紅香酥梨是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所,用庫(kù)爾勒香梨與鵝梨雜交育成,以其色澤艷麗、肉質(zhì)細(xì)嫩、口感酥脆香甜而深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。薊縣林業(yè)局于2001年從鄭州果樹研究所引進(jìn)該品種。為快速調(diào)整優(yōu)化本縣山區(qū)梨樹品種結(jié)構(gòu),滿足市場(chǎng)需求,提高果農(nóng)收入,我們對(duì)雪花梨樹高接紅香酥梨進(jìn)行了探索與研究,總結(jié)出一套雪花梨高接紅香酥梨早期豐產(chǎn)栽培技術(shù)。
1 高接
1.1嫁接方法
采用劈接與單芽切腹接相結(jié)合的嫁接方法,在原樹體骨架基礎(chǔ)上,對(duì)各級(jí)骨干枝,在直徑5厘米處鋸斷劈接。內(nèi)膛光禿處根據(jù)空間大小,兩側(cè)或單側(cè)單芽切腹接,同側(cè)間隔50~60厘米嫁接1芽。每株樹保證接頭30個(gè)以上,待紅香酥梨進(jìn)人豐產(chǎn)后,將未改接的雪花梨樹間伐,使株行距變成4米×3米。
1.2接穗采集與處理
3月20日從母樹上剪取接穗。用于劈接的接穗,采后立即剪成2~3芽段進(jìn)行蠟封處理,降溫后捆成50根一捆存放在土窖內(nèi)濕砂埋藏備用,用于單芽腹接的穗條,直接放在土窖內(nèi)用濕砂埋藏保存,隨用隨取。
1.3嫁接時(shí)間
本地區(qū)于3月25~30日進(jìn)行,此時(shí)嫁接雖萌芽較慢,但萌芽后新梢生長(zhǎng)量大、長(zhǎng)勢(shì)旺。
1.4接后管理
接后隨時(shí)檢查除掉萌蘗,接芽長(zhǎng)至25厘米以后綁縛支棍,以防風(fēng)吹劈折。接芽30厘米以上,傷口形成一定愈合組織以后,及時(shí)解除綁縛塑膜,避免愈合組織聚成疙瘩影響?zhàn)B分流通。
2 肥、水管理
2.1施肥
基肥:秋季采果后至落葉前進(jìn)行,株施腐熟羊糞50千克,順行在樹冠外沿挖深60厘米、寬40厘米的溝,溝下部先回填20厘米厚表土,將羊糞撒施在30~40厘米深處,然后回土至地面平。
追肥:第1次在芽萌動(dòng)期(3月25前后),株施硫酸鉀型三元復(fù)合肥1千克+尿素0.5千克,每株樹挖深30厘米長(zhǎng)40厘米放射狀分布的垵6~8個(gè),將肥料均勻施入。第2次在7月中旬進(jìn)行,挖墻方法同第1次,但要與第1次施肥坡錯(cuò)開(kāi)。株施硫酸鉀型復(fù)合肥1.5千克+0.5千克含氧化鉀50%的硫酸鉀肥。
葉面噴肥:生長(zhǎng)季節(jié)結(jié)合防治病蟲害,葉面噴肥4~5次,6月份以前噴03%尿素或氨基酸類葉面肥,7月份以后噴施0.3%磷酸二氫鉀。
2.2澆水
主要澆好封凍水、萌芽水。生長(zhǎng)季節(jié)根據(jù)土壤墑情和天氣狀況適時(shí)澆水,保持土壤水分均衡,滿足生長(zhǎng)結(jié)果需要。
3 整形修剪
原則:夏剪為主、冬剪為輔,緩放為主、疏截為輔。建造高光效樹形,實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)、高效。
3.1整形
在原樹形的基礎(chǔ)上,采用小冠分層延遲開(kāi)心形樹形。全樹保留5個(gè)主枝,2層分布,層間距1~1.2米,主枝上不培養(yǎng)側(cè)枝,直接培養(yǎng)單軸結(jié)果枝組。行間枝梢碰頭后,及時(shí)在5主枝上部分步落頭,樹冠高度控制在3米以內(nèi)。
3.2修剪
3.2.1冬剪高接后第1年,不疏不截,所有枝條全部緩放。2、3年疏除過(guò)密枝、細(xì)弱枝、交叉枝、重疊枝:對(duì)枝粗0.8厘米以下的串花枝,根據(jù)負(fù)擔(dān)能力適度短截,減少花量提高坐果率:對(duì)較大緩放枝組在一定的范圍內(nèi)縮放,保證株行間光照充足實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)。
3.2.2夏剪(1)拉枝、刻芽:高接翌年春季芽萌動(dòng)期(3月25日)將粗1厘米長(zhǎng)80厘米以上枝全部拉開(kāi),較弱枝拉至60°~70°,粗壯枝拉至80°~90°拉枝后對(duì)所有側(cè)芽立即刻芽(基部15厘米以內(nèi),梢部10厘米以內(nèi)芽除外),刻芽方法:用小鋼鋸條或電工刀,在芽上0.5厘米處橫刻一刀,長(zhǎng)度超過(guò)芽基,深至木質(zhì)部但不能傷及木質(zhì)部,保證側(cè)芽全部萌發(fā)形成中短果枝。(2)疏枝:隨時(shí)疏除剪鋸口、背上等處的徒長(zhǎng)枝,避免擾亂樹形,保障內(nèi)膛光照充足。
4 花果管理
4.1疏花
在現(xiàn)蕾期疏除腋花芽和串花枝上的弱花芽。疏花時(shí)只去掉花蕾保護(hù)好果臺(tái)枝葉,以利增強(qiáng)光合效能,實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)。
4.2疏果
在花后20~30天內(nèi)進(jìn)行,先去除偏斜果、齊頭果、病蟲果,每花序選個(gè)大、長(zhǎng)圓、周正勻稱果,保留單果。單軸枝組間隔15~20厘米留1個(gè)果。
4.3果實(shí)套袋
疏果后立即噴1次殺蟲殺菌劑,2~3天后進(jìn)行套袋。選用透氣轉(zhuǎn)光塑膜袋較好(紅香酥梨套紙袋,除袋后著色效果不佳),可防止病蟲侵害,減少果面污染,提高產(chǎn)量和品質(zhì)。
5 病蟲害防治
按照無(wú)公害果品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),針對(duì)梨木虱、卷葉蛾、黑星病、輪紋病、腐爛病等幾種主要病蟲害,重點(diǎn)噴好花芽膨大期、落花期、套袋前等關(guān)鍵時(shí)期的幾次藥,保證用藥次數(shù)少,防治效果好。把病蟲害控制在經(jīng)濟(jì)允許的閾值以下,
選用藥劑主要有:阿維菌素、吡蟲啉、滅幼脲、大生、將菌、梳理劑等低毒、高效、無(wú)殘留農(nóng)藥,交替使用。確保生產(chǎn)的梨果無(wú)殘留、無(wú)污染,達(dá)到無(wú)公害果品標(biāo)準(zhǔn)。