瓷器的胎由瓷土制作而成，其成分主要有高嶺土、石英和長石。古代陶瓷生產(chǎn)一般都是就地取材，各地的瓷土結(jié)構(gòu)成分不同，且由于材質(zhì)上的差異，淘洗的精細程度不一，燒成的溫度與氣氛也存在差別，燒成的陶瓷產(chǎn)品在胎質(zhì)、胎色、質(zhì)地疏密、厚薄輕重、燒成火候及顆粒大小等方面均有一定的差異，由此決定了陶瓷產(chǎn)品的產(chǎn)地和窯口屬性。同時，胎質(zhì)的材料對陶瓷的成型、裝燒工藝、裝飾以及陶瓷的品質(zhì)、適應(yīng)的消費群體、流通范圍、器物種類等方面也都有明顯的影響。此外，陶瓷的胎還具有強烈的時代特征，同一窯口的產(chǎn)品，在不同的時期，其胎質(zhì)與胎色會有一定的變化?，F(xiàn)代仿品及歷代后仿器，在胎土材料的來源，胎土的煉制工藝流程，對于胎質(zhì)精細程度的把握，以及燒成溫度的控制等方面，都與被仿者存在較大的差異。這些差異決定了仿品與真品在胎質(zhì)方面總是存在差異和區(qū)別?，F(xiàn)代科學(xué)技術(shù)通過對胎的化學(xué)成分測定，可以比較準確地判斷瓷器的窯口和時代。

熟悉各大窯口及各個時代的陶瓷產(chǎn)品在胎質(zhì)上的主要特點及細微特征，是鑒定古陶瓷的年代、窯口及真?zhèn)蔚闹饕罁?jù)之一?，F(xiàn)代仿品與真品在胎質(zhì)上的差別主要是：胎質(zhì)一般太純凈，過細過白；非輕即重，非薄即厚；火候控制較好，一般很堅硬，金屬聲較強。當然，這只是一般的趨勢，現(xiàn)在有的高仿品對器物的胎進行刻意仿制，以致其胎質(zhì)、胎色在外觀上與真品相差無幾，因而在對器物的胎進行仔細鑒別分析的同時，還需要結(jié)合古陶瓷鑒定的其他標準，如釉色、花紋和造型等進行綜合判斷。

觀察古陶瓷的胎，主要是從器物未施釉的露胎處進行觀察。這些露胎處中最重要的部位是器物的底足。從中國歷代古陶瓷的特征來看，除少數(shù)裹足支燒器外，絕大多數(shù)器物的底足都是無釉的。一些采用裹足支燒的器物，有時也能從支燒痕跡處觀察到器物的胎。宋元以前，許多器物的外部僅施半釉，即上半部施釉，而下半部無釉，一些瓶、罐、壺等器物的內(nèi)部不施釉的情況也比較普遍。元明清時期，雖然器物底部施釉的情況增多，但絕大多數(shù)器物的圈足仍是無釉露胎的，另外器底無釉的砂底器也較常見。

從器物的露胎處，可以看出胎的粗細、質(zhì)地、顏色和火候高低等情況。通過這些基本信息，我們可以大致判斷出一件器物的胎所反映出來的時代和窯口特征，是否與其在造型、紋飾、釉色等其他方面所反映出來的時代特征和窯口特征相符合。如果胎的特征與其他方面的特征不相符合，那就需要對這件器物進行謹慎和嚴格的全面鑒定，需要考慮其是否為現(xiàn)代仿品，或者是同時代其他瓷窯所燒制。例如，唐三彩真品的胎為灰白色，胎質(zhì)較粗，火候不是很高，而現(xiàn)代仿品的胎，有的是用石膏注漿而成，有的則是白色泥土胎，胎質(zhì)細膩，并且火候過高，胎質(zhì)過于堅硬，這樣的器物，我們從胎上即能鑒別其真?zhèn)巍?/p>

對于古陶瓷胎的鑒定，一方面可以通過胎的粗細、質(zhì)地、顏色和火候來判斷一件瓷器的時代特征和窯口特征（圖1、2）；另一方面，還可以通過胎的老舊情況來判斷器物的新老。古陶瓷的胎，由于經(jīng)歷了較長時間的年限，不論是在使用過程中暴露于空氣中，或者埋藏在土壤中，胎質(zhì)都會發(fā)生老化現(xiàn)象（圖3-圖6）。傳世器物的胎，一般給人以自然的陳舊感，在胎的表面會形成老化層（也有人稱之為包漿），色澤柔和而自然，有的粘附有淡淡的污垢。由于保存環(huán)境或未經(jīng)清洗等原因，有的污垢會比較明顯，但它們的共同特點都是很自然，與那些人為作舊時涂抹的臟物有明顯的區(qū)別（圖7、8）。傳世器物的底足，由于經(jīng)常使用而產(chǎn)生自然磨損，用手摸之有細膩的光滑感。有的器物底足由于磨損較多而露出新鮮的胎，但仔細觀察仍有自然的老舊感。出土器物的胎由于受到地下水和土壤中酸、堿、鹽等物質(zhì)的腐蝕，胎的表面可以觀察到自然的土蝕老化現(xiàn)象（圖9、10），其胎的老化層上常常粘附有一些深入胎骨的土垢和水銹，這一點與傳世器物的老化層有一定區(qū)別。值得說明的是，目前古玩市場上有一部分老胎新彩、接底器和修補器（有的經(jīng)過復(fù)窯重?zé)m然它們的胎質(zhì)是老的，但卻不能把它們當作真品對待，在鑒定時需要仔細甄別。

很多現(xiàn)代仿品常采用作舊的方法在器物的底足上大做文章，其主要目的即在于掩蓋胎的新老情況。因為新仿器物的胎，如果不經(jīng)作舊，其底胎新嫩，毫無老舊感，很容易被識別?，F(xiàn)代仿品的作舊方法主要是用酸、堿腐蝕器物的釉面和胎，然后在器物的底足涂抹一層帶油質(zhì)的臟物或黃土。這些臟物或黃土，一般都是大面積出現(xiàn)，顯得比較夸張，極不自然，一看就知道是人為涂抹上去的。有的新仿器物，入窯前在底足刷一層含鐵量較重的液體，出窯后即呈現(xiàn)大面積的火石紅。這些新仿器物不管其如何作舊，只要將其底足稍微清洗或摩擦，即露出新嫩的胎，從而斷定其為仿品（圖11-圖18）。有經(jīng)驗的收藏者，根據(jù)器物底足的作舊情況，很輕易地就能判斷器物的真?zhèn)巍?/p>

在古玩市場，經(jīng)常會看到一些破碎的所謂元青花、明清官窯瓷片或宋代名窯標本，有的打碎后又粘接在一起。其實這些瓷片和標本多數(shù)都是新仿品，打碎后當瓷片賣，更具有迷惑性。對于這類瓷片和標本，鑒定方法其實很簡單，只要仔細看看其斷面的胎是否老舊，即可知道真?zhèn)?。那些斷面潔白新嫩，或有明顯作舊痕跡的瓷片，多半是新瓷片。

（責(zé)編：雨嵐）