在“中藥圣地”禹州，流傳著一個(gè)關(guān)于甘草的美麗故事。

相傳禹州有一家遠(yuǎn)近聞名的藥鋪，對(duì)門(mén)住著一家姓劉的夫婦。劉家老兩口省吃?xún)€用，為的是供兒子在外地學(xué)醫(yī)。有一次，兒子回來(lái)探望二老，發(fā)現(xiàn)對(duì)門(mén)藥鋪掌柜的面色青黯，于是就直言不諱地說(shuō)：“大爺，你臉色反常，看來(lái)是中了百藥之毒，若不速治，后果不堪設(shè)想?！崩险乒竦囊?jiàn)年輕人竟對(duì)自己說(shuō)出這種話(huà)，很不高興，心想：我干了一輩子藥品生意了，還不如你一個(gè)學(xué)了幾天醫(yī)的毛頭小伙?于是就冷淡地說(shuō)：“我身體很好，我自己清楚的很……”。年輕人見(jiàn)他不聽(tīng)勸說(shuō)，只好離去。

不出年輕人所料，七天后老掌柜感到疲乏無(wú)力，遍體疼痛，精神不振，厭食嘔吐。盡管他開(kāi)著藥鋪，兒子們又都是名醫(yī)，可服了十幾劑中藥，病情仍不見(jiàn)好轉(zhuǎn)。老掌柜這時(shí)才想起對(duì)門(mén)那位年輕人，就立刻讓兒子去請(qǐng)。年輕人認(rèn)真詢(xún)問(wèn)了老掌柜的病情，又給老人診脈、看舌苔。之后便開(kāi)了只有一味藥的處方，甘草一兩（50g），水煎服。第二天，又把藥量加大到一兩四錢(qián)（70g），第三天加到了二兩（100g）。僅三劑不同劑量的甘草，老掌柜的病便“無(wú)影無(wú)蹤”了。老掌柜又感激，又驚奇，非要年輕人講講其中的奧妙。年輕人說(shuō)：“你的藥名揚(yáng)四海，主要是因你炮制得好，每炮制一種藥，你都要親自動(dòng)手，親口嘗一嘗，看是否到了火候?？蓵r(shí)間久了，就中了百藥之毒。甘草為‘眾藥之王’，能安和草石而解諸毒，所以你的病非用大劑量甘草不可?！币幌?huà)說(shuō)的老掌柜的連連點(diǎn)頭稱(chēng)是。

甘草是一種臨床應(yīng)用非常廣泛的中藥，《神農(nóng)本草經(jīng)》稱(chēng)之為“美草”、“蜜甘”，把它列為上品。遠(yuǎn)在晉代以前，我們的祖先就發(fā)現(xiàn)甘草是解毒良藥，可以“治七十二種乳石毒，解一千二百般草木毒”。還具有調(diào)和諸藥的本領(lǐng)。《本草綱目》云：甘草，味至甘，緩中和之性，有調(diào)補(bǔ)之功，故毒藥得之解其毒，剛藥得之和其性，表藥得之助其外，下藥得之緩其速。隨氣藥入氣，隨血藥入血，無(wú)往不可，故稱(chēng)“國(guó)老”。

中醫(yī)開(kāi)處方，講究“君、臣、佐、使”，相輔相成，這樣才有良效。如群藥均為烈性，加上甘草就可以緩解藥性。純熱純寒、寒熱相雜之藥，多用甘草以緩其勢(shì)。甘草是各種藥物的“調(diào)味品”，使方中諸藥同舟共濟(jì)，驅(qū)除邪患。古人謂：“甘草，味至甘，得中和之性，有調(diào)補(bǔ)之功。故毒藥得之解其毒，剛藥得之和其性，表藥得之助其外，下藥得之緩其速?！?/p>

中醫(yī)認(rèn)為，甘草味甘性平，有益氣和中、清熱解毒、祛痰止咳及緩急止痛之功效。它有類(lèi)似西藥腎上腺皮質(zhì)激素樣作用。以甘草配合其他藥物，可治療心腹脹滿(mǎn)、不思飲食、腸鳴泄瀉、嘔噦吐逆、氣喘咳嗽、癰疽瘡瘍和腹中攣急疼痛等多種病癥。甘草還可用于治療胃和十二指腸潰瘍、肝炎、肺結(jié)核、血小板減少性紫癜、血栓性靜脈炎、瘧疾等。

甘草反甘遂、大戟、芫花、海藻。長(zhǎng)期或大劑量服用甘草制劑會(huì)引起甲醛固酮增多癥，出現(xiàn)高血壓、低血鉀以及因此而引起的頭痛、浮腫、心肌損害、四肢無(wú)力等癥狀。有報(bào)道每日煎服5～10克，連續(xù)服用一年而引起上述癥狀。直接服用甘草甜素或甘草酸也會(huì)出現(xiàn)上述現(xiàn)象。有人用了甘草可引起氣喘、胸悶，這屬于過(guò)敏反應(yīng)。

（編輯/晨風(fēng)）