如果你對將牛奶拿過來熱熱就喝的方式煩透了的話,可以試試下面的方式:
奶茶 先將牛奶加白糖煮沸,然后按1份牛奶、2份茶汁配好,再用開水沖服。這樣處理的奶茶有減肥健脾、提神明目之功效。
奶昔 原料為水果、牛奶和蜂蜜。將西瓜(或獼猴桃、香蕉等)洗凈,削皮,切成小塊,放人榨汁機(jī),然后再倒入新鮮的牛奶,還可以適當(dāng)?shù)丶尤胍恍┓涿郏瑔诱ブ瓩C(jī),攪拌均勻,奶昔就做好了。這樣的飲品既含有水果中豐富的維生素,又可以吸收牛奶中大量的營養(yǎng),因加入了蜂蜜,口感更好。
牛奶綠豆湯 先把綠豆煮開花,然后撈出放人牛奶中,稍稍放些糖,就可以吃了。如果是熱天,也可以將牛奶綠豆湯冰一下,口感會更好,還可以解暑降溫。
牛奶面包 先在面粉中放入雞蛋、牛奶、糖,然后不停地揉面團(tuán),逐漸地把面團(tuán)揉成長條形的,再把其頭和尾接起來,連成一個圈,放人油鍋里炸,最后把糖灑在牛奶面包上即可。
奶湯鯉魚 活鯉魚1條,宰殺去凈鱗、鰓、內(nèi)臟、喉骨,抽去白筋,洗凈;在魚身兩側(cè)打“米”字花刀,人開水鍋中汆一下,撈出放人冷水中冷卻后控凈水。豬五花肉200克,切成4毫米厚的大片。熱鍋加油炒蔥段、姜片各5克,出香味后沖人清湯500毫升,加料酒10克,加入豬肉片,開鍋后撇凈沫,下入魚,用中火煮20分鐘,加入牛奶,100毫升,燒開后用精鹽10克、味精2克調(diào)味即成。湯色乳白、魚肉鮮美、奶香濃郁。因富含蛋白質(zhì),是中老年人滋補佳品。