟持續(xù)高速增長和居民購買力水平的較快幅度躍升，客觀上要求有貨色品種齊全、購物環(huán)境優(yōu)雅、附加服務(wù)功能完善的大型百貨商店成為市場零售業(yè)態(tài)的主角，因此這段時間的大型百貨商店如雨后春筍般的在全國各城市中拔地而起。進入20世紀(jì)90年代中期，宏觀經(jīng)濟呈現(xiàn)有效需求不足的態(tài)勢，各地的大型商廈效益明顯下降，問題開始暴露，與此同時，以超市、連鎖店、便民店、倉儲商場、專賣店等形式的零售業(yè)態(tài)卻在國內(nèi)大中城市大行其到。由于這些零售業(yè)態(tài)具有經(jīng)營費用低、價位低、方便居民挑選等特點，因此吸引了越來越多的消費者。

三、推動零售業(yè)態(tài)發(fā)展多樣化的主要因素

1.生產(chǎn)力水平的提高，為新興零售業(yè)態(tài)的進入提供了供給方面的支持。國民經(jīng)濟的持續(xù)、快速增長，消費品供求關(guān)系的改善，為零售業(yè)態(tài)的多元化發(fā)展提供了堅實的物質(zhì)基礎(chǔ)。生產(chǎn)力的大發(fā)展，決定了產(chǎn)品的多樣化和差異化，產(chǎn)品的多樣環(huán)和差異化又進一步細(xì)分了消費者的需求，客觀上需要多種零售業(yè)態(tài)來滿足這種被細(xì)分的消費需求。1995年以來，我國絕大部分商品出現(xiàn)了供過于求的態(tài)勢，消費品市場已由賣方市場變?yōu)橘I方市場。據(jù)中華全國商業(yè)信息中心統(tǒng)計，目前全國主要商品市場供過于求的商品所占比重已達(dá)85.5%。大量的商品要求流通領(lǐng)域有相應(yīng)的能力和機構(gòu)來大量銷售，促成產(chǎn)品價值的實現(xiàn)。大型綜合超市和倉儲超市、廉價商店等都是具有大量銷售功能的業(yè)態(tài)。

2.居民收入、消費結(jié)構(gòu)及消費行為的不斷變化，客觀上對新興業(yè)態(tài)提出了新的要求。1978年～2001年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入由343元增加到6860元，年均增長6.4%，農(nóng)村居民人均純收入從134元增加到2366元，年均增長7.3%，恩格爾系數(shù)下降速度較快，城鎮(zhèn)居民進入到國際上認(rèn)可的中等生活水平。消費結(jié)構(gòu)中非商品性消費支出比例不斷增加，隨著居民消費水平、消費結(jié)構(gòu)的變化，其消費行為、消費方式、消費心理都發(fā)生了變化，這就對零售經(jīng)營提出了新的要求。單純增加商業(yè)設(shè)施，傳統(tǒng)的業(yè)態(tài)類型經(jīng)營方式已經(jīng)變得不能適應(yīng)變化了的消費需要。消費水平和消費方式對零售經(jīng)營提出了更高的要求，需要針對消費者不同類型的需求發(fā)展相應(yīng)的業(yè)態(tài)類型，豐富商品品種。

3.競爭機制對新興業(yè)態(tài)起到一定的催化作用。從國內(nèi)看，我國多元化的市場主體發(fā)展較快，非國有零售業(yè)的商業(yè)網(wǎng)點和消費品銷售額所占份額日益擴大。國內(nèi)的競爭機制已初步形成。從國際看，加入WTO后，中國經(jīng)濟快速融入到世界經(jīng)濟一體化的大潮中。中國龐大的市場潛力，已吸引了歐、美、日等國家和地區(qū)的超級零售集團搶灘登陸。面對服務(wù)貿(mào)易逐步開放，處于變革中的零售業(yè)也不得不調(diào)整自己的發(fā)展方向，吸收先進技術(shù)更新管理理念，提高核心競爭力，以適應(yīng)全球零售業(yè)的變革浪潮。因此，激烈的國內(nèi)國際市場競爭，有力地促進了中國零售業(yè)態(tài)的創(chuàng)新。

4.信息技術(shù)的廣泛應(yīng)用，有利于零售業(yè)態(tài)的多元化發(fā)展。伴隨著21世紀(jì)知識經(jīng)濟的到來，我國的零售業(yè)態(tài)還將會發(fā)生深刻的變革。技術(shù)進步、信息傳播速度加快及知識覆蓋面廣，引起零售業(yè)管理方式與應(yīng)用技術(shù)的變革；同時，由于知識經(jīng)濟的相互滲透，人們思維方式的變化，引起零售企業(yè)觀念、經(jīng)營方式的變化。我國已經(jīng)在2004年的12月11日全面開放了零售市場，由于中外零售業(yè)實力相差懸殊，已經(jīng)給我國的零售業(yè)經(jīng)營造成很大的沖擊。新興零售業(yè)態(tài)的出現(xiàn)，有助于改善中國零售業(yè)艱難的經(jīng)營處境，更好地適應(yīng)消費者多層次的消費需求，促進商品銷售，進而帶動經(jīng)濟發(fā)展。我們有理由相信，零售業(yè)態(tài)的多樣化必將促進零售業(yè)的全面發(fā)展。

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