光陰荏苒，轉(zhuǎn)眼間又迎來了2008年。在這辭舊迎新之際，回首過去，我們看到，現(xiàn)代科技飛速發(fā)展，在創(chuàng)造日益豐富的物質(zhì)財(cái)富，給人類的生活帶來極大方便的同時(shí)，也對地球及人類自身造成了越來越大的危害。我們居住的城市越來越繁華，生活越來越富足，但心腦血管疾病、糖尿病、癌癥等疾病卻如影隨行，困擾著現(xiàn)代人。

隨著對現(xiàn)代生活方式越來越多的詬病和反思，一股倡導(dǎo)簡樸、自然、健康的生活新風(fēng)，正伴隨著新年的腳步撲面而來，這就是“樂活”……

策 劃：本刊編輯部

執(zhí) 行：張宇

指導(dǎo)專家：第三軍醫(yī)大學(xué)環(huán)境衛(wèi)生學(xué)教研室主任、教授舒為群

北京市全民健身專家講師團(tuán)秘書長、教授趙之心

有這樣一群人，他們不再追求名牌服飾，只穿著簡單的棉麻衣料；他們不再垂涎于山珍海味、饕餮盛宴，轉(zhuǎn)而自己下廚，簡單烹調(diào)；他們拋棄追求感官刺激的現(xiàn)代娛樂，轉(zhuǎn)而選擇簡單、樸實(shí)、自然、健康的生活方式，流連山水，放松心情，稱自己是“樂活族”。

“樂活”一詞誕生于美國，又稱洛哈思主義，由LOHAS音譯而來。 LOHAS是英語Lifestyles of Health and Sustainability的縮寫，中文意思就是“健康和可持續(xù)性的生活方式”。從字面上就可以看出這種生活方式的兩個(gè)特征：一是“健康”，二是“可持續(xù)發(fā)展”（通俗地講，就是環(huán)保）。

健康是“樂活”的第一要義，“樂活族”把它看成是生活中最重要的東西。他們認(rèn)為，人們不應(yīng)該為名利疲于奔命，恬淡無為、粗茶淡飯足矣；應(yīng)該追求清新自然的娛樂休閑方式，不應(yīng)該為追求感官刺激而損害健康。由于人類的健康和周圍的環(huán)境密不可分，這就順理成章地引出了“樂活”的第二要義：環(huán)保。

為此，“樂活族”戒煙、限酒、穿天然材質(zhì)棉麻衣物、吃天然食品、用二手家用品、步行出門……過著一種人與自然和諧共生的生活。

明天，選擇什么樣的生活

現(xiàn)代社會(huì)，生活節(jié)奏越來越快，人們都顯得行色匆匆，為所謂更富足的生活而背上了沉重的身體和心理負(fù)擔(dān)。活得匆忙，便來不及思考。這種忙碌的生活究竟是不是我們想要的？明天，是否還要繼續(xù)這樣的生活？

自己的健康，自己管理

人人都知道健康重要，但為了種種借口，太多的人卻有意無意地忽略了健康。上班族為了趕工作可以透支吃飯睡覺的時(shí)間；年輕人可以玩游戲徹夜不眠；有人明知道吸煙有害健康卻一支接著一支；還有人不顧醫(yī)生節(jié)制飲食的忠告，反而相信“人生在世，吃喝二字”……所有這些，實(shí)際上都是在透支自己的健康。

相比之下，“樂活”向人們傳遞了另一種健康觀：身體是自己的，自己的健康要自己管理。平時(shí)就要注意身心的調(diào)理，而不是把健康的責(zé)任交給醫(yī)生。

“樂活族”相信，自然、樸素、恬靜是健康的源泉。因此，他們把健康放在了名利、地位之上，任何時(shí)候都保持一份平常心，不為“身外物”增加額外的心理負(fù)擔(dān)，用豁達(dá)、包容的心理對待周圍的人和事。

在飲食方面，“樂活族”提倡綠色、簡單的食品，不吃高鹽、高油、高糖的食品，盡量食用無污染的食物，粗茶淡飯，不去餐館，自己下廚，簡單烹調(diào)。

“樂活族”還要求人們盡量減少以車代步，進(jìn)行必要的身體運(yùn)動(dòng)，因?yàn)檫^分追求舒適、放縱自己的懶惰，只會(huì)讓原本靈巧的身體變得“銹跡斑斑”，最終疾病纏身?！皹坊钭濉碧岢p松和緩的“慢運(yùn)動(dòng)”，閑暇時(shí)選擇親近自然的生態(tài)旅游，反對激烈的、透支體力的身體鍛煉，更反對以放松為借口進(jìn)行通宵達(dá)旦的打牌、搓麻將或狂歡。

總之，時(shí)刻用自然、質(zhì)樸的生活理念來調(diào)理身心，而不是等疾病纏身再來“亡羊補(bǔ)牢”，這就是“樂活族”對待健康的態(tài)度。

與環(huán)境和諧共處

健康需要自我管理，但健康也絕不僅僅是一個(gè)人的事。

人一刻也離不開周圍的空氣、水源、食物，環(huán)境質(zhì)量直接決定人類的生存及健康狀態(tài)。人體通過新陳代謝不斷與外界環(huán)境交換物質(zhì)和能量，因此外界環(huán)境的組成對人體有著決定性影響。清新的空氣、潔凈的飲水、安全而富于營養(yǎng)的食物、適宜的陽光、溫度，是人類得以生存和保持健康的基礎(chǔ)。但當(dāng)外界環(huán)境的變化超過人體的耐受范圍（如發(fā)生嚴(yán)重污染時(shí)）時(shí)，人體將受到不同程度的損害。

而地球目前的環(huán)境，卻不容樂觀。在我們生活的環(huán)境中，存在許多對人體健康具有影響的危害因素。例如各種塑料添加劑鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)，人畜使用過的激素、抗生素等；食物中常見的農(nóng)藥殘留、有毒重金屬鉛、砷、汞、鎘以及食品添加劑；城市空氣中的可吸入顆粒、二氧化硫，室內(nèi)空氣中的甲醛、臭氧、甲苯、石棉；各種家用電器帶來的噪音、電磁輻射等，都是對人體具有危害的環(huán)境因素。

環(huán)境惡化，沒有人能獨(dú)善其身，而保護(hù)環(huán)境就是保護(hù)自己，善待環(huán)境就是對自己健康的綠色投資。人是自然之子，又是萬物之靈。人類可以發(fā)揮自己的主觀能動(dòng)性，使周圍的環(huán)境變得有利于自己的生存和健康?！皹坊睢彼岢摹敖】岛涂沙掷m(xù)性”，就是要用每個(gè)人的雙手，換回一個(gè)青山綠水的家園，就是倡導(dǎo)一種融入自然，在自然中獲得健康的生活方式。這與我國先哲的“天人合一”的理論不謀而和。健康、環(huán)保，這才是我們應(yīng)該追求的生活。

“樂活族”的生活方式已經(jīng)迅速傳開。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前在美國每4人中就有1人是“樂活族”，歐洲約是1/3。在中國，也有越來越多的人開始認(rèn)同“樂活”的理念。那么，我們應(yīng)該如何管理自己的健康，如何保護(hù)周圍的環(huán)境，成為一名與自然和諧共生的“樂活族”呢？

成為“樂活族”的30個(gè)建議

天然飲食

1. 選擇天然無污染的食物避免農(nóng)藥、化肥的污染，盡量選擇有機(jī)食品或無公害農(nóng)產(chǎn)品（產(chǎn)品上都有相關(guān)標(biāo)識(shí)）。此外，盡量購買當(dāng)季蔬菜水果，也可避免過多的農(nóng)藥和化學(xué)肥料的污染。選擇本地出產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品，因?yàn)楸镜剞r(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)少，使用的防腐劑、保鮮劑、包裝材料等也較少，更利于健康。

2. “重高更，輕莫奈”食物的營養(yǎng)搭配可以遵循“重高更，輕莫奈”的原則（高更和莫奈都是法國著名畫家，前者的作品色彩濃艷，后者的作品色彩素凈），因?yàn)轭伾r艷（鮮紅、深綠、橙黃）的食物含有更多的維生素和礦物質(zhì)等有益成分。所以，擬菜單時(shí)請?jiān)谛睦镉靡粔K“調(diào)色板”。

3. 自己下廚，簡單烹調(diào)“樂活族”提倡享用食物天然純正的味道。餐館做菜通常調(diào)味很重，無法吃到食物的原味，也無法檢驗(yàn)食物的新鮮度。因此最好自己下廚，簡單烹調(diào)，不放過多調(diào)料，保留食物的原味，也減少在餐館吃飯的浪費(fèi)。

4. 時(shí)常素食，七八分飽素食也是避免環(huán)境污染危害的一種方式。動(dòng)物處于食物鏈的高層，其體內(nèi)往往濃縮了較高濃度的殺蟲劑和激素類污染物。因此，多吃素食（植物類處于食物鏈的低端）可以防止這些有毒物質(zhì)的危害。而吃得過飽只會(huì)加重身體負(fù)擔(dān)，造成脂肪堆積。只要食品配搭均衡，吃七八分飽足矣。

5. 不吃野生動(dòng)物人類往往缺乏對野生動(dòng)物體內(nèi)寄生蟲的免疫能力，吃野生動(dòng)物容易染病。2003年的“非典”流行，已給我們上了生動(dòng)的一課。不吃野生動(dòng)物不但有益于健康，也是保護(hù)地球生物多樣性的善舉。

6. 選擇健康的飲水不喝瓶裝或桶裝純凈水，因?yàn)榧儍羲械V物質(zhì)含量極低，不利于機(jī)體的微量元素需求。嬰幼兒、孕產(chǎn)婦、運(yùn)動(dòng)員等對微量元素需求較大的人群尤須注意。從安全的角度，可采用簡單水質(zhì)過濾器濾去自來水中的有機(jī)物，但要注意濾料的定期清洗。

編后：未來的日子里，我們該選擇什么樣的生活方式？加入“樂活”吧，“樂活”的要義正是健康生活的真諦！須知壯士斷腕，不如釜底抽薪。與其因不良生活方式患上種種疾病，再來尋找各種補(bǔ)救措施，不如改變生活方式、保護(hù)環(huán)境，去除疾病滋生的土壤。

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專家警告：未來十年不良生活方式可奪命3.88億

2007年11月21日，英國《自然》雜志刊登一份由全球多家頂尖醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)聯(lián)合發(fā)表的倡議書。倡議書提出20條基本政策和研究方向，幫助人類對抗心臟病、癌癥和糖尿病等致命率很高的慢性、非傳染性疾病。專家警告說，如果世界各國再不積極開展合作的話，那么在未來十年內(nèi)，全球可能會(huì)有大約3.88億人(其中八成來自貧困國家)死于各種由不良生活方式引起的慢性病。

醫(yī)學(xué)專家指出，在現(xiàn)代人的生活方式中，飲食不均衡、食用過量高脂肪的食品、吸煙、酗酒、工作長期靜坐、缺乏體育鍛煉以及心理壓力大等問題，都會(huì)導(dǎo)致慢性疾病的產(chǎn)生。專家表示，新計(jì)劃針對的大部分慢性病，只要人們改變生活方式以及接受適當(dāng)?shù)闹委?，就能夠避免。而吸煙、缺乏鍛煉和肥胖是慢性病的“罪魁禍?zhǔn)住薄?/p>

倡議書中提到的措施包括：

——強(qiáng)化對抗慢性病在政府決策中的優(yōu)先地位，鼓勵(lì)健康的生活方式；

——加強(qiáng)管理，抑制香煙、酒精和不健康食品的消費(fèi)；

——設(shè)立相關(guān)程序監(jiān)控食品、飲料和餐飲行業(yè)的行為操守；

——進(jìn)一步研究慢性病和貧窮以及城市化的關(guān)聯(lián)；

——根據(jù)疾病分布重新分配醫(yī)療衛(wèi)生資源；

——強(qiáng)調(diào)“預(yù)防勝于治療”。

據(jù)報(bào)道，計(jì)劃得到了牛津衛(wèi)生聯(lián)盟成員，包括美國國家衛(wèi)生研究所、英國醫(yī)學(xué)研究委員會(huì)、印度醫(yī)學(xué)研究委員會(huì)等機(jī)構(gòu)的支持。

7. 不吸煙，少喝酒吸煙有百害無一利，喝酒量少為宜。

簡潔家居

8. 不愛華麗，簡單居住“樂活族”并不提倡奢侈和華麗，追求簡單、整潔的居住空間，房間裝修盡量簡單化。因?yàn)檫^度裝修會(huì)帶來許多污染隱患，如板材中的甲醛、甲苯、二甲苯，石材中的放射性氡氣都具有致癌隱患。如果是新裝修的房屋，最好等開窗過完一個(gè)夏天，待裝修材料中的污染物質(zhì)揮發(fā)干凈后再入住。

9. 家居少用化學(xué)品室內(nèi)盡量少用空氣清新劑、化學(xué)殺蟲劑、化學(xué)潔廁劑、化學(xué)消毒劑等家庭清潔用品。因?yàn)榭諝馇逍聞┩荒苎谏w而不能真正消除空氣中的異味和污染物質(zhì)，有的還會(huì)造成家中的二次污染。最明顯的是臭氧型空氣清新劑，臭氧在居室中即使是很低的濃度也有礙健康。相比之下，價(jià)廉物美的小蘇打、醋、鹽、肥皂同樣可以幫助清潔環(huán)境，而且安全無毒。

10. 盡量少用香水和化妝品化妝品生產(chǎn)過程中也需要鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)作為溶劑，同時(shí)生產(chǎn)者為了達(dá)到暫時(shí)的美白、祛皺、防腐等效果，往往會(huì)添加有毒重金屬鉛、汞、砷等物質(zhì)，甚至添加激素類物質(zhì)，對健康潛在危害極大。

11. 家用電器有輻射在家里，盡量使家用電器距離人遠(yuǎn)一點(diǎn)，特別是在臥室以及兒童房間，更要注意減少電磁輻射對人體的危害。一些電器能少用就少用，比如頭發(fā)自然干燥最好，盡量少用電吹風(fēng)。一來可以避免電吹風(fēng)中石棉（絕緣材料，有致癌性）的危害，二來可以避免熱風(fēng)對頭發(fā)的傷害，三可以省電。

12. 選擇棉麻衣料，避免頻繁干洗貼身的衣物如內(nèi)褲、內(nèi)衣、毛巾等應(yīng)選用天然的棉麻織物。衣服不要頻繁干洗，因?yàn)楦上磩┖羞^氯乙烯等有機(jī)溶劑，對身體有害。

“3R”生活

在環(huán)保理念領(lǐng)先的歐洲、美國、日本，“3R”政策已經(jīng)成為保護(hù)環(huán)境和資源的重要手段。所謂“3R”，即reduce（減量）、reuse（再利用）、recycle（再循環(huán)），把“3R”理念引入個(gè)人生活，同樣也是適用的。

◆ 生活中的第一個(gè)Ｒ（減量）：

13. 節(jié)約用電人走關(guān)燈，勤關(guān)家用電器的電源，少開空調(diào)，減少冰箱開關(guān)門次數(shù)，少乘電梯，少用電吹風(fēng)等，都是節(jié)電的簡單而有效的舉措。

14. 節(jié)約用水盡量少用洗衣機(jī)，除非是大件衣物。去買個(gè)搓衣板吧，小東西用手洗，既節(jié)水，又省時(shí)，還可以幫助消耗脂肪。

15. 盡量少用一次性物品一次性的筷子、紙杯、塑料袋、餐巾紙，超市的塑料購物袋，賓館的牙刷、梳子、拖鞋等，都將消耗大量的資源，同時(shí)產(chǎn)生巨量的垃圾。把箱底的棉手帕找出來吧，國外已經(jīng)把隨身攜帶手帕作為環(huán)保時(shí)尚了，我們還等什么呢？

16. 少喝瓶裝水瓶裝水并不比自來水更健康，但其成本卻是自來水的10000倍，比石油的成本還要高。塑料水瓶已經(jīng)成為環(huán)境垃圾的重要組成部分，如焚化將產(chǎn)生二口惡英等有毒廢氣，掩埋則需1000年才完成生物降解。

17. 勿過度追求時(shí)尚潮流電腦、手機(jī)、音響等盡量用到它的自然壽命，衣服別著急扔掉，沒準(zhǔn)過兩年又成為新的時(shí)尚呢！

18. 家庭購物盡量買家庭裝或大包裝產(chǎn)品，以減少垃圾產(chǎn)量如洗發(fā)液、洗衣粉、醬油、咖啡等。

◆ 生活中的第2個(gè)Ｒ(再利用)

19. 紙張盡量雙面使用紙張生產(chǎn)過程中的氯漂白工藝會(huì)有微量劇毒物質(zhì)二口惡英的產(chǎn)生，具有強(qiáng)烈的致癌、致畸、生殖毒性等效應(yīng)。因此節(jié)約紙張不僅可以保護(hù)森林資源，還可以避免環(huán)境污染，保護(hù)健康。

20. 舊物捐贈(zèng)你的舊物可能對貧窮的家庭有幫助，不要輕易毀掉。

21. 盡量買可以重新灌裝或重新充電的產(chǎn)品如充電電池，洗發(fā)液等。

22. 一水多用洗衣服的水可以沖廁所，洗菜的水可以澆花。

23. 舊物新用過時(shí)的衣服可以當(dāng)家庭勞動(dòng)時(shí)的工作服，用舊的毛巾可以當(dāng)抹布使用。

24. 買二手家具或者翻新家具既創(chuàng)造物品的再生價(jià)值，又避免新家具材料中有毒物質(zhì)的污染危害。

◆ 生活中的第3個(gè)Ｒ(再循環(huán))

25. 垃圾分類紙張、塑料、玻璃、金屬等可回收的與其他不可回收的垃圾分開收集，便于回收利用。

26. 盡量購買再生產(chǎn)品如再生紙印制的書籍，再生材料制作的日用品等。

27. 如果在鄉(xiāng)村，最好建立家庭沼氣發(fā)酵池沼氣不僅可以用來做飯、供暖、照明等，還可以將人畜糞便、作物秸桿等垃圾以無害化方式處理掉。

“樂活”式運(yùn)動(dòng)

在娛樂休閑和身體鍛煉方式上，“樂活”提倡親近自然的生態(tài)旅游和輕慢舒緩的運(yùn)動(dòng)方式。旅游對象可以選擇原野、自然保護(hù)區(qū)、農(nóng)村田園景觀等，可以踏青、露營、垂釣、田園采摘，親近自然，放松心情。

“樂活”特別推崇以步行為代表的輕慢的運(yùn)動(dòng)方式，提倡能步行就不坐車，能乘公共交通工具就不開私家車。每天享受一下步行上班的樂趣吧，看看風(fēng)景，呼吸一下新鮮空氣，鍛煉身體，又可減少能源消耗和廢氣排放。

不過，要達(dá)到最好的運(yùn)動(dòng)效果，步行也有一些門道：

28. 大步走大步走是在步行過程中加大步幅的一種鍛煉方法，旨在加大健步走的運(yùn)動(dòng)量，促進(jìn)全身多部位參加運(yùn)動(dòng)。當(dāng)然，有病的人（特別是心肺功能不全的患者）在康復(fù)之前不宜進(jìn)行運(yùn)動(dòng)量大的大步走。

進(jìn)行大步走，最關(guān)鍵的是確定步幅。一般情況下，大步走的步幅，比自己平時(shí)習(xí)慣的步幅大出10厘米就可以了。您可以在鞋底上沾少許的水，在路面上行走，在潮濕的腳印上做標(biāo)記并測量出具體數(shù)據(jù)；在習(xí)慣性步幅前多加10厘米，然后以此步幅反復(fù)練習(xí)，直到能找到大步走步幅的感覺。

29. “10點(diǎn)10分”走“10點(diǎn)10分”走是在步行中穿插舉起上臂的一種鍛煉方法，雙臂舉起如鐘表中“10點(diǎn)10分”的樣子，旨在強(qiáng)化頸部肌肉，緩解和預(yù)防頸椎疾患，每次可舉起雙臂連續(xù)走200步，特別適合長期伏案工作的人。

30. 高抬腿走高抬腿走是步行中加大抬腿高度的一種行走鍛煉。旨在通過鍛煉，加強(qiáng)腰、腿、腹部肌肉和韌帶的力量，對防止疝氣等疾病有作用。行走時(shí)抬高跨出的腿，注意抬腿用力的同時(shí)要收腹。抬腿的高度最好做到大腿與腹部的夾角小于90度，越小越好。每次堅(jiān)持200步。