無論居家還是旅游，黃連素也許是人們最常提到的必備藥物了。它的學名叫做“鹽酸小檗堿”，是從黃連、黃檗中提煉出來的一種生物堿。黃連素對多種細菌，如痢疾桿菌、結(jié)核桿菌、肺炎球菌、傷寒桿菌及白喉桿菌等都有抑制作用，其中對痢疾桿菌作用最強，常用來治療細菌性胃腸炎、痢疾等消化道疾病。通常每次口服0.1～0.5克，每日3次。

2003年6月，國家藥監(jiān)局公布了一批停用的藥品，其中包括復方黃連素片和復方黃連素注射液，有媒體報道黃連素已停用，引起了很大誤會。所謂的“復方黃連素”是按照地方標準生產(chǎn)的藥物，此次停用是因為“質(zhì)量不可控”，該藥與我們常說的黃連素是完全不同的藥物。黃連素仍收錄于國家基本藥品目錄，使用非常安全。

黃連素口服后，幾乎不被胃腸道吸收，只是停留在腸道，對抗致病的細菌。這一特性雖然使黃連素對胃腸道以外的感染沒有效果，但由于黃連素不被吸收入血液，所以副作用很小。黃連素最常見的副作用是便秘，大量應(yīng)用后偶有惡心、嘔吐、皮疹及發(fā)熱，停藥后即可消失。

需要指出的是，腹瀉后如果口服兩三粒黃連素即可見效，大多屬于非感染性腹瀉或胃腸功能紊亂等疾病。對于這些與細菌無關(guān)的腹瀉，黃連素毫無作用。雖然服藥后常常癥狀緩解，但一般與用藥無關(guān)。雖然黃連素很安全，但有不少人一腹瀉就吃黃連素，確實很不必要。

文/李萍 劉曉麗摘自《食品安全》