及時落實好大櫻桃園夏季摘心具有重要的意義，可以迅速培養(yǎng)出理想的樹形，加速早實豐產(chǎn)的進程，促進坐果，減輕落果，利于幼果發(fā)育，利于成花。同時果園管理方便，降低生產(chǎn)成本，豐產(chǎn)豐收。2001年至今，我們先后在山東省天承果業(yè)有限公司大櫻桃生產(chǎn)基地和萊州市云峰山大櫻桃生產(chǎn)基地運用了“524”摘心技術(shù)，收到了良好的效果。為使廣大大櫻桃種植戶迅速掌握大櫻桃摘心技術(shù)，現(xiàn)將大櫻桃“524”摘心技術(shù)總結(jié)如下，供參考。

1 目的

1.1平衡樹勢

要使樹體上下內(nèi)外均衡生長，應(yīng)盡量避免上強下弱，或前強后弱的現(xiàn)象，幼樹可迅速培養(yǎng)出理想的紡錘形樹形。

1.2促生分枝

克服大櫻桃自然生長層性明顯的現(xiàn)象，盡量使枝條均勻分布，可以避免秋季凈抽生1.5～2米的光禿無分枝的大長條子。

1.3促進成花

對于部分樹(或部分枝)是促花的措施。

2 方法

2.1枝的分類

為了便于實施夏季摘心，可將枝(梢)簡單地分為延長枝(梢)和非延長枝(梢)，這2類枝(梢)摘心的手法是不一樣的。再詳細一點，可分為一級枝、二級枝、三級枝，不同級次的新梢的摘心的手法也是不一樣的。中干及其延長枝(梢)為一級枝(梢)，中干上直接著生的側(cè)枝及其延長枝(梢)為二級枝(梢)，側(cè)枝上直接生的枝(梢)為三級枝(梢)。

2.2“524”摘心技術(shù)的具體方法

摘心分為輕摘心和重摘心。輕摘心只是去掉生長點，主要是控制旺長，刺激未萌發(fā)芽萌發(fā)或促進其它新梢生長，結(jié)果大樹上進行利于成花，重摘心去掉新梢10厘米左右，在半木質(zhì)化部位進行。主要是控制旺長，促進分枝。具體地說，“5”(第1種方法)是指：當新梢長到5～7厘米左右時去掉生長點輕摘心，再長5～7厘米再去生長點輕摘心，如此反復(fù)進行。目的是控長促花，這種辦法主要在側(cè)枝上的新梢進行，也就是這種辦法主要在三級枝(梢)上進行?！?”(第2種方法)是指：當新梢長到20厘米左右時，保留3～4個飽滿芽，僅去掉10厘米左右，在半木質(zhì)化部位摘心，即當新梢長到20厘米左右時，去其半而用之。有促枝成花作用，這種辦法在中干上直接著生的新梢上進行，也就是說，在二級新梢上進行。這種方法要在非延長枝(梢)上進行，不能在延長枝(梢)上進行。(對于側(cè)生枝若嫌其太旺，可以采用輕摘心加以調(diào)節(jié))?！?”(第3種方法)是指：當新梢長到40厘米左右，半木質(zhì)化部位處剪去10厘米左右，促生分枝，這種方法只能在中干延長枝(梢)上，也就是說在一級枝(梢)上進行。

3 應(yīng)注意的問題

3.1夏季摘心只是綜合管理的組成部分

要想獲得理想的效果，必須在抓好其他管理的基礎(chǔ)上，才能起到良好的摘心效果。如搞好病蟲害防治，保證營養(yǎng)全面、足量、比例適宜，適時噴布PB0、刻芽、拉枝等措施。

3.2要避免所有新梢同時摘心

一株樹或一個主枝上不能把所有的新梢統(tǒng)統(tǒng)摘心，否則所有摘心新梢都易被逼萌發(fā)、不利花芽形成。若有空間的話，應(yīng)留一部分水平方向的新梢適當晚摘心，牽扯一下養(yǎng)分、水分，主枝延長新梢亦應(yīng)適當晚摘心牽扯一下養(yǎng)分，使后部所摘心新梢不萌發(fā)不分枝，10～15天后只是頂芽萌發(fā)達到以嫩枝換嫩枝的程度即可(對促花而言)。對延長新梢已經(jīng)快交冠的，當長到40厘米時可留30厘米摘心或輕摘心。

3.3要正確理解整體與局部的關(guān)系

盡管是舍去的局部分枝(梢)，但它卻是整體的組成部分，也就是說，對局部枝處理離不開對整體樹勢平衡的判斷，要根據(jù)整體處理局部。如對側(cè)生枝的延長枝，原則上甩放不動，若側(cè)生枝大小差異懸殊，則可對大者，當長到20厘米以上，輕摘心，進行適當調(diào)節(jié)(注意不能用重摘心，因為側(cè)生枝要跑單軸枝，前端要有一定的拉力，便于后部成花，若前端進行重摘心，則容易控制太重，造成后部返旺，且萌發(fā)分枝)。

3.4對樹體整體處理的關(guān)鍵是對延長枝梢的處理

對中干延長梢要用重摘心，目的為了促枝，一般要求40厘米左右，具體長度應(yīng)為去掉10厘米左右，為發(fā)枝部位即可。對于側(cè)枝的延長枝(梢)，要讓其跑單軸，對它的控制有兩點，其一保證其后部新梢即三級梢，不旺長，能成花。即不旺也不弱。如果前端控制太重，后部返旺，則屬失敗。其二要使所有側(cè)生枝基本保持相同的長勢，多采用輕摘心調(diào)節(jié)。對于側(cè)生枝上的新梢反復(fù)進行輕摘心為主，但若摘心不及時，發(fā)現(xiàn)時已旺長時電可采用第2種方法，對于中干上直接著生的新梢，可以采用第2種方法，但這不是絕對的，如培養(yǎng)結(jié)果主枝的，若有的長得太旺發(fā)現(xiàn)時已長到40～50厘米時就可進行重摘心，對摘心后發(fā)生的分枝，當其長到5N7厘米時及時進行輕摘心，延長梢不動，這樣既抑制了結(jié)果主枝的旺長避免光桿，又增加了立體結(jié)果部位，同時均衡了結(jié)果主枝的長勢。因為摘心不只是進行1次，對于某些梢可能要進行2次摘心，第1次進行重摘心，第2次可根據(jù)情況進行輕摘心。肥水充足樹體長勢明顯旺的，對于中干延長枝(梢)一般至7月上中旬可進行2次重摘心，樹體生長1年頂2年的生長量，可促進樹體快速成形。

總之，上述“524”摘心技術(shù)所適用的枝(梢)類型并不是一成不變的，具體摘心要根據(jù)實際長勢和目的，采用合理的手法。