摘 要:本文介紹了多媒體技術(shù)在物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)各個(gè)環(huán)節(jié)中的應(yīng)用，利用多媒體技術(shù)能克服傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)局限，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高實(shí)驗(yàn)課的課堂效率。

關(guān)鍵詞:物理化學(xué)實(shí)驗(yàn) 多媒體 教學(xué)方式

計(jì)算機(jī)科學(xué)的發(fā)展為課堂教學(xué)提供了集圖、文、聲、像和三維動(dòng)畫為一體的多媒體計(jì)算機(jī)技術(shù)現(xiàn)代教學(xué)媒體，這與以教材、黑板和粉筆為主的傳統(tǒng)教學(xué)媒體相比具有形聲性、再現(xiàn)性、先進(jìn)性和高效性的優(yōu)勢(shì)[1，2]。

物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要分支，是一門獨(dú)立的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程，其教學(xué)任務(wù)是鞏固并加深學(xué)生對(duì)物理化學(xué)理論課程中某些理論和概念的理解，提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能，培養(yǎng)實(shí)踐能力，為后續(xù)專業(yè)實(shí)驗(yàn)及科學(xué)研究打下良好的基礎(chǔ)。由于受實(shí)驗(yàn)條件、教學(xué)時(shí)數(shù)等的限制，傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段已不能滿足21世紀(jì)“高素質(zhì)、創(chuàng)新性”人才培養(yǎng)要求[3]，在多年來的物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，我們將多媒體技術(shù)充分應(yīng)用到實(shí)驗(yàn)教學(xué)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，極大的激發(fā)了學(xué)生興趣、提高了實(shí)驗(yàn)課效率。

一、在實(shí)驗(yàn)技術(shù)理論講座中的應(yīng)用

為了使學(xué)生系統(tǒng)了解物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)的主要方法和各種儀器的基本原理，在物化實(shí)驗(yàn)前通常開設(shè)了實(shí)驗(yàn)技術(shù)理論講座。在以往傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)技術(shù)理論講座時(shí)，教師總是不辭辛苦的帶上減壓閥、電接點(diǎn)溫度計(jì)等小型儀器或者對(duì)照?qǐng)D紙進(jìn)行講解。由于視覺效果或者有些儀器太大根本無法向?qū)W生展示等原因，收效甚微?，F(xiàn)在，利用多媒體技術(shù)便能解決這一難題。在多媒體教室中，教師利用數(shù)碼相機(jī)照片能清晰向?qū)W生展示所講述儀器的外觀，而且還可以將操作過程攝錄下來制作為視頻向?qū)W生播放，這樣在學(xué)生饒有興趣地欣賞“照片”和“電影”的同時(shí)，對(duì)儀器的使用已經(jīng)有了直觀的認(rèn)識(shí)。在講述物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理方法時(shí)，教師只需利用Excel或Origin等數(shù)據(jù)處理軟件對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行線性和非線性擬合，計(jì)算機(jī)龐大而快捷的運(yùn)算處理能力早就深深印入了學(xué)生的腦海，從而激發(fā)他們強(qiáng)烈的求知欲望和對(duì)物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)的濃厚興趣。

二、在實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)的應(yīng)用

實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)是決定實(shí)驗(yàn)效果的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，但由于時(shí)間和場(chǎng)地的限制，學(xué)生們只能看著書本預(yù)習(xí)，預(yù)習(xí)效果很不理想。多媒體技術(shù)的應(yīng)用，改變了閱讀式預(yù)習(xí)方式，學(xué)生可以在網(wǎng)絡(luò)上查看實(shí)驗(yàn)多媒體課件，對(duì)實(shí)驗(yàn)的目的、原理、習(xí)題及討論部分進(jìn)行閱讀和練習(xí);通過查看儀器照片或示意圖能對(duì)儀器有直觀認(rèn)識(shí);觀看實(shí)驗(yàn)視頻能對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)的操作步驟有深刻的感性認(rèn)識(shí)，并對(duì)實(shí)驗(yàn)重要環(huán)節(jié)印象深刻，好像已經(jīng)做了一次實(shí)驗(yàn)一樣。這樣的預(yù)習(xí)可以避免實(shí)驗(yàn)過程中常見的“照單抓藥”和對(duì)儀器雖好奇但卻不敢動(dòng)手局面的出現(xiàn)，提高了實(shí)驗(yàn)課學(xué)習(xí)效率并且極大的降低了實(shí)驗(yàn)的錯(cuò)誤返工率和儀器損壞率。

三、在實(shí)驗(yàn)進(jìn)行環(huán)節(jié)的應(yīng)用

多媒體課件的輔助教學(xué)功能在實(shí)驗(yàn)階段能充分體現(xiàn)。與無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)安排不同，物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)采用“小循環(huán)”教學(xué)形式，即教師要同時(shí)指導(dǎo)兩個(gè)不同的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，在這種教學(xué)形式下，物理化學(xué)多媒體課件更發(fā)揮了其不同尋常的作用。教師在指導(dǎo)一組實(shí)驗(yàn)時(shí)，其他組學(xué)生可以觀看課件中的實(shí)驗(yàn)演示部分，熟悉實(shí)驗(yàn)操作過程;也可以通過課件對(duì)實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)進(jìn)行了解并再次強(qiáng)化。由于學(xué)生的預(yù)習(xí)效果較好，教師作為“講師”的角色淡化，“導(dǎo)師”角色變得突出，掘棄長篇講解，而是采用互問互答的方式給學(xué)生釋疑，引導(dǎo)學(xué)生思考。這樣既培養(yǎng)了個(gè)別學(xué)生的創(chuàng)新思維能力又拓展了全體學(xué)生的思路，促進(jìn)教學(xué)相長，使課堂氣氛活躍。如果在操作中遇到某些問題，教師會(huì)鼓勵(lì)學(xué)生在詢問老師之前通過查看課件進(jìn)行思考或者互相討論，這樣既培養(yǎng)了自學(xué)和獨(dú)立解決問題的能力，同時(shí)又減輕了教師的負(fù)擔(dān)，使教師有精力對(duì)更多的學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督。 教師還可以讓學(xué)生分組提前自制多媒體課件，并且由制作者自己向同學(xué)們進(jìn)行講解，然后由教師進(jìn)行補(bǔ)充。采用這種“自助式”授課方式即可以加強(qiáng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課的重視程度，提高學(xué)習(xí)興趣，還可以集思廣益，鍛煉多種能力。

四、在數(shù)據(jù)處理環(huán)節(jié)的應(yīng)用

物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)除了要求學(xué)生掌握物理化學(xué)基本原理、實(shí)驗(yàn)基本操作技術(shù)及儀器使用方法外，還要求掌握實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理技術(shù)。現(xiàn)在的物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理主要是繪圖、數(shù)據(jù)的線性擬合和非線性曲線擬合等方面，而且都應(yīng)用Excel和Origin等軟件在計(jì)算機(jī)上進(jìn)行。對(duì)于這類軟件的熟悉程度每個(gè)學(xué)生是不同的，而鑒于實(shí)驗(yàn)課時(shí)的原因，教師只能在實(shí)驗(yàn)操作結(jié)束后對(duì)數(shù)據(jù)處理方法進(jìn)行簡單介紹，由于沒有親自操作，學(xué)生感到容易遺忘，等自己真正動(dòng)手起來還是不會(huì)。將多媒體課件中加入數(shù)據(jù)處理步驟的介紹，這個(gè)問題便很容易解決了。即使實(shí)驗(yàn)課后，學(xué)生也可以通過查看多媒體課件中的數(shù)據(jù)處理方法向?qū)?，在向?qū)У膸椭乱徊揭徊降睦密浖M(jìn)行數(shù)據(jù)處理和作圖，不但效率高而且結(jié)果準(zhǔn)確，為以后從事科學(xué)研究打下了良好基礎(chǔ)。

另外，在課后復(fù)習(xí)甚至于學(xué)生考研的復(fù)習(xí)環(huán)節(jié)中，物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)多媒體課件遠(yuǎn)比實(shí)驗(yàn)教材更受歡迎。在教師不在身邊時(shí)或者受時(shí)間地點(diǎn)限制時(shí)，精心制作的多媒體實(shí)驗(yàn)課件便成了他們不可多得的“良師益友”。

計(jì)算機(jī)的普及與多媒體技術(shù)的發(fā)展為我們能打破傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法的局限提供了可能，在制作上，我們結(jié)合多年來的實(shí)驗(yàn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，利用powerpoint、Flash等多媒體制作技術(shù)和Visual Basic編程及數(shù)碼相機(jī)等電子產(chǎn)品制作了物理化學(xué)多媒體實(shí)驗(yàn)教學(xué)課件，向?qū)W生提供了一個(gè)豐富多彩、形象生動(dòng)的物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)環(huán)境，并且仍在不斷的改進(jìn)和提高。在使用上，多媒體技術(shù)仍然只是教學(xué)的輔助手段，應(yīng)與各種教學(xué)方法有機(jī)結(jié)合[4]，在教學(xué)中應(yīng)把握自學(xué)為主，突出重點(diǎn)、突破難點(diǎn)三原則，目的是用最直接、最簡單的方法教會(huì)學(xué)生，而不是多媒體課件制作的本身。如何將現(xiàn)代教學(xué)媒體的優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為教學(xué)質(zhì)量上的優(yōu)勢(shì)，仍需要廣大教師在教學(xué)實(shí)踐中進(jìn)行不斷的探索和實(shí)踐。

參考文獻(xiàn):

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[4]袁永昌，周振軍，王桂芬.多媒體教學(xué)應(yīng)用誤區(qū)分析及矯正研究[J].中國現(xiàn)代教育裝備，2007，1:61-63

The application of multi-media technique in physical chemistry experiment teaching

HU Wei， LI Jian-ping， Dong Cao， CAO Hong-yan

(College of chemistry and chemical engineering， Hubei University， Wuhan， China 430062)

Abstract:In this paper we introduced the application of multi-media technique in every process of physical chemistry experiment teaching.By multi-media technique we can conquer the shortcoming of the traditional teaching pattern， inspire students’ interest to study and increase the efficiency of experiment teaching and study.

Keywords:physical chemistry experiment;multi-media;teaching pattern