摘要：兒化韻是普通話口語(yǔ)中重要的語(yǔ)流音變現(xiàn)象，它的存在具有區(qū)別詞義、區(qū)分詞性和表示感情色彩的作用。本文分析了兒化韻詞語(yǔ)在普通話教學(xué)中具有必不可少的作用，提出了要通過教學(xué)使普通話學(xué)習(xí)者掌握兒化韻的發(fā)音規(guī)則，并結(jié)合兒化韻的發(fā)音規(guī)則進(jìn)行有針對(duì)性的教學(xué)的四大策略。

關(guān)鍵詞普通話 兒化韻 教學(xué)策略

兒化是普通話教學(xué)中的一種特殊音變現(xiàn)象。普通話的兒化現(xiàn)象主要由詞尾“兒”變化而來(lái)。詞尾“兒”本是一個(gè)獨(dú)立的音節(jié)，由于口語(yǔ)中處于輕讀的地位，長(zhǎng)期與前面的音節(jié)流利地連讀而產(chǎn)生音變，“兒”（er）失去了獨(dú)立性，“化”到前一個(gè)音節(jié)上，只保持一個(gè)卷舌動(dòng)作，使兩個(gè)音節(jié)融合成為一個(gè)音節(jié)，前面音節(jié)里的韻母或多或少地發(fā)生變化。這種語(yǔ)音現(xiàn)象就是“兒化”。這種帶有卷舌色彩的韻母被稱作“兒化韻”。其標(biāo)志是在韻母后面加上r。

兒化是普通話里不可缺少的成分，在普通話里有著重要的語(yǔ)用功能。兒化的存在不但能增強(qiáng)漢語(yǔ)的節(jié)奏感、韻律美，而且在表達(dá)詞語(yǔ)的詞匯意義、語(yǔ)法意義和修辭色彩上也有積極的作用。

一、兒化的作用

（一）在語(yǔ)法意義上，兒化可以區(qū)分詞性

有些名詞、動(dòng)詞、形容詞、量詞等加上“兒”后，詞性就發(fā)生了明顯變化。學(xué)習(xí)普通話要特別注意這類詞的兒化。這類詞不兒化就是方言的味道，就會(huì)影響普通話規(guī)范的程度。如：“蓋”是動(dòng)詞，指由上而下的遮蓋，蒙上，“蓋兒”是名詞，指器物上部有遮蔽作用的東西；“個(gè)”是量詞，指人或事物的個(gè)數(shù)，“個(gè)兒”是名詞，指身體或物體的大小；“尖”是形容詞，指末端細(xì)小，尖銳，“尖兒”是名詞，指物體銳利的末端或細(xì)小的頭兒。

（二）在語(yǔ)法意義上，兒化可以區(qū)別詞義

有些詞兒化不兒化意義差別很大，會(huì)直接影響普通話口語(yǔ)交際效果。如：“信”是指信息，“信兒”是指消息；“有門”指的是進(jìn)出的門，“有門兒”指的是希望；“眼”指的是眼睛，“眼兒”指的是小洞。在具有區(qū)別詞義和辨別詞性作用的語(yǔ)境中，該兒化處理的地方一定要兒化，否則就會(huì)產(chǎn)生歧義。

（三）在詞匯意義上，兒化詞可以形容細(xì)、小、輕、微的狀態(tài)和性質(zhì)。如：“米粒兒、小孩兒、一點(diǎn)兒、小魚兒、一會(huì)兒、門縫兒、針鼻兒、丁點(diǎn)兒”。體積較大的物體一般不能兒化。如“一頭大象”就不能說(shuō)成“一頭大象兒?！?/p>

（四）在修辭色彩上，兒化詞具有表示溫和、喜愛、親切的感情色彩。如：老伴兒、臉蛋兒、兒媳婦兒、紅花兒、小孩兒、小曲兒。

兒化是作為標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)音的北京音系的重要特征之一，而現(xiàn)代漢民族的共同語(yǔ)——普通話是以“北京語(yǔ)音為標(biāo)準(zhǔn)音”，因此兒化理應(yīng)是普通話語(yǔ)音體系中一種不可忽視的語(yǔ)音現(xiàn)象。同時(shí)兒化韻又是普通話水平測(cè)試中的必測(cè)內(nèi)容，《普通話水平測(cè)試實(shí)施綱要》中，“普通話水平測(cè)試用兒化詞語(yǔ)表”收詞有189條。兒化的確應(yīng)該引起普通話學(xué)習(xí)者的重視。而對(duì)于南方的普通話學(xué)習(xí)者來(lái)說(shuō)，兒化無(wú)疑是一個(gè)學(xué)習(xí)的難點(diǎn)。南方人在學(xué)習(xí)普通話時(shí)由于受個(gè)人發(fā)音習(xí)慣和方言色彩影響，有的不會(huì)發(fā)兒化韻；有的雖然能發(fā)出兒化韻，但發(fā)音含含糊糊，似卷非卷；有的調(diào)值下降，音長(zhǎng)縮短，不敢把兒化韻讀出聲，從而造成發(fā)音含糊不清，導(dǎo)致兒化的音變多種多樣。因此在普通話教學(xué)中應(yīng)重視兒化詞語(yǔ)的教學(xué)策略，幫助普通話學(xué)習(xí)者掌握兒化韻的發(fā)音方法，切實(shí)提高教學(xué)的實(shí)效。

二、普通話教學(xué)中兒化韻詞語(yǔ)的教學(xué)策略

（一）教會(huì)普通話學(xué)習(xí)者發(fā)好自成音節(jié)的“er”韻字

“兒化音節(jié)的特點(diǎn)是給音節(jié)中的平舌韻母加卷舌動(dòng)作，變?yōu)榫砩囗嵞浮！本砩囗嵞钢挥幸粋€(gè)，《漢語(yǔ)拼音方案》用“er”表示。“er”只能自成音節(jié)，不和任何聲母相拼。它自成音節(jié)的字也不多，常見的如“兒”“而”“耳”“爾”“二”等。練習(xí)發(fā)好“er”韻字可以幫助普通話學(xué)習(xí)者熟練地掌握卷舌發(fā)音的動(dòng)作，從而為后面兒化韻的學(xué)習(xí)奠定良好的發(fā)音基礎(chǔ)。教師在教學(xué)習(xí)者發(fā)“er”韻字時(shí)，要使學(xué)習(xí)者明確“er”是在舌面中部e音的基礎(chǔ)上再加上一個(gè)舌尖卷起的動(dòng)作而發(fā)出來(lái)的音，e表示發(fā)音時(shí)舌頭的位置，r表示卷舌動(dòng)作，發(fā)音時(shí)聲帶振動(dòng)，舌在半升半降之間，舌面中部稍微隆起，緊接著舌尖卷起，與硬腭相對(duì)，這時(shí)就能發(fā)出“er”音來(lái)了。在教學(xué)生發(fā)“er”韻時(shí)，教師要多做示范，讓學(xué)生觀察、聽準(zhǔn)、體會(huì)發(fā)音要領(lǐng)和方法，然后再結(jié)合具體的聲調(diào)反復(fù)進(jìn)行兒韻字的強(qiáng)化訓(xùn)練。

（二）結(jié)合兒化韻的音變規(guī)則進(jìn)行“有的放矢”的訓(xùn)練

1．講清兒化韻的發(fā)音規(guī)則

普通話中除er韻外，其它韻母均可兒化。韻母兒化后，讀音也隨之發(fā)生變化。兒化韻的基本特征就是卷舌。兒韻字和兒化韻雖然都有卷舌動(dòng)作，但在具體的兒化韻中，因受前面音節(jié)音素的影響，兒化韻各不相同，從而形成普通話兒化韻十分豐富的特色。一般說(shuō)來(lái)，如果韻母的最末一個(gè)音素與卷舌的動(dòng)作不沖突，對(duì)于卷舌無(wú)礙，發(fā)韻母時(shí)就可以直接卷舌；反之，如果韻母的最末一個(gè)音素同卷舌動(dòng)作沖突，有礙卷舌，兒化時(shí)韻母的發(fā)音就會(huì)發(fā)生變化。因此在普通話教學(xué)中有必要講清兒化韻的音變規(guī)則。

兒化韻的音變規(guī)則可以概括為以下5條：

1）ɑ、o、e、ê、u收尾的韻母，兒化時(shí)主要元音基本不變，韻母直接卷舌。

如:ɑ-ɑr刀把兒o-or粉末兒ɑo-ɑor火苗兒

e-er模特兒u-ur沒譜兒ou-our小丑兒

2）韻尾是i，n的韻母，韻尾脫落，主要元音卷舌。

如:ɑi-ɑr小菜兒ɑn-ɑr書簽兒

3）韻母是I，ü的，韻腹不變，原韻母后加er。

如:i-ier米粒兒ü-üer金魚兒

4）韻母是舌尖前韻母一i和舌尖后韻母一i的，將韻母改成er。

如:i(前)-i:er瓜子兒i(后)-i:er沒事兒

5）韻尾是-ng的，丟韻尾、韻腹鼻化，并卷舌。

如:ɑng-ɑr藥方兒eng-er夾縫兒ing-ir花瓶?jī)簅ng-or果凍兒

通過兒化韻音變規(guī)則的分析，使普通話學(xué)習(xí)者明白兒化韻母的音變并不是簡(jiǎn)單地在韻母后加上一個(gè)卷舌動(dòng)作，這其中包含著一系列音變現(xiàn)象，包括脫落、增音，更換和同化等現(xiàn)象。

普通話學(xué)習(xí)者掌握兒化音變的規(guī)則并不難，難點(diǎn)是按照規(guī)則熟練的發(fā)好音變后的兒化韻。因此在兒化韻的具體訓(xùn)練階段，要結(jié)合兒化韻的音變規(guī)則，遵循由易到難、循序漸進(jìn)的原則進(jìn)行教學(xué)和加以訓(xùn)練，讓學(xué)生感受、理解、掌握并自如運(yùn)用。

2．結(jié)合兒化韻的音變規(guī)則加以訓(xùn)練

1）練習(xí)能夠直接卷舌的兒化韻。如:打雜兒zɑr、粉末兒mor，因韻尾ɑ，o舌位低，開口度大，有足夠的空間讓舌卷起，所以容易發(fā)好。而挨個(gè)兒ger、小鞋兒xier，韻尾e舌位較低，開口度較大，有空間讓舌卷起，但因是展唇音，練起來(lái)相對(duì)困難一些。練習(xí)時(shí)，要求普通話學(xué)習(xí)者的唇自然展開，然后再卷舌。先練習(xí)這類容易發(fā)的兒化韻有助于增強(qiáng)普通話學(xué)習(xí)者的自信心。

2）練習(xí)利用音變手段發(fā)出的兒化韻。

首先練習(xí)利用脫落產(chǎn)生音變的兒化韻。即以-i、-n作為韻尾的音節(jié)。如:一塊兒kuɑr、落款兒kuɑr。

其次練習(xí)利用增音產(chǎn)生音變的兒化韻。即以-i、-ü作為韻尾的音節(jié)。如:墊底兒dier、小曲兒quer。

再次練習(xí)利用更換產(chǎn)生音變的兒化韻。即以-i(前)、-i(后)作為韻尾的音節(jié)。如：石子兒zier、墨汁兒zher。

最后練習(xí)利用鼻化產(chǎn)生音變的兒化韻，即以-ng為韻尾的音節(jié)。如:香腸兒chɑr、脖頸兒ger、影兒ier、小熊兒ior。

除幫助普通話學(xué)習(xí)者認(rèn)識(shí)兒化韻音變規(guī)則，有目的、有計(jì)劃地配合大量的兒化韻練習(xí)外，還有一些因兒化而改變的特殊音變現(xiàn)象也要讓普通話學(xué)習(xí)者掌握并運(yùn)用。

（三）教會(huì)學(xué)生注意特殊音節(jié)兒化后的讀音變化

有的詞語(yǔ)后面加上了“er”以后，不僅韻母出現(xiàn)了卷舌現(xiàn)象，其聲、韻、調(diào)也發(fā)生了變化。如“早早（zǎozǎo）—早早兒(zǎozāor)，慢慢(mànmàn)—慢慢兒(mànmānr)，桑葚(sāngshèn)—桑葚兒(sāngrènr)，相片(xiàngpiàn)—相片兒(xiàngpiānr)，中間(zhongjiān)—中間兒（zhongjiànr），相片（xiàngpiàn）—相片兒（xiàngpiānr），本色（běnsè）—本色兒（běnshǎi）”等。要教會(huì)學(xué)生讀準(zhǔn)這些特殊的兒化音節(jié)的讀音變化，并教會(huì)他們熟練運(yùn)用。

（四）教會(huì)普通話學(xué)習(xí)者區(qū)別作品朗讀中的兒化與非兒化音節(jié)。

1．明確幾種必須兒化的詞語(yǔ)

第一種是詞匯語(yǔ)法上具有區(qū)別詞義、詞性的作用。例如“頭（腦袋）—頭兒（帶頭的，領(lǐng)導(dǎo)人）、尖（形容詞）—尖兒（名詞）；第二種是習(xí)慣性的讀音。即普通話已吸收，不讀兒化則不符合語(yǔ)言習(xí)慣，聽起來(lái)不舒服。例如“一會(huì)兒、小孩兒、好玩兒。”對(duì)于具有區(qū)別詞義和詞性功能的兒化詞語(yǔ)，教師在教學(xué)時(shí)應(yīng)盡可能找出其規(guī)律性，幫助學(xué)生掌握；對(duì)于符合語(yǔ)言習(xí)慣的兒化詞語(yǔ)，教師在教學(xué)時(shí)則可以讓普通話學(xué)習(xí)者加以訓(xùn)練，同時(shí)鼓勵(lì)他們多聽示范讀音，適當(dāng)加以記憶，并鼓勵(lì)他們?cè)谌粘Ｕf(shuō)話中有意識(shí)運(yùn)用兒化韻詞語(yǔ)，以達(dá)到熟練自然地掌握的目的。

2．注意區(qū)分兒尾詞與兒化韻

兒化詞的存在使語(yǔ)言的表達(dá)更準(zhǔn)確，語(yǔ)言節(jié)奏更鮮明。但書面上有“兒”尾的詞語(yǔ)，不一定都讀成兒化韻，這種帶有“兒”尾的詞語(yǔ)我們通常稱之為“兒尾詞”。所謂“兒尾詞”即詞后的“兒”字獨(dú)立成音節(jié)，本身也具有實(shí)在意義，這時(shí)應(yīng)將“兒”字讀出來(lái)。例如下列出現(xiàn)在普通話水平測(cè)試作品中的“兒尾詞”：

（1）在歷史時(shí)代，國(guó)家間經(jīng)常發(fā)生對(duì)抗，好男兒（nán’ér）戎裝衛(wèi)國(guó)。（作品11號(hào)）

（2）上面寫著“為幫助患小兒（xiɑo’ér）麻痹的伙伴募捐”。（作品21號(hào)）

（3）我送你一個(gè)名字，我從此叫你“女兒（nǚ’ér）綠”好嗎?（作品25號(hào)）

（4）它用身體掩護(hù)著自己的幼兒（yòu’ér）……（作品27號(hào)）

（5）風(fēng)兒（fēng’ér）俯臨，在這座無(wú)名者之墓的樹木之間颯颯響著，和暖的陽(yáng)光在墳頭嬉戲；冬天，白雪溫柔地覆蓋這片幽暗的圭土地。（作品35號(hào)）

這些詞語(yǔ)中的“兒”一定不能讀成兒化詞語(yǔ)，而應(yīng)將“兒”單獨(dú)讀出來(lái)。

普通話水平測(cè)試作品朗讀中同樣也有很多兒化韻，這時(shí)就必須按照兒化的發(fā)音規(guī)律去讀。例如：

（6）地面上一會(huì)兒就白了。（作品5號(hào)）

（7）小孩兒默默地回到自己的房間關(guān)上門。（作品7號(hào)）

（8）小山把濟(jì)南圍了個(gè)圈兒，只有北邊缺著點(diǎn)口兒。（作品17號(hào)）

（9）小男孩兒得到足球后踢得更賣勁了。（作品41號(hào)）

（10）不管我的夢(mèng)想能否成為事實(shí)，說(shuō)出來(lái)總是好玩兒的。（作品58號(hào)）

要想比較清楚地區(qū)別開兒尾詞與兒化韻，還可以讓學(xué)生多讀《普通話水平測(cè)試用兒化詞語(yǔ)表》。《普通話水平測(cè)試用兒化詞語(yǔ)表》共收詞189條，多讀這些詞語(yǔ)一來(lái)可以加深對(duì)兒化詞語(yǔ)的記憶，二來(lái)可以培養(yǎng)兒化朗讀的語(yǔ)感，更好地掌握兒化韻的讀音和實(shí)際運(yùn)用。

總之，普通話學(xué)習(xí)者在了解了兒化韻在普通話中的作用、掌握了兒化韻音變的規(guī)律的基礎(chǔ)上，按照以上四個(gè)策略進(jìn)行輔助練習(xí)和日常訓(xùn)練，是不難發(fā)好兒化韻的。

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（李素琴，南京師范大學(xué)文學(xué)院/南京理工大學(xué)教務(wù)處）