果樹用高枝嫁接淘劣換優(yōu)，比伐后再植換種的方法，縮短了果樹達到結(jié)果期和豐產(chǎn)期的年限，并避免了再植障礙病的發(fā)生，是一項加速推廣、普及優(yōu)良品種。提高經(jīng)濟效益的有效技術(shù)。

1 高枝嫁接時期

多數(shù)果樹在萌芽前后進行高枝嫁接。因樹種不同，有各自的嫁接最適期。蘋果、梨等在芽膨大期即可進行；板栗、棗等多在萌芽后，砧樹(換種樹)的枝干離皮(韌皮部與木質(zhì)部易分離)時進行。核桃、葡萄等要到抽梢后(避開旺盛傷流期)進行。在嫁接適期中，盡量早嫁接。減少砧樹養(yǎng)分消耗，砧、穗早愈合、早生長。

2 砧樹和接穗的選擇

2.1砧樹的選擇

幼樹、旺樹、健壯的大樹采用高枝嫁接，嫁接成活率高，生長旺?；謴涂?。老、弱、病殘樹采用高枝嫁接，嫁接成活率低，生長差，恢復慢。這些樹必須加強土、肥、水管理，冬季修剪要適當?shù)倪M行疏、縮、截更新，待樹勢轉(zhuǎn)強時再進行高枝嫁接。

2.2接穗的選擇

春季高枝嫁接用的接穗，在果樹的休眠期，選擇生長健壯、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)的優(yōu)良單株為采穗母樹，在其樹冠的上部、外圍采集充實的1年生枝做接穗，采后沙藏保濕備用。

3 高接方法

3.1砧樹處理

春季高枝嫁接的砧樹于發(fā)芽前噴3～5波美度的石硫合劑等鏟除劑，消滅越冬病蟲害。嫁接前根據(jù)砧樹樹體結(jié)構(gòu)，本著多接頭、低嫁接部位、接頭分布均勻的原則。選留枝、干進行回縮或短截做嫁接的砧樁。一年生枝截留10厘米左右，一般枝組的枝軸留20～30厘米，骨干枝回縮到2～3年生部位，結(jié)果部位外移較重或下垂衰弱的骨干枝，可回縮到5～6年生部位。根據(jù)砧樹樹冠的大小確定砧樁數(shù)量。一般10年生左右的砧樹留砧樁30～40個，10年生以上的砧樹留50～80個。所留砧樁在砧樹樹冠上要上下、內(nèi)外分布均勻，盡量做到大枝干不光腿，冠內(nèi)不空膛。

3.2接穗的處理

春季高枝嫁接前，把休眠期采集后沙藏或從外地運來的接穗用清水浸泡1～2天，取出晾干接穗表面的水分，把接穗的充實部分剪成帶有5～7芽直接用于嫁接的接穗，剪好的接穗進行蠟封。蠟封的方法：生產(chǎn)中多用石蠟和水混合法，把石蠟加熱至90～100℃，手持接穗的一端，插入蠟液中，迅速提出，并甩去多余的蠟液。用同樣的方法再封接穗的另一端。馬上要用的接穗，可只封接穗的上端，下端削接面的3～5厘米枝段不蠟封。

春季高枝嫁接，提倡用長接穗嫁接，特別是幼旺樹和砧樹上的優(yōu)勢部位的砧樁。如主、側(cè)枝頭、背上枝、外圍枝，多用長接穗嫁接。再采用多接頭。這樣接芽量大，接后接芽萌發(fā)多、抽梢多，嫁接樹生長緩和。能有效的緩解嫁接樹地上與地下失衡的矛盾，高接樹生長好、恢復快。

3.3嫁接

春季高枝嫁接，采取哪些嫁接方法，要根據(jù)樹種、嫁接時期、砧樁粗度、嫁接部位來確定。蘋果、梨等樹種多用劈接、切接等嫁接方法；棗、板栗等樹種多用皮下接、皮下腹接等嫁接方法。嫁接時期早，砧樹不離皮時，多用劈接、切接等嫁接方法；嫁接時期晚、砧樹離皮時多用皮下接、皮下腹接等嫁接方法。粗砧樁頂部多用劈接、皮下接等嫁接方法：下部多用插皮腹接法。細砧樁多用切接、舌接等嫁接方法；下部用切腹接。

嫁接時，粗砧樁頂部可多嫁接上幾個接穗，確保粗砧樁上有成活的接穗。接穗成活多了。也有利于嫁接口的愈合。

進行高枝嫁接時，要按授粉樹配置的要求，同時高接上授粉品種。如果原品種符合做所換品種授粉樹的條件，可留部分不高接做授粉樹。

4 高接后的管理

4.1抹芽

砧樹因高枝嫁接進行疏、縮、截重修剪，刺激大量砧芽萌發(fā)。為減少樹體營養(yǎng)消耗，要及時抹除萌芽，一般5～7天抹1次。抹芽時對嫁接成活率低或嫁接頭少的部位或砧樹，留部分萌蘗。對過旺的萌蘗要控其生長，有利于輔養(yǎng)樹體，防止日燒，在6～7月、秋季或春季用其補接。

4.2摘心

對接穗發(fā)出的旺長新梢進行摘心控長，促發(fā)2次枝，摘心一般在旺長新梢長到30厘米時進行。摘心的強度因樹種而異，發(fā)2次枝弱的蘋果、梨等樹種適當重摘心，摘去新梢的1/2左右。重摘心能促發(fā)較多的2次枝。桃、杏等樹種芽具有早熟性，可輕摘心。對旺長的2次枝也要摘心。摘心時要注意摘心口下的第1芽或枝(2次枝)，如果被摘心新梢旺而直立，應留摘心口下的背后芽或背后枝。

4.3綁防風棍

高接成活抽梢后，當新梢長到30厘米左右時，在砧樁上綁縛支棍，把新梢綁在支棍上以防風折。特別在風口、多風地區(qū)或采用皮下接發(fā)出的新梢，要早進行綁縛支棍防風。

4.4解綁

嫁接后觀察嫁接部位出現(xiàn)縊痕時解綁；一般在嫁接后30～50天進行。

4.5調(diào)整角度

高接發(fā)出的新梢，往往生長旺、直立，延伸方向不合適。對做骨干枝延長枝的新梢，要用拉枝、撐枝來調(diào)整角度。對一般新梢用掌枝軟化的方法開張角度，緩和生長勢。桃、杏等樹種，可用摘心到2次枝上達到調(diào)整角度的目的。

4.6刻芽

采用皮下腹接或切腹接的，在嫁接口以上1厘米左右刻傷或環(huán)割，有利于嫁接芽萌發(fā)和生長。

4.7加強田間管理

不要因高枝嫁接樹枝少、葉稀、無花、無果而忽視田間管理，為了促進生長、早恢復，更應加強田間管理。特別要注意澆水，因春季是嫁接成活和生長期，又往往正逢春旱，缺水影響嫁接成活和成活后的生長。嫁接傷口多，易被病蟲危害，所以要注意病蟲害的防治。